单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1,第六章 农产品,成本,与,价格,统计,农产品成本和农产品价格是,影响农产品效益,的一对变量农产品成本是,制定产品价格的主要依据和最低经济界限,农产品价格,直接影响农民收入和农业积累,，影响农业,再生产和工农关系,第一节,农产品成本统计,主要任务,搜集整理,农产品成本,资料,，,分析研究,农产品成本的社会,平均,水平及其变化,情况，为,制定,合理的农产品,价格提供,可靠依据,，为,调整,农村产业,结构,和农业生产,布局,提供指,导，为,提高经济效益寻求途径,农业总产值,W=C+V+m,农业净产值,W-C=V+m,农产品成本,Z=C+V=W-m,2,一、农产品成本的概念和特点,(,一,),农产品成本的概念,农产品成本,是以,货币表现,的生产农产品所,消耗的物质资料费用,与,人工费用,之和农产品成本包括,物化劳动,的价值,(C),即农产品生产过程中所消耗的物质资料的价值农,业劳动者,必要劳动所创造的价值,(V),，即补偿劳动者个,人及家属生活所必需的生活资料价值和劳务价值之和，,C,十,V,就是农产品成本。
成本分类,有个别成本与社会成本之分个别成本,是,各农业生产单位,的农产品生产成本反映,该单位,农,产品生产的,费用水平,，是表明农业企业经济效益的一,个重要指标社会成本,是生产,某种农产品的社会必要劳动消耗,，即生产某种,农产品所需的,社会平均成本,社会成本是,制定和调整,农产品价格的重要依据,3,(,二,),农产品成本的特点,与工业产品成本比较，农产品成本具有如下特点：,1,农产品成本受自然条件影响大,农业生产是经济再生产和自然再,生产相结合的生产活动，自然条件好的年份，土壤,肥力高的地区，农产品产量高，成本就低2,农产品成本应以劣等地，中等经营管理水平的产品成本为基础,为了,保证经营劣等土地的农业生产单位也能顺利地,进行再生产,，作为制订价格依据的农产品成本，应,以耕种劣等土地的中等经营管理水平的农业生产单,位的成本为基础,3,农业生产周期长并有较强的季节性,一般要在一个农业生产年度,或一个生产过程结束后才能进行,大型的农建工程,需要在,各年度之间或各种农产品之间分摊,费用4,4,活劳动消耗的计算具有多样性和复杂性,国营农业企业职工的活劳动消耗,可以,按工资标准计算集体和农民家庭自营农业的劳动报酬采用以下,方法核算。
1),用国家统一工价计算用工折价,有关部门规定,全国统一工价，在较长时期内,作为计算用工折价的,标准,如,84,年为,1.5,元，,91,年调整为,2.9,元,),全,国统一工价计算农产品成本,较准确地反映农产品的社会成本水平,为制订价格提供依据也可以用来比较不同时期,、不同生产单位,和不同农作物品种的成本水平2),用劳动力再生产的社会必要费用作为计价标准,劳动力再生产的社会必要费用,是劳动力再生产过程中所消耗的,各种必要生活资料的费用支出,包括：为恢复劳动者体力、脑力消耗所必要的生活资料费用,劳动者所赡养的家庭人口的必要生活资料费用支出；为提供,熟练劳动者所必要的教育和训练费用用劳动力再生产的社会必,要费用,除以劳动日数,，即得每工工价每工工价,平均每个农民生活费支出,平均每个劳动力负担人口,日历日数节假日,5,二、农产品成本的内容及其调查,(,一,),农产品成本的内容,农产品成本,物质消耗费用,直接生产费用,(,直接物耗费,),间接生产费用,(,间接物耗费,),人工费用,直接生产用工费,(,活劳动消耗费用,),间接生产用工费,以,种植业,为例，说明农产品成本的基本内容和项目,1,物质消耗费用,(1),直接物质消耗费用,可,直接计入,作物生产成本中的费用。
包括：,种籽和秧苗费,指实际使用的,自留和外购,种籽、种苗、秧苗等支,出,外购按实际,价格计算，,自产按收购,价格计算农家肥和化肥费,农家肥,，,参照,农民投肥作价化肥,及其他商品,肥，按,实购价格,计算自治茵肥,，按,成本,作价,绿肥,，按种植成本分摊计算塑料薄膜费,指生产过程中耗用的塑料薄膜，按,购入价格计算,6,农药费,购买的,按,购进价格,计算，,自产的,按,成本作价,畜力费,用畜力,工价乘以,耕畜使用,天数,来计算机械作业费,雇用机械,作业的，按,实际支付,费用计算；,自有,机械,作业的，按,实际成本,计算公式为：,排灌费,由,排灌站供水,的按,支付水费,计算，由,本村排灌机械,抽水,的，按,实际开支,计算，并按,各种农作物用水情况分摊,初制加工费,指轧花、茶叶加工、烘烤烟叶、生麻沤制等项开支棚架材料费,指塑料大棚、黄瓜架等的,架材费,其他直接费用,指发生的以上项目,未包括的直接物耗,费用畜力工价,=,耕畜总支出,(,饲料,、饲草,费,十耕畜,医疗,费十,饲养用具,和套具购置及,修理费,十,耕畜折旧,费十饲养,用工作价,十,),耕畜总收入,(,畜类作价,十繁殖,幼畜作价,十,),耕畜,出勤总天数,(,属于种植业作工,出勤天数,),农业机械作业费,=,自有农业机械总支出,(,机械,折旧费,十,零件购置及修理,费十,燃料及润滑油费,十其他支出,),其它作业应摊费,7,(2),间接物质消耗费用,间接物质消耗费用,指,与多种作物有关，需分摊,计入成本的费用。
固定资产,折旧费,固定资产按统一折旧率计算折旧费，,先在,各部,门,分摊，再在,各作物,中分摊初期生产费用,分摊,指山林作物在,成林、结果之前,，没有收入的,幼树管理阶段,的费用按各种作物,不同的收,益年限分摊,计入当年产品生产成本内小农具购置,修理费,指农民自购的，,单价,在,50,元,以下,且使用,年限,在,2,年以下,的农具、工具、用具的费用根据,实际情况,一次或分期计入,产品成本修理费,指修理农机具、生产设备和生产用房等费用管理费,及其他间接费用,指用于,经营管理,方面的开支，加,办公文,具、帐册及差旅费,等其他间接,费用指,上述各项目外的开支，如,借款利息,等销售费用,指为销售农产品而发生的各种费用8,2,活劳动消耗费用,(1),直接,生产用工报酬,指与,农产品生产过程直接有关,的用工报酬包括：播种前翻耕、整地用工、种籽准备与播,种、施肥、排灌、田间管理、农产品收获、初,制加工,等用工,和其他用工2),间接,生产用工报酬,指,与几个生产部门或几种作物有关,，需要分,摊的用工报酬具体包括：,初期,生产用工分摊,指与,“,初期生产费用,”,相对应发生的用工,按各种作物,不同的收益年限分摊,记入成本。
积 肥,用 工,指沤腐杂草,、,挖塘泥等,耗用的工时,根据各种,作物施肥量分摊,经营管理,用工,指对,村干部、农业技术员补贴,用工等其他,间接用工,指农具修理、水利工程维修,等用工,农产品,销售,用工,指为销售农产品而耗费,的工日,工 日,指一个,中等劳动力,出勤一天所完成的工作量人工费用,用,各种用工乘每工工价,即为农产品生产人工费用9,(,二,),农产品成本调查方法,1.,确定调查,品种,调查品种应是,当地生产较多,，,国家,收购量较大,品种,调查,与粮食有比价关系,的经济作物的生产成本时,应当,同时调查当地主要粮食的生产成本,，以便进,行全面的观察比较2,选好,调查点,代表性根据不同的调查品种，选择,自然条件,、,经营管理、产量收益能代表,上、中、下水平的调,查户或单位数量要适当各地调查点的具体数目，,要根据,需要和力量,，,因地制宜,地确定对调查品种，调查点从长远考虑，要,有相对的稳定性，以便,保持连续性和可比性,被调查单位或调查户人员,素质要符合要求,有,能力承担,资料,登记,和简单,核算,工作,，,如实反映情况10,3,采取,科,科学的,调,调查方,法,法,(1),一次性,调,调查,根据,所需调,查,查的品,种,种,，调查,人,人员,选择具,有,有代表,性,性的,生产单,位,位和农,户,户,，在年,终,终,分配或,收,收获完,毕,毕,后进行,资,资,料,核算和,座,座谈访,问,问,，一次,性,性取得,资,资料，,计,计算成,本,本。
2),经常性,调,调查,在选定,的,的农产,品,品成本,调,调查点,上,上建立,农,农产品,成,成本的经,常登记,制,制度，在农,产,产品生,产,产过程中，把各,项,项用工,和,和,费用支,出,出及时登,记,记下来，,使,使农产,品,品成本,调,调查建,立,立在,比较准确可,靠,靠的基础,上,上4,科学,设,设计农,产,产品调,查,查表,科学统,一,一,的农产,品,品,调查表,是准确,计,计算农,产品成,本,本的重,要,要方面,下面,列,列出种,植,植业产,品,品物质费,用和用,工,工计算,表,表形式11,项 目,单位,品种名称,小麦,玉米,直,接,生,产,费,用,1.,种子费,2.,肥料,费,其中：化肥,3.,农药,费,4.,畜力,费,5.,机械,作业费,6.,排灌,费,7.,初制加工费,8.,其他,直接费用,小 计,元,元,元,元,元,元,元,元,元,元,间,接,生,产,费,用,1.,固定资产,折旧,费,2.,小农具,购置,费,3.,修理,费,4.,农田,基建,费,5.,管理,及其他间接费,小 计,元,元,元,元,元,元,每亩物质费用合计,元,附,记,1.,每公顷使用,畜工,数,2.,每公顷,种子,用量,3.,每公顷,化肥,用,量,4.,每公顷化肥,金额,个,公斤,公斤,元,12,表,152,种植业,产,产品单,位,位,用工,调查表,项 目,品种名称,小麦,玉米,直,接,生,产,用,工,1.,播前,翻耕,、,整地,用工,2.,种子准备与,播种,用工,3.,中耕,除草用工,4.,施,底肥、追肥,用工,5.,排灌,用工,6.,其他,田间管理,用工,7.,植保,用工,8.,收获,用工,9.,初制,加工,用工,小 计,间,接,用,工,1.,集体积肥,用工,2.,经营管理,用工,3.,农田基建,用工,4.,其他间接用工,小 计,每亩用工合计,13,三、农,产,产品成,本,本资料,的,的整理,与,与分析,(,一,),农产品,成,成本资,料,料整理,农产品,成,成本资,料,料整理通过对,原,原始资,料,料的,审核、,核,核实和,计,计算,，得出,代表调查点,成,成本水平的个别成,本,本，并在,个,个别,成本的,基,基础上汇总整,理,理出县以上各级的社会,成本。
整理,过程,根据,各,各种,原始凭,证,证,，通过,与,与农民,座谈，,算,算帐,等方式,，,，逐笔,查,查对,核,实,农产品,成本费,用,用,登记单上记载,的,的各项开支1),按照,成本项,目,目,进行,分类,，,算出,各项,费用,金额2),对各项,间接费,用,用,，,按规定,分,分摊方,法,法,，,算出分摊到,成,成本中,的,的费用金额,3),对各种,农事活,动,动前,用工,量,，要核实用工登记单记载的劳动时,间,间，,计算出各项活,劳,劳动的用工日数,1),按照,用工项,目,目分类,汇总,出各项,费用的,工,工日数,；,2),对,间接用,工,工,，要根,据,据规定,的,的分摊方法，,计,计算出,分,分摊的工日数3),以一个调查点,内,内调查,户,户的平,均,均成本,作,作为调查点,的,的个别成,本,本，即用,加权平,均,均法计,算,算出,代表调,查,查点成,本,本水平,的,的,每公顷,物,物质费,用,用,和每公,顷人工,费,费用1),由个别成,本,本平均,求,求得社,会,会成本1),14,(,二,),农产品,成,成本的,主,主要统,计,计指标,1,单位,面,面积生,产,产成本,和,和单位,产,产品生,产,产成本,单位,面积,生产成,本,本指每公,顷,顷农作,物,物所消,耗,耗的费,用,用。
单位,产品,生产成,本,本指。