玉米有关术语1. 硬粒型玉米：也称燧石种，籽粒四周和顶部为角质胚乳，中间为 粉质胚乳，籽粒光泽坚硬2. 马齿形玉米：籽粒四周为角质胚乳，中间和顶部为粉质籽粒脱 水后顶部凹陷成马齿状3. 半马齿型玉米：是硬粒型和马齿形玉米的中间类型，角质胚乳比 硬粒少，比马齿形多，顶部凹陷程度小4. 糯质型玉米：也叫蜡质型玉米或粘玉米籽粒表面无光泽，角质 和粉质层次不分，胚乳淀粉全部由支链淀粉组成，具有粘性，较 适口，是我国普通玉米发生基因突变形成的5. 粉质型玉米：也叫软质型玉米籽粒无角质淀粉，全部由粉质淀 粉组成，形状像硬粒型玉米6. 甜质型玉米：籽粒几乎全部为角质透明胚乳，含糖量高，品质优 良，脱水后皱缩7. 爆裂型玉米：籽粒小，坚硬，光滑，顶部尖或圆形胚乳几乎全 部由角质淀粉组成，加热后有爆裂型8. 春玉米：指春天3月-5月上旬上旬播种，秋天收获的玉米9. 夏玉米：指5月中旬至6月底播种，秋天收获的玉米10. 秋玉米：指立秋前后播种，霜前收获的玉米11. 间作玉米：指在同一块地里，同时或前后不久的时间内，与其他 作物按一定比例间隔种植的玉米12. 套作：指在前一种作物生长的中、后期，在其行间种植另一种作物的方法，如小麦行间套种玉米。
13. 生育期：指出苗至成熟的天数14. 早熟品种：通常指某一地区生育期较短的品种15. 晚熟品种：通常指某一地区生育期较长的品种16. 中熟品种：通常指某一地区生育期介于早、晚熟品种之间的品种17. 矮杆品种：受矮生基因控制，植株较矮，茎秆节间短的品种18. 双穗品种：单株有效穗数1.6--2.0的品种19. 多穗品种：单株有效穗数2.0以上的品种，包括单杆多穗和多杆多 穗20. 多行品种：果穗籽粒行数在18行以上的品种21. 大粒品种：千粒重在400克以上的品种22. 抗旱品种：根系吸水力极强，茎叶保水力好，或利用水分经济，在干旱条件下生长较好，减产少的品种23. 抗冻品种：在较低温度下，出苗较快且齐，幼苗受害轻，或后期 籽粒灌浆较快，籽粒较饱满的品种24. 耐雾品种：一种是果穗苞叶长，包的紧，成熟时果穗下垂，耐成 熟前后多日雨雾，穗尖不腐烂的品种另一种是在雨雾多的条件 下，病害轻，光合作用强，不减产或减产少的品种25. 出苗期：发芽出土高约2cm左右的穴数达60%的日期26. 幼苗期：从出苗到开始拔节这段时间，一般以可见叶5-6片叶时的 表现为准27. 抽雄期：60%的植株雄穗尖端露出顶叶的日期。
28. 抽丝期：60%的植株雌穗花丝从苞叶抽出的日期29. 穗位高度：指乳熟期地面到植株上部果穗着生节的高度30. 茎粗：指乳熟期地上第三节间中部的短茎（不带叶鞘）31. 主茎叶数：指出苗第一片叶至顶叶主茎上的总叶数32. 倒伏：玉米抽穗后，因风雨等灾害，主茎倾斜度大于45°的植株， 在1/3以下为轻，1 / 3-2 / 3为中，2/3为重33. 倒折率：玉米抽雄穗后，果穗以下部位折断的植株占总株数的 百分率34. 大、小斑病：在抽丝后15天到乳熟期，植株叶片上大、小叶斑病 病斑的数量、面积及叶片因病枯死情况，按全国统一标准分为0、 0.5、1、2、3、4、5七级，0为全株无病斑，5为极严重，感染全 株，基本枯死35. 黑粉病（%）:乳熟期发病株数的百分率36. 丝黑穗病（%）成熟期发病株数的百分率37. 双穗率（%）:成熟期有效双穗株占总株数的百分率38. 成熟期：90%以上植株苞叶变黄，籽粒硬化并呈现成熟时的固有颜 色的日期39. 果穗长度（cm）:指最上部果穗去除苞叶后包括秃尖的长度40. 穗粗（cm）:指果穗中部的直径41. 单株有效穗数：平均一株结实的穗数（每穗结实10粒一下的不计）42. 出籽率（%）:籽粒干重占果穗干重的百分率。