第九章 配送中心 了解配送中心的功能和主要类型掌握配送中心的业务流程和布局了解配送中心选址的步骤和方法掌握配送中心管理的主要内容第一节 配送中心的功能 q一、什么是配送中心?一、什么是配送中心?q配送中心是专业从事货物配送活动的物流场所和经济组织,配送中心是专业从事货物配送活动的物流场所和经济组织,是集加工、理货、送货等多种职能于一体的多功能、集约是集加工、理货、送货等多种职能于一体的多功能、集约化的物流据点化的物流据点q其实质是集货中心、分货中心和流通加工中心为一体的现其实质是集货中心、分货中心和流通加工中心为一体的现代化的物流基地代化的物流基地图9-1 配送中心功能示意图 保管型仓库与配送中心的区别配送中心的作用配送中心的作用q从供应商和厂商的角度分析从供应商和厂商的角度分析1.使物流成本得到控制2.实现库存集约化3.通过提高顾客服务水平,促进产品销售4.有利于把握销售信息5.有利于实现商物分离q从需求方的角度分析1.降低进货成本2.改善店铺的库存水平3.减少颠仆的采购、验收、入库等费用4.减少交易费用,降低物流整体成本;5.促进信息沟通二、功能功能备货储存拣选流通加工分拣配装配送信息处理备货工作备货工作寻找货源订购集货进货商品质量检验财务结算货物交接储存储存储备暂时存放拣选q根据零售店铺的订单,将其所需品种、规格、花色的商品,按其订货量挑选出来,并集中堆放在一起的过程称之为拣选拣选。
q是配送中心最重要的功能之一 流通加工q在配送中心里,流通加工这一功能要素不具有普遍意义 q一般只取决于客户的要求和需要 分拣q指将一批相同或不相同的货物,按照不同的分类要求(如运送到不同的零售店铺、配送线路的不同等),分别拣开、集中堆放在一起后再进行配送的过程 q邮政部门把信件、包裹按送达目的地(邮政编码)分开集中在一起后再运送,是比较典型的分拣作业 配装q搭配装载以充分利用车辆的运能、运力问题,这一工作过程就是配装,也叫配载 配送 q按照客户对商品种类、规格、品种搭配、数量、送货时间、送货地点等各项要求,进行分拣、配货、集装、合装整车、车辆调度、路线安排的优化等一系列工作后再运送给客户 装车送货上门信息处理 q信息系统起着中枢神经中枢神经的作用 Ø随时掌握整个物流系统的状态;Ø接受各种形式的订货;Ø指示发货:处理各种订单信息,选择就近的配送中心发货;Ø组织拣选、分拣、配送计划并发出作业指令,包括编制最优化的作业单、计算装载效率、选定运输车辆、发出配送指令等;Ø反馈作业信息、结算费用;Ø配送中心的日常业务管理;Ø补充库存,提出进货计划;Ø与外单位系统联网沟通信息 三、配送中心的内部结构布局P194表构成要素构成要素功能区域物流设备信息系统辅助设备配送中心图例第二节 配送中心的类型 几种典型的几种典型的配送中心配送中心的运作模式的运作模式简介简介q连锁企业自有的配送中心连锁企业自有的配送中心q 社会化的配送中心(第三方配送社会化的配送中心(第三方配送中心)中心)q 半社会化的配送中心半社会化的配送中心连锁企业自有的配送中心连锁企业自有的配送中心 这类配送中心主要是为公司内部的门店提供配这类配送中心主要是为公司内部的门店提供配送服务,其统一配送率一般在送服务,其统一配送率一般在60——70%60——70%,有,有的达到的达到90%90%。
例:上海华联把采购的商品分为三类例:上海华联把采购的商品分为三类:ØØA A类:占采购量类:占采购量20%20%的批量较大的商品华联安排由区域配送的批量较大的商品华联安排由区域配送中心进货、配货中心进货、配货ØØB B类:占采购量类:占采购量60%60%的品种多数量少的商品由总部配送中心的品种多数量少的商品由总部配送中心选货、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与选货、拆零、配货并运输到地区区域中心,再与A A类一齐配类一齐配送到门店送到门店ØØC C类:占采购量类:占采购量20%20%的批量小且运输困难的商品,则由供应商的批量小且运输困难的商品,则由供应商直接配送到门店直接配送到门店社会化的配送中心社会化的配送中心(第三方配送中心)(第三方配送中心)这类配送中心服务的对象面向社会有的社这类配送中心服务的对象面向社会有的社会配送中心不负责订货,自己不拥有商品,会配送中心不负责订货,自己不拥有商品,只提供物流和配送服务;有的配送中心则自只提供物流和配送服务;有的配送中心则自己订货并负责销售,直接参与商品的流通己订货并负责销售,直接参与商品的流通在我国,后一种配送中心较多在我国,后一种配送中心较多。
例:上海招新物流配送中心例:上海招新物流配送中心半社会化的配送中心半社会化的配送中心 这类配送中心由企业成立一个独立的物流子公这类配送中心由企业成立一个独立的物流子公司,要求该子公司为母公司的主业提供物流配司,要求该子公司为母公司的主业提供物流配送服务,而富余部分则自行对外开放服务送服务,而富余部分则自行对外开放服务例:海尔物流配送中心例:海尔物流配送中心Ø海尔海尔物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网物流配送中心已经建立起了一个完善的配送网络,在保证自己服务的同时,已经成为络,在保证自己服务的同时,已经成为络,在保证自己服务的同时,已经成为络,在保证自己服务的同时,已经成为日本美宝日本美宝的的的的物流总代理,与物流总代理,与物流总代理,与物流总代理,与ABBABB、雀巢、雀巢等国际等国际等国际等国际大公司的业务也发大公司的业务也发大公司的业务也发大公司的业务也发展的非常顺利展的非常顺利展的非常顺利展的非常顺利第三节 配送中心的业务流程 一、业务流程的一般步骤一、业务流程的一般步骤进货进货储储存存拣货拣货配货配货送货送货订单处理订单处理补货补货供应商供应商客户客户装卸搬运装卸搬运盘点盘点1、进货q从货车上将其货物卸下;并核对该货品的数量及状态( 数量检查、品质检查、开箱等 );记录必要信息 2、储存q把将来要使用或者要出货的物料做保存 q库存控制2、盘点q对各储存场所进行盘点作业 4、订单处理q由接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业阶段,称为订单处理。
q包括Ø客户资料、订单的资料确认Ø存货查询Ø单据处理Ø出货配发等 5、拣货q将不同种类数量的商品从配送中心中取出集中在一起,即为拣货作业 6、补货q从保管区域将货品移到拣货区域q作相应的信息处理 7、出货q将拣取分类完成之货品作好出货检查,装入合适的容器,做好标示,根据车辆趟次别或厂商别等指示将物品运至出货准备区,最后装车配送二、配送中心业务流程实例 q日本某零售企业在研究配送中心的业务流程时,对配送中心经营的商品进行排队分析,分成三大类商品 :Ø第一类商品是出入库频率高的畅销商品 Ø第二类商品是配送中心按照客户的订单汇总后统一向供应厂家整箱订货,收到货物后,不进行储存保管,直接进行分拣作业,再配送到零售店铺 Ø第三类商品需要一定的保鲜技术,如牛奶、面包、豆腐、水果等因此,通常是不经过配送中心,直接从供应工厂送往零售店铺 图9-5 第一类商品的配送流程示意图 综合上述分析,该配送中心的配送流程如图所示Ø路线1:出入库频率高、整批进货、整批储存的商品(储存(储存型)Ø路线2:通过联机系统和商品信息订购的商品,整箱进货,分拣零送(中转型)中转型)Ø路线3:从产地或国外进口后,不经配送中心直接送往商品(直送或直达)。
直送或直达)流通型配送中心流程加工型配送中心流程某食品配送中心流程第四节 配送中心的分布与选址 一、配送中心的几种典型分布 二、配送中心选址原则和影响因素 选址原则 q适应性 q经济性 q交通便利性 q前瞻性 选址要考虑的主要因素 q客户的分布 q供应商的分布 q交通条件 q土地条件 q自然条件 q人力资源条件 q政策环境 选址的步骤 配送中心选址的方法 分为:q单一配送中心的选址(因素评分法、重心法、数值分析法等 )q多个配送中心的选址(线性规划中的整数规划来求解 )总的来说:Ø综合运用定性和定量分析相结合的方法 Ø比较法、专家评价法、模糊综合评价法等因素评分法 q将各种不同因素综合起来,在允许的范围内给出一个分值然后将每一地点各因素的得分相加,求出总分后加以比较得分最多的地点中选 q步骤1.给出备选地点;2.列出影响选址的各个因素;3.给出每各因素的分值范围;4.由专家对各备选地点就各个因素评分;5.将每一地点各因素的得分相加,求出总分后加以比较,得分最多的地点中选优点与缺点q优点:简单易懂、应用广q缺点:没有将每种因素所关联的成本考虑在内 重心法 q将配送系统的资源点与需求点看成是分布在某一平面范围内的物体系统,各资源点与需求点的物流量可分别看成是物体的重量,物体系统的重心将作为配送中心的最佳设置。
第五节 配送中心的管理配送中心的组织结构,一般可按三种方式来划分:q一是按职能部门划分;q二是按产品部门划分;q三是按区域部门划分 配送中心的岗位设置 配送中心管理的内容和方法 服务 q供货的品种 q仓库服务 q订货方式 q订货批量的限制 q订单的处理次数 q订单结帐时限q交货形式及点收发方式 q退货处理 库存 q库存量、采购量的确定 q库存管理 q盘点 q仓库数、库存量的确定及商品品种的分布 仓库管理 q进出货方式及进出货管理方法q库存容量单位的选用q包装方式及包装容器的选用 q货区的规划、货位的分配q拣选单位、拣货方式、拣货区的补货q财务管理与成本分析q.配送线路的选择车辆积载方法 。