会计岗位职责1、 根据原始凭证制作支付证明单，审核各支付款项是否真实，附带单据的完整和合法性2、 月末检查会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账3、 编制月度报表、资产负债明细表、损益表等4、 不左期抽査岀纳备用金及英它备用金，做到账实相符5、 负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之规左，并按时缴 纳各种税款及代扣代缴税款6、 会计凭证装订、财会资料档案管理，公司合同管理7、 营业人员业绩提成计算8、 工资审核9、 负责工商、税务、财政、银行等政府机构有关证照的年检、换证10、 酒楼财产损失报险、协助理赔11、 督促下属对于各种应纳款项，例如:各项税款、水电费、费等按时负责缴纳，以免 因缴纳不及时损害公司权益12、 完成总经理交办的貝它工作统计岗位职责1、 审核营业收入原始单据、报表等资料如发现错漏，及时纠正，以确保每笔款项正确无 误2、 批核各部门申购单，制止不合理申购3、 做好发票、月饼券、账单等洒店一切有价单据的登记4、 每日与收银核对各项签单、挂账、会员卡消费情况并做好登计工作5、 做好每月的折扣、宴请、接待等相关登记，发现营业人员违规操作应及时上报。
6、 审核仓库所有单据是否正确，关注原材料进价金额增减变动，异常情况及时上报7、 出具成本表、毛利表、营业收入日报表等相关报表8、 根据酒吧销售单据，审核编制洒水销售报表根拯鲍鱼房销售单据，审核鲍鱼、鱼翅、海参等销售及结存情况9、 核算每月茗茶、果汁、菜品、节日食品等各项提成10、 完成上级交办的英它工作出纳岗位职责1、 将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行，不得挪用现金2、 根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确3、 合理安排采购购货款的发放4、 准备充足的零钱，以备收银兑换5、 对手续齐全的费用报销单给予报销各项工资、费及时通知、按时发放6、 登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结并及送会计核对7、 月末做好与银行对账工作，填写银行余额调节表8、 配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符9、 完成上级交办的其它工作收银员岗位职责1、 核对客人签署的账单2、 处理挂账单及宴请账单和员工账单，并做好登计3、 按规范做好信用卡收单业务4、 根据客人需要，按实际消费金额开具发票并做好登计5、 根据收款报表核对营业款，淸点备用金，收市后将营业款投入财务室保险箱中。
6、 上下班做好事项记录及交接工作7、 保持工作岗位的规范整洁8、 完成上级交办的其它工作仓库管理员岗位职责1、 准确地做好材料进出仓库的账务工作及时录入打E卩各类入仓单，领料单、直调单等务 类材料购入、领用凭证登计购货台账2、 严格按照材质的验收要求做好材料脸收工作不合订购要求的或不合格的材料坚决不予 验收4、 认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作5、 认貞•做好仓库安全防范及仓库卫生工作6、 认真做好仓库发料工作发料原则：凭各部门指定人员签名的领料单进行发放；材料必须送至仓库门口交接：先进仓的料先发临近过期食品在保质期内及时通知各部门领用7、 认真做好退料工作，不合要求材料及时通知采购员退回供货商8、 有责任提出仓库管理的合理建议9、 认真做好各项物资管理和保护工作10、 完成上级交办的其他工作采购岗位职责1、 熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况 严格遵守各项方针政策和市场管理规左，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公2、 熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法严格按照《食品卫生法》 要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、 及时与厨房各部门主管联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费4、 经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压把好进货质量关， 杜绝假冒伪劣食品流入5、 采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝 验收，英损失由采购员负责6、 在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据：在农贸市场、个体商 贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证。