樱花屋告诉您生活的本真Q:关于樱花屋其实已经有很多的资料在网上可以查到,但很多都说法不一,所以我们还是希望请牟总简单谈谈樱花屋的成长经历A:樱花屋是我和夫人在 1997年10月份左右开的,地点选在了新华街当时的樱花屋并不大,一间小小的铺面, 也就摆放能容纳一二十个人的两张长桌子,楼下经营楼上自 己住其实樱花屋最初主要是经营西餐,顺便再做些旅游咨 询服务,后来慢慢开始卖些酒和咖啡一直到 1999年世博 会之后,樱花屋才慢慢转型有了酒吧的雏形当时我们还比 较孤立,因为周围经营的店铺都很少,直到 2000 年我们酒 吧的斜对面也开了一家茶吧 2001 年到 2002 年之间,又陆 陆续续开起一些茶餐厅和小酒吧,这样就慢慢形成了一条以 休闲娱乐为主的各类商铺聚集的街道,也就是古城早期的酒 吧一条街樱花屋的第二个成长阶段应该是在 2003 年,遭遇非典 后的旅游业沉寂了很多,丽江也因此倒闭了不少酒吧,而此 时我们就开始收购一些周围的店铺扩大规模,并且也开始尝 试放些各种类型的音乐以增添酒吧的气氛吸引游客之后, 我们又在此基础上慢慢调整这些娱乐方式,例如分别设置一 些现在我们看到的演艺吧,清吧、慢摇吧等等,同时为酒吧 注入很多新的酒吧文化,例如我们的樱花屋语录。
这些都在 一定程度上带动了周边的其他酒吧,形成了整个古城酒吧一 条街的独特氛围樱花屋的另一个成长应该是从 2004 年开始,我们不断 开设分店, 并涉足不同领域的业务 2004 年分别在昆明和大 理开了分店; 2005 年先后在老挝、 韩国以及山西平遥也开了 分店; 2006 年我们又涉足户外旅游和餐饮, 以股份制的形式 参与成立了阿拉丁户外旅游并开起了龙抄手丽江店; 2007 年 在北京又开了两家酒吧Q:樱花屋经历多年的发展后,取得了一定的成功,规 模也不断扩大,那未来有什么更大的计划呢 ?A:我们现在已经开始着手实行特许经营加盟连锁化, 希望把它做成一种标准化的模式,让樱花屋的品牌价值得到 更大化体现,目标是希望在中等以上发达城市做到 100-500 家左右连锁店另外,目前也有一些外来资本向我们抛出橄 榄枝,未来希望能够上市Q:作为一个在丽江发展成长起来的成功人士,您对丽 江有着怎样的感情 ?您怎么评价丽江 ?A:我就是丽江人,这一点已经根深蒂固,而且我从形 式上也彻底把自己变成了一个丽江人,就是把户口落到了丽江丽江对我就是一种家的感觉,这种感觉从我最早来到丽 江一直到现在始终如一。
在这里做事,就像在自己的家乡一 样这里的生活环境,这里的政府,这里的人民都给了我最 大的帮助,让我在这里得以成长我想即便是将来我的事业 发展到更大,需要走出去了,这里依然是我的基地,是我的 根而我对丽江的这种感情可以归纳为一种心态, 就是感恩、 感谢,因为我在这片土地上收获了一生中最珍贵的爱情,现 在也算是收获了一小点的事业,但我更收获了一种好的生活 心态Q:都说丽江是一个适合生活的地方,而一般人也都认 为大城市更适合做事业,所以都愿意来这里享受一段世外桃 源般的生活,再回到大城市打拼自己的事业,而您却在这里 一边享受生活一边做出了令人羡慕的事业,请问您是如何来 找到这个享受生活与打拼事业的平衡点,做到所谓的鱼和熊 掌可以兼得的呢 ?A:其实很简单,还是我说的那一点,我就是把丽江当成了我的家,把我工作的地方也当成了家,因此,在家里做 事就容易很多,心情就会很轻松,也会得到家人的支持和帮 助,而且也能够享受到家的温暖另外,我们做任何事情都 要学会放弃,这样反而会有更大的收获我们有这种心态就 可以完全将事业和生活同时兼得,再说丽江本身也是一个具 备生活和事业同时并存的城市,拿事业来说,也许在外面会 有更大的发展,但我没有选择那样的机会,最后我却在丽江 获得了来自丽江政府方面和丽江人民的支持,政府给予了我 们很好的政策,给我们创造了更广阔的创业空间和平台。
这 些基础让我做起事业来更得心应手, 同时丽江人豁达、 包容, 懂得满足和享乐的生活态度,也感染我,让我在这里生活得 很自在,而不会再多去一味追求事业的无限扩大才算成功 我们收获的可能更多是精神财富,而非单纯的物质,就像当 游客不远万里来丽江看我们的时候,走了又像朋友一样的再 回来的时候, 那种成就感, 不是任何物质的东西可以替代的 所以,在丽江的这种情感,甚至是联结全世界的,这里就是 一个大家庭,我们放弃别处收获丽江,更收获家,收获无限 量的朋友,这本身就是一笔无法估值的财富Q:获得朋友,获得事业,其实最重要的就是沟通,作 为中国移动的VIP客户,您对沟通的理解是怎样的 7您认为 沟通的关键是什么 ?您又是怎样来沟通的 ?A:沟通是我们无限获得的最重要的工具,更是我们生活的幸福感体现的方式我认为沟通的关键就是真诚,我们 用一颗真诚的心面对我们每一个沟通的对象的时候,也将会 获得别人对您的相应回馈,而这样我们才能交到真朋友,才 能享受到生活的本真我会很注重与朋友、家人、员工等等 的沟通,一般有事没事都经常给大家发发短信问候或是信息共享,再有就是经常找机会和大家见面,这样能够增进彼此感情。
而对于一些国外的朋友,我则会经常通过网络的方式与他们保持联系我觉得沟通的关系是平等的,即使是竞争 对手,我也常抱以“天下有永远的利益,有永远的朋友,但 没有永远的敌人”的态度, “宁可天下人负我,我也绝不负 天下人”我在乎的是我对别人怎么样,却不会在乎别人对 我怎么样Q:您如此重视沟通,那么作为中国移动 VIP客户,您的感受如何 ?您对他们为您的沟通提供的这个平台怎样评价 ?A:中国移动有很好的服务理念,同时也有很优秀的月服务队伍,他们为我们提供的不仅仅是一种技术手段,还是一 种很好的沟通方式他们的服务非常人性化,会紧扣客户的 需求,提供最贴心的服务,让大家对它有种很强的认同感而且在中国移动的 VIP俱乐部平台上,我们还可以接触到最好的人际资源,与众多生活有品质的人一起分享生活的点滴Q:最后,我们非常希望能够与大家分享您的一些成功 经验总结A:我想,现在我获得的所谓的这些成功,实际上主要 是因为有我的家庭作为我最大的动力, 准确说家庭占有 99% 的功劳,而我个人的努力也许只占 1%再有,我认为我自己是特别能吃苦的那种人,而且特别能够忍耐,很认真也很 执着,认准目标后,我不会轻意就选择所谓的捷径,而是持续地走下去,就好比说我发展到一定程度了并没有选择离开丽江,而是继续坚持。
这也就是所谓的苦尽甘来吧。