荷兰花卉拍卖市场的考察与启示摘要介绍了荷兰花卉生产及拍卖过程，分析了安徽省花卉生产和批 发市场存在的问题，并提出相应对策关键词荷兰花卉;拍卖;考察;启示2003年底，笔者随安徽省农委赴欧农业科技考察团，参观了距荷兰 首都阿姆斯特丹约20 km的阿斯米尔镇，这里是世界花卉之都 阿斯米尔联合花卉拍卖行(VBA)所在地，该拍卖行占地71. 5万m2,相当于120 个足球场面积，是世界上最大的花卉拍卖市场该拍卖行采用先进的农产品市场化运行方式，鲜花通过货运,当天到 达欧洲各国，通过航班2天之内到达世界各地,市场半径深入世界每一个 角落，既是一个交易市场，又是一个服务市场，还是世界上最大的贸易建 筑群该拍卖行每天平均鲜花销售量为1 400万支,绿色观叶植物50万 盆全年共出售鲜花35亿枝，植物3. 7亿盆拍卖行有员工1 800人, 每天的贸易额5万笔,拍卖大楼拥有3万m2冷藏空间，以确保花卉质量 不变,每天有2 000辆货车开往国内外在阿斯米尔拍卖行上市五大花卉 品种是:郁金香(约200个品种，每年约4亿支)、康乃馨、菊花、小仓 兰、非洲菊1 市场需求与供应阿斯米尔花卉拍卖行是由荷兰5 000家经营花卉、盆景公司组成的联合体，这些种植商必须按规定，将自己的产品交拍卖行出售，并从经营额中拿出1 %作为佣金上缴拍卖行，该佣金用于拍卖行进一步开发及支付 人员工资。
产品的买方,即购买花卉的经销商，他们在拍卖行登记注册,但不是 拍卖行的成员，他们使用拍卖行高度电脑化的组织系统，并在成交额中拿 出一定比例的款项交付拍卖行作为服务费正因为买卖双方在这里汇聚, 最终形成了价格与市场2 花卉的拍卖过程阿斯米尔拍卖行共有4个花卉交易拍卖行，每个厅内各悬挂2个拍卖 大钟，每种产品每天固定在同一拍卖钟下售出拍卖行每周开市5天，每 天清晨6 :30开拍拍卖大厅有300个专门席位,每位购货商将拍卖行 发给的购货电脑磁盘，在拍卖开始前塞入面前长桌上的磁盘中，于是买进 按纽便自动开启拍卖以钟的倒记时方式进行，拍卖价格按拍卖钟边缘的电子灯从100 倒转至1 ,在拍卖钟下站着一位拍卖师和他的助理首先，拍卖助理手中 接到每一批花卉的运货单，他将单上产品的所有信息打入电脑，于是种植 商的姓名、产品总数等立刻被显示在拍卖钟上然后，拍卖师不断从口中 念出这批产品的名称、种植公司以及出售的最小限量，还读出质检结果 接下来，购货商通过自己席位上的麦克风开始叫价，产品的价格按单株计 算拍卖师根据所给出的价格将拍卖钟倒转，从最高价格降至最低价，商品价格由钟面数字显示，一旦买主看到有自己中意的价格数字，便可立刻 将拍卖钟停在那一数字上。
谁将大钟停下，谁就在那一时刻成为买方首先按下按纽的人便可通 过话筒告诉拍卖师，他将从这批花卉中买多少，如果他不能全部买下，剩 余的花卉重新继续被拍卖拍卖成交后，一切信息均被输进中心电脑进行处理在每一拍卖钟 下,每小时可成交1 500笔当每一笔生意成交，拍卖行的电脑立刻为买 方开出账单，买方按账单现付或银行转帐3 运输和出口荷兰的鲜花80 %都被用于出口，如何将易损的鲜花精心包装并尽快运 走至关重要购货商一般都按客户的要求进行包装配好的花束被装进 纸箱或塑料箱，运到拍卖行的发货中心，发货中心设有海关和植检站在 那里，冷藏集装货车将商品运往欧洲各地有些鲜花将以空运集装箱方式 销往美国、加拿大和亚洲各国每天清晨从阿斯米尔售出的鲜花，一定要 在当天晚上或第2天出现在欧美以及世界各地的花店里4 启示与建议荷兰王国是一个人口 1 600万，面积4. 1万km2的小国，但每年出 口的鲜花和温室蔬菜达数十亿欧元，产品行销欧洲及世界各地对比之下,安徽省现有蔬菜面积80万hm2 ,塑料大棚16. 67万hm2，但大路产 品居多、效益低、质量差、品种单调、科技水平落后尤其是花卉产业， 安徽省约90 %的鲜切花是通过上海或昆明直接空运,据估计每年仅此项费 用就达4 000〜5 000万元。
如能引进荷兰、日本、台湾等地的郁金香、 玫瑰、康乃馨、蝴蝶兰等名贵花卉在安徽省的合肥、黄山、芜湖、蚌埠、 淮北等市种植，并且每年拿出1/ 10，约1. 33万hm2的塑料大棚培育鲜 切花、草本花卉、观赏花卉及徽派盆景，按每公顷毛收入7. 5万元计， 产值可达10亿元，是种植大棚蔬菜的2倍，是种植露地蔬菜的6倍，这对 于农业结构调整和提高农业的质量与效益,实现农业增效和农民增收举 足轻重，同时也是实现农业部杜青林部长在2004年全国农业工作会上强 调“要积极发展外向型园艺产品”的重要行动其次，“九五”以来，安 徽省先后在合肥、蚌埠、亳州、芜湖、淮南、和县等地建立蔬菜批发市 场，这六大批发市场总投资达8 000多万元，缓解了一定的产销矛盾但 设备档次低，产销不配套，加工贮运保鲜跟不上，收费过高等，严重制约着 市场的发展当前的突出问题是，现代化的电子结算和信息手段跟不上， 销售半径小，资源配置不合理,农产品区域化优势难以凸显为了真正实 现安徽省园艺产品买全国卖全国的目标，需要借鉴荷兰花卉批发市场的 经验，在软件建设方面，加紧对现有市场的股份制改造，完全按市场化模 式运作；在硬件方面，强化投资，加快设备的更新改造，建立较为现代的电 子服务和结算中心，加大信息网络建设力度,把批发市场真正办成农产品 交易和服务的多功能市场。