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餐厅经理工作总结更新版700字

杨***
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餐厅经理工作总结更新版700字_第1页
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    餐厅经理工作总结更新版700字    餐 餐厅名称:餐厅经理:月份:厅 经 理 工 作 总 结一、本月数据分析:1. 本月总营业额(含赠券):,完成预估指标: □是 □否 2. 本月食材成本:配送 % +自购 % =合计 % 3. 本月可控利润: %二、本月工作总结及分析:1. 营业状况及成本完成优劣分析描述: 1) 与去年同期相比:2) 与上月相比:3) 与周边同行业相比(请写出名称):4) 与同等直营餐厅相比(请写出餐厅名称):5) 与同等加盟餐厅相比(请写出餐厅名称):2. 本月策划活动推出状况总结: 活动一: 1) 活动名称:,活动日期: ~ 2) 活动目的:3) 活动费用(礼品及宣传品): 4) 活动效果及今后建议:活动二: 1) 活动名称:,活动日期: ~ 2) 活动目的:3) 活动费用(礼品及宣传品): 4) 活动效果及今后建议:餐厅库房(包括后厨和吧台)及财务抽查情况抽查:5) 餐厅自我抽查结果:6) 公司抽查结果:3. 本月餐厅人员编制及培养状况:4. 本月产品质量及配送方面的问题描述:5. 本月工程与设备的问题及调拨、新增状况描述:6. 餐厅其它问题及需求:三、餐厅下月工作重点及突破点(根据餐厅劣势):1. 每月x日前将《月工作总结》与相关附表的交至总经办 2.月报附表:1) 零用金明细表(月报附表:) 2) 餐厅现有人员名单(月报附表:) 3) 每月餐具盘点表(月报附表:) 4) 餐厅培训课程分析(月报附表:)3. 每月x日需交报表:1)月末盘点表至财务部 2) 餐厅自购单交至财务部第二篇:展厅经理工作总结版 1300字20xx年工作总结—张彪回首在众望的一年多的时间里,也有了不少收获,进入20xx年,我对自己的工作和对展厅的情况做一下总结。

目的在总结教训,提高自己,完善团队,展望未来,相信我们的团队在以后的工作中会越来越好,下面我对一年的工作进行简要的总结: 一年的时间里,在公司领导和同事的关怀下,通过向同事的学习和沟通,加上对销售工作的一向热情,从对销售工作的一片模糊,到和客户之间进行汽车知识的熟练沟通;一边向领导请教管理经验,一边向同事学习产品知识,一切均从能迅速融入到这个团队中而学习和工作着在刚开始的那段时间里,由于展厅的日常管理和具体销售业务之间的模糊关系,使自己在日常的工作中摸不着头绪,往往是紧了这头,松了那头,不能有效的处理管理和业务之间的关系,在学到了不少东西的同时,也发现了自身的矛盾之处:没有经验在这段时间里,领导兼同事宋经理和侯经理一遍遍的给我灌输领导经验和管理知识,给了自己无微不至的关怀,有时候为了不同的意见和建议我们也会争的面红耳赤,我想这就是工作吧,不再像学校中的老师传授、学生接受的千篇一律一样了由于自己的工作是和销售顾问与客户之间直接展开的,一方面对于销售顾问的管理和辅助工作,开始的时候觉得自己知识欠缺和经验不足,没有颜面去管理别人,但在后来的学习中逐渐发现:管理者是通过别人来完成工作,他们做出决策,分配资源,指导别人的活动从而实现工作目标;除了具有管理者的基本能力和素质外,在某些方面,他也许没有基层员工懂得多,知道的多。

懂得了道理之后,在后来的工作中便得心应手了许多另一方面,在客户的满意度和客户抱怨处理方面也是做到了快速、及时、有效客户满意度提升方面,在第一、第二季度成绩很不理想的情况下,及时采取有限措施,加强了和客户的沟通,销售顾问能力和礼仪运用的培训,之后第三季度的成绩有了很大的改观,甚至赶超省内最佳经销商,但是在成绩面前我们还是要保持清醒头脑,做到不骄不躁在成绩面前,工作中的不足还是不能忽视的,主要表现在:1、 客流量多的时候客户接待工作做的还是不到位,人员调动工作有待加强2、 和销售顾问之间欠沟通,不能有效做到上情下达、下情上传的工作3、 工作没有明确的目标和计划4、 客户满意度的实施和监督没有持续性针对以上的不足之处,我将不断学习,努力在下一年的工作中解决问题,积累经验20xx年工作规划在明年的工作规划中我将在以下几方面展开:1、 加强销售顾问之间团队协作能力的培训,团队之间的和谐是一个公司正常运营的前提,针对现阶段本公司团队协作不佳的情况,建立一支有凝聚力、合作精神的团队是现阶段公司的首要人事工作2、 完善规章制度,明年公司的任务将是非常繁重的,我们的工作,尤其是客户满意度的工作将是我们所有工作中的重中之重,销量提升,但我们的服务质量一定不能下降。

完善的规章制度更能促进每位员工的积极性3、 提升员工的积极性和勇气:针对销售顾问在本单位同事面前展示技能的时候的胆怯和害羞情况,将在以后的工作中有重点的进行多方位的培训4、 针对经销商新的运营手册的实施,展厅经理的工作重点有所转移的现实,将工作重心重点放在展厅的日常管理和售后前台接待以及销售顾问和服务顾问的内训上 以上就是我在过去的一年中所做的工作总结和已经到来的20xx年的工作规划,相信我们的团队一定能做的更好第三篇:餐厅经理工作总结更新版 700字餐 餐厅名称:餐厅经理:月份:厅 经 理 工 作 总 结一、本月数据分析:1. 本月总营业额(含赠券):,完成预估指标: □是 □否 2. 本月食材成本:配送 % +自购 % =合计 % 3. 本月可控利润: %二、本月工作总结及分析:1. 营业状况及成本完成优劣分析描述: 1) 与去年同期相比:2) 与上月相比:3) 与周边同行业相比(请写出名称):4) 与同等直营餐厅相比(请写出餐厅名称):5) 与同等加盟餐厅相比(请写出餐厅名称):2. 本月策划活动推出状况总结: 活动一: 1) 活动名称:,活动日期: ~ 2) 活动目的:3) 活动费用(礼品及宣传品): 4) 活动效果及今后建议:活动二: 1) 活动名称:,活动日期: ~ 2) 活动目的:3) 活动费用(礼品及宣传品): 4) 活动效果及今后建议:餐厅库房(包括后厨和吧台)及财务抽查情况抽查:5) 餐厅自我抽查结果:6) 公司抽查结果:3. 本月餐厅人员编制及培养状况:4. 本月产品质量及配送方面的问题描述:5. 本月工程与设备的问题及调拨、新增状况描述:6. 餐厅其它问题及需求:三、餐厅下月工作重点及突破点(根据餐厅劣势):1. 每月x日前将《月工作总结》与相关附表的交至总经办 2.月报附表:1) 零用金明细表(月报附表:) 2) 餐厅现有人员名单(月报附表:) 3) 每月餐具盘点表(月报附表:) 4) 餐厅培训课程分析(月报附表:)3. 每月x日需交报表:1)月末盘点表至财务部 2) 餐厅自购单交至财务部+   -全文完-。

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