上海蔬菜 SHANGHAI VEGeTAJ3LES ·优新品种- 观赏南瓜品种命 厦截倍要点冰 旷碧峰 陈祖华 刘志华 向卓英 高 帅 (湖南省衡阳市蔬菜研究所421001) 观赏南瓜属于南瓜的变种，瓜皮、瓜形奇异多 样，具有较高的观赏价值观赏南瓜品种繁多，适应 性广，抗逆性强，随着生活水平的逐步提高，人们对 南瓜观赏方面的需求越来越强烈，目前在我国大部 分地区均有较大面积的开发种植，其售价是普通南 瓜的3-10倍，具有较高的经济效益现将观赏南瓜 的主要品种和栽培技术介绍如下 1植物学特性 观赏南瓜根系较发达，有长蔓、短蔓和无蔓等类 型，茎蔓多为绿色和深绿色；不同品种的叶片和花器 大小、颜色及形状差异较大；瓜形有扁圆、长圆、梨 形、瓢形、碟形等，瓜色有白色、黄色、紫色、桔红、绿 色、黑色或一瓜多色间有条纹或斑纹，表面平滑或有 棱线或有瘤状突起；果肉多为黄或深黄色；种子扁 平，椭圆形，多为白色、淡黄色或淡褐色 基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS一 25-G--34) 2 品种介绍 2．1金癞丽 早中熟，蔓生，分枝性强，蔓细长，深绿色，五棱， 上披白色刺毛；叶片掌握浅裂，绿色，第1雌花着生 于主蔓第16-18节，一般2瓜连生，中间1-2节再 结1—2个瓜，通常单株结瓜3-4个；老瓜外皮坚硬， 呈金黄色，高圆形，上有瘤状突起，横径7-8cm、纵径 8-9cm，观赏价值高，不能食用，耐贮存。
2．2黄飞碟 植株矮生，株形紧凑，易坐果，早熟；果实碟形， 金黄色或橙黄色，顶部平滑，果底部和边缘有棱沟， 果实纵径6-8cm、横径10-13em，单果重400-700g， 每株结瓜4～5个，适合盆栽，观赏价值较高，可食用 2．3 白飞碟 植株矮生，株形紧凑，易坐果，早熟；果实碟形， 果皮乳白色或白色，果顶平滑，果底部和边缘有棱 沟，果实纵径6-7em,,横径10-14em，单果重350- <<<<<(<<<<<<<<<《<<<<<<<<<<<《<<<<<<<<<<<<<<<<<《<<<<‘<<<<<<‘<<<<<<<<<<<<(<<‘<<<<‘<<‘<<≮‘‘‘(< 2．2定植 壮生长罗勒幼苗期怕干旱，应注意及时浇水，定植缓 2．2．1整地施肥移栽前10d，每667m 施腐熟有 苗后小水勤浇，保持土壤见干见湿 机肥2000kg、复合肥15kg，耕翻土层深20era左右， 2．4病虫害防治 精细平整，达到肥土混合均匀播前7d用48％氟乐 罗勒植株芳香浓郁，具有驱避虫害的功能，病虫 灵120mL兑水30kg均匀喷洒畦面，并浅耙土壤，使 害较少，主要有病毒病、蚜虫和卷叶螟等1)病毒 其渗透表土。
病：发病初期可用20％病毒A WP 400倍液防治，隔 2．2．2定植幼苗长至4～5片真叶时为定植适期， 7d防1次，连防2-3次2)蚜虫：可用10％吡虫啉 定植行株距为40emx30em，每667m 栽5600株左 可湿性粉剂1500倍液防治，也可用黄板诱杀3)卷 右，定植后浇足活棵水 叶螟：可用苏云金杆菌生物农药防治，每667m2用 2．3田间管理 50-80g兑水30kg叶面喷雾 2-3．1 中耕除草一般中耕除草2次，第1次于定 2．5采收 植缓苗后浅锄表土，第2次在5月上旬～6月上旬， 2．5．1嫩梢采收当罗勒株高达到20-30em时，即 中耕后培土 可陆续采收上市采收时，前期只采收分枝上各节叶 2．3．2肥水管理 定植缓苗后追施发棵肥，每 腋抽生的嫩梢，以促进整体植株发育；中期采收对主 667m2兑水浇施尿素7．5kg，促进根系生长和提早抽 茎、侧枝摘心，促使植株多发侧枝，保证后期产量；后 生分枝第1次采收后，距根20em开浅沟兑水浇施 期采收时，选留侧枝，适度采收，以延长采收期 尿素20kg左右，并进行培土，以满足植株营养需求 2．5．2种子采收8-9月，种子成熟时收割全草，后 以后每采收1次叶面喷施多元复合液肥，确保植株健 熟几天，收获种子，去除杂质。
一17— 上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES 700cm，每株结瓜4～5个，适合盆栽，观赏价值较高， 可食用 2．4珍珠 又名黑珍珠、地雷瓜，植株矮生，株形紧凑，易坐 果，早熟；果实圆球形，直径lOcm左右，果面光滑墨 绿色，单果重200-500g，每株结果5个左右，适合盆 栽观赏，如珍珠落玉盘，可食用 2．5龙凤飘 又名麦克风，长蔓型，株幅较小，主侧蔓均可结 果，中早熟；果实弯曲如汤匙，底部为圆形，有可握式 长柄，形态如麦克风；果实纵径约15cm、横径6— 9cm，单果重150-200g；一般果实底部为绿色，上部 为黄色，并有淡黄色条纹相间，也有全黄或全绿，观 赏价值高，不可食用 2．6佛手 又名皇冠，长蔓型，株幅较大，主侧蔓均可结果， 早熟；果实形状怪异，底部有1O个凸出的小角，似手 指、皇冠，因而得名，果实上部呈筒状，较平；果实纵 径8-lOom、横径lO~12cm，单果重250～450g；嫩瓜 乳白色，老熟瓜为橙黄色或黄色，耐贮藏，观赏价值 高，不可食用 2．7金童 又名玩具瓜，长蔓型，株幅小，主侧蔓均可结果， 易坐果，早熟；果实扁圆球形，有明显的棱纹线，小巧 可爱，果实纵径5~6cm、横径7-8cm，单果重lOOg左 右；嫩瓜墨绿色、绿色、白色，其对应的老熟瓜颜色分 别为橙黄色、黄色、浅黄色，观赏价值较高，不可食用。
2．8 玉女 又叫白色迷你，长蔓型，株幅小，主侧蔓均可结 果，易坐果，早熟；果实扁圆球形，棱纹突起明显，果 实纵径5~6cm、横径7-8cm，单果重100～200g；嫩瓜 浅白色，老熟后雪白色，形似大蒜头，硬度大，极耐贮 藏，观赏价值高，不可食用 2．9福瓜 又名五福瓜、香炉瓜、灯笼瓜、五彩瓜等，长蔓型， 株幅大，以主蔓结果为主，中晚熟，结果少，果型较大； 果实上圆下方，底部呈小包突起，形似香炉脚，纵径 1 1~13cm、横径15~20cm，单果重1500～3000g；果实颜 色丰富多彩，上部为红色或橙红色，表皮光滑，下部为 白色或灰绿色，或呈现出美丽的黄、绿、白条带状相间 的颜色；耐贮藏果实形状和颜色均很特别，还可于果 实上部刻字或刻画吉祥图案，观赏价值高，可食用 2．10疙瘩 因果面有较明显的疣状突起而得名，长蔓型，株 一18一 幅较大，主侧蔓均可结果，中熟，由于果实形状、大 小、颜色有多种表现，因而有多个品种名称，如大花 脸、牵手、大团圆、子孙满堂、七彩球、橘灯、金绣球、 金色年华、金星宴等；果实多为梨形或长梨形，也有 的呈扁圆球形或近圆球形，单果重50-300g；老熟果 颜色以金黄色为主，并有橙红、绿色相间；耐贮性好， 观赏价值高，不可食用。
2．1l 白蛋 长蔓型，株幅较小，主侧蔓均可结瓜，早熟；果实 形如鹅蛋，乳白色，果面光滑，纵径lO-18cm、横径 7一lOcm，单果重150～200g；观赏价值高，不可食用 2．12 东升 又名红栗、红英、红灯笼等，长蔓型，株幅中等， 主蔓结果，易坐果，较早熟；果实扁圆球形，纵径10～ 12cm、横径12～15cm，单果重600～1200g，幼果黄绿 色，老熟果橘红色，具1O条浅色条带，似挂起的红灯 笼，美观艳丽；果肉较厚(1．5～2．Ocm)，粉质含量高； 种子大而洁白，是一种既可观赏又可食用的优良印 度南瓜品种 2．13 青栗 又名大吉、一品、板栗青、东英、墨锦、梅亚蜜缘， 植株长蔓型，株幅中等，较早熟，主蔓结果，易坐果； 果实扁圆球形，纵径12~14cm、横径14~16cm，单果 重lO00g左右；幼果绿色，老熟果墨绿色，具lO条灰 绿色条带，果肉厚，粉质含量高；种子大而洁白，具有 一定观赏价值，可食用，品质好 2．14瓜皮 又名西瓜皮，长蔓型，株幅小，主侧蔓均可结果， 易坐果，较早熟；果实扁圆球形，纵径5~8cm、横径 8~lOcm，单果重lOOg左右；嫩果和老熟果均为绿 色，具l0根浅绿色条带，与常见的西瓜皮颜色相近， 故而得名，观赏价值高，不可食用。
2．15仙姑 长蔓型，株幅较小，易坐果，较早熟；果实梨形， 纵径18～20cm、横径l6～18cm，单果重1000～1500g； 果皮颜色为宽黄带与宽绿斑相间的花斑色，粉质含 量高，适合观赏和食用 2．16桠柑 长蔓型，株幅中等，较早熟；果实卵形，纵径5～ 8cm、横径8～lOcm，单果重100～150g；果皮颜色似柑 橘，金黄或橙黄色，有较高的观赏价值，不可食用 2．17桔瓜 长蔓型，株幅中等，中熟；果实扁圆形，纵径10- 15cm、横径8～lOcm，单果重200～250g；果皮黄色，果 上海蔬菜 SHANGHAIⅦGETABLES 面具有10条橙红色纵棱沟，似瓣状，观赏价值高，食 用品质好 3对环境条件的要求 观赏南瓜对环境条件的要求与普通南瓜相似，耐 低温能力较强，生长期间要求温度稍高种子发芽适 温为25—28cl=，生长适温23-28％，开花结果期以22- 25qc为宜，15以下易化瓜，花芽分化期超过35℃时 雄花易变为两性花观赏南瓜属短日照植物，在长日 照下雄花多，在短El照下雌花多且节位低 4栽培技术 4．1播种 观赏南瓜以采收用于观赏的老果为主，对播种 时间要求不严格，但为提高果实坐果率，减少高温时 期病虫危害，南方地区以3月初在保护地内播种为 宜，露地或盆栽直播可推迟到3月底4月初播种，盆 栽时每盆只留1株。
4．2 育苗 在苗畦内施入腐熟农家肥，翻细整平，浇透水 播种株行距为8era左右，播后覆盖细沙土厚lcm， 在苗畦上方搭塑料拱棚保温育苗畦内白天保持 25~30~C、夜间不低于15℃，5d即可出苗齐苗后，选 晴天上午9-10时揭棚放风炼苗苗期少浇水，以免 降低苗床温度 4．3定植 宜选用土层深厚肥沃、排水良好的砂壤土种植， 深翻晒垡后，每667ms施入腐熟发酵干鸡粪1000— 1200kg、菜饼肥50-80kg、复合肥30kg作基肥筑畦 宽1．2m、沟宽0．4m，打碎畦面表土，整平覆盖地膜 采用双行定植，应根据植株长势和株幅确定株距，一 般为60-90cm，667m 栽1000～1400株选择阴天定 植，移栽前1d，育苗畦浇1次透水，营养土干湿适度，土 团不易散开取苗时用小铲连根带土一同铲起，种在预 先打好的种植孔中，定植后淋定根水 4．4整蔓 观赏南瓜喜光，高温弱光不利其生长，低夜温可 促进花芽分化蔓生南瓜植株长至30~40cm时，需 搭人字竹篱架或吊线观赏南瓜大多以主蔓结瓜为 主，为促进主蔓生长和早结瓜，应加强通风透光，打 掉lm以下侧枝生长后期植株基部老叶既消耗养 分，又易感染白粉病，应及时摘除。
4．5人工授粉 一般定植后15-20d植株开始开花，为增加果 实数量，确保植株坐果良好应进行人工授粉在晴天 上午6-10时授粉，同株授粉、异株授粉均可如发 现雌花子房基部出现褐色霉变，要及时清除，以防病 菌感染植株 4．6水肥管理 观赏南瓜水肥管理与普通南瓜相似，过量施用 氮肥容易引起落花落果或化瓜，对生长十分不利观 赏南瓜施肥原则为施足基肥，多次追肥；苗期少施， 中期多施，后期适量施缓苗后施1次0．5％-1％尿 素作追肥，促进幼苗发棵；第1瓜坐稳后至盛果期， 植株需大量养分，可每隔7~lOd结合浇水追施1次 1％复合肥；观赏南瓜需钾较多，生长中后期根系吸 收养分能力下降，为促进果实生长，使果实成熟后硬 度较高，可隔10～15d喷洒0．5％～1％氯化钾或磷酸 二氢钾溶液作根外追肥观赏南瓜生长迅速，特别在 夏季高温期蒸腾作用强，水分消耗大，应保证水分供 给，一般2-3d浇1次透水从雌花现蕾到第1瓜坐 稳期间，土壤湿度过大或追肥过多易引起茎叶徒长 影响坐果，应注意蹲苗，适当控水控肥 5病虫害防治 5．1 虫害 观赏南瓜植株各部均密披细毛，蛾类害虫危害 较少，虫害主要有蚜虫和白粉虱，应注意观察，及时 防治。
蚜虫可用lO％~lt虫啉可湿性粉剂2000倍液 或5。