教师授课教案授课教师姓名： 教案编制时间： 课程商务数据分析与应用周次1授课日期授课课题商务数据收集授课班级教学目的了解：商务数据的产生，大数据时代商务数据分析在商业活动中的广泛应用；熟悉：商务数据的收集流程和方法，线上、线下多种渠道收集与商业决策相关的业务数据，使用Excel进行数据的录入、存储和提取操作；重点大数据时代商务数据分析在商业活动中的广泛应用、商务数据的收集流程和方法难点线上、线下多种渠道收集与商业决策相关的业务数据，使用Excel进行数据的录入、存储和提取操作；授课方法项目教学法、启发式教学法、头脑风暴教学法教具教师电脑多媒体、学生电脑、职教云APP、记分卡教学主要内容1、课程引导（教师讲授20分钟）2、商务数据来源（头脑风暴25分钟、教师讲授20分钟）3、商务数据存储（头脑风暴25分钟、教师讲授20分钟）4、excel实现商务数据的存储和导入操作（excel操作25分钟、小组讨论15分钟）5、商务数据采集（教师讲授20分钟、自我提升10分钟）教学资源教材：《商务数据分析基础与应用》，王华新、居岩岩、陈凯主编，人民邮电出版社，2021年版教辅：《Excel商务数据处理与分析》，刘亚男主编，人民邮电出版社，2019年版知识能力素质培养熟悉商务数据的收集流程和方法；了解商务数据的产生、大数据时代商务数据分析在商业活动中的广泛应用；会利用Excel处理数据的录入、存储和提取操作；在数据收集过程中，培养学生对商务数据的敏感性。
课堂提问1、大家觉得什么是数据呢？2、现在超火的大数据又是怎么回事？3、数据都有哪些表现方式？4、超市需要的数据是否都来源自身经营？5、是否需要把眼光向外拓展？作业1、商务数据收集过程报告word（关联商业决策的数据内容、线上、线下数据收集过程、商务数据使用说明）2、商务数据收集结果excel3、问卷调查、网络爬虫收集方法学习心得4、本业务流程思维导图本节教学体会教 案 纸本单元主要采用项目教学法、启发式教学法、头脑风暴教学法进行教学一、课前准备教师确定2名学生助教，对班级学生进行分组，在职教云课程平台中上传本次课相关数字资源供学生课前自学，发布本次课的课前任务学生需完成：（1）意向学生申请课程助教；（2）个人阅读开课说明并完成开课测试； （3）在上安装职教云APP并学习操作手册；（4）根据测试分组，小组确定组名、组长；（5）超市观察、询问、记录当前存在的问题，上传职教云二、课中实施1、课程引导（重点，通过开课说明和测试启发学生主动思考，教师结合最新商业案例总结强化记忆；教师讲授20分钟）（25分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）（1）课程体系及内容介绍（2）交流走访超市发现的问题2、商务数据来源（重点，让学生在头脑风暴过程中自主思考，教师做归纳总结强化记忆；头脑风暴25分钟、教师讲授20分钟）（20分钟，头脑风暴，新零售业务场景、职教云APP）（1）教师给出项目A（新零售）场景，并提出问题：为分析走访超市发现的问题，需要收集哪些数据？（2）将列举的商务数据按重要性排序。
3）小组讨论，并提交职教云（20分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）（1）教师给出数据、信息和大数据的含义（2）教师解释数据的表达方式（3）教师对头脑风暴结果进行点评，提出数据为决策目标服务的理念3、商务数据存储（重点，让学生在头脑风暴过程中自主思考，教师做归纳总结强化记忆；头脑风暴25分钟、教师讲授20分钟）（25分钟，头脑风暴，电脑（ppt）、（职教云APP））（1）教师进一步提出问题：超市需要的数据都放在哪里？（2）小组讨论，并提交职教云（20分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）（1）教师对头脑风暴结果进行点评（2）教师讲解数据存储的方法（3）教师介绍excel工具4、excel实现商务数据的存储和导入操作（难点，让学生在小组数据存储、导入实践过程中主动学习工具操作，教师做归纳总结强化记忆；小组讨论25分钟、小组讨论15分钟）（25分钟，小组讨论，电脑（超市销售清单excel）、职教云APP）（1）教师给出已完成的数据表格模板（2）学生自学excel操作视频（3）学生依照模板制作excel数据表格（15分钟，小组讨论，电脑（国家统计局网页、教学视频、excel）、（职教云APP））（1）教师给出国家统计局网页文章（2）学生自学excel操作视频（3）小组讨论并将数据导入到excel5、商务数据采集（教师讲授20分钟、自我提升10分钟）（20分钟，教师讲授，电脑、、职教云APP）（1）教师针对学生的处理结果进行指导总结（2）教师讲解商务数据采集方法（3）教师强调，商业决策决定数据采集的内容和方法（10分钟，自我提升，电脑、、职教云APP）学生查询问卷调查、网络爬虫2种采集方法的概念、应用案例，制作思维导图。
三、课后复盘教师完成学生评价，并通过职教云APP等各种渠道解疑答惑，与学生交流学生需完成：（1）完成小组互评和组内自评；（2）完成本业务流程数据的收集，并在职教云上交收集过程报告和结果；（3）问卷调查、网络爬虫收集方法思维导图；（4）根据所学制作本业务流程思维导图并上传职教云单元小结：本次课首先引导学生熟悉课程体系、计分方法、课程工具使用，了解数据、信息、大数据的概念及商务数据分析的应用场景；然后借助新零售背景下的超市经营业务为例，引导学生探索商务数据采集的线上线下渠道、流程和方法；最后指导学生运用excel工具实现数据的录入、存储及提取操作，同时对知识点进行巩固练习教师授课教案授课教师姓名： 教案编制时间： 课程商务数据分析与应用周次2授课日期授课课题商务数据预处理授课班级教学目的熟悉：熟悉商务数据的类型、初步收集数据可能存在的问题以及数据预处理的方法；掌握：使用Excel进行分列以及定性向定量数据的转化，处理常见的数据缺失、重复、错误的问题；重点商务数据的类型、初步收集数据可能存在的问题以及数据预处理的方法难点使用Excel进行分列以及定性向定量数据的转化，处理常见的数据缺失、重复、错误的问题授课方法项目教学法、启发式教学法、头脑风暴教学法教具教师电脑多媒体、学生电脑、职教云APP、记分卡教学主要内容1、商务数据的类型（小组讨论20分钟、教师讲授25分钟）2、发现不能直接用于数据加工的类型数据、问题数据（头脑风暴20分钟、教师讲授25分钟）3、商务数据预处理的方法及应用场景（头脑风暴20分钟、教师讲授15分钟）4、利用Excel工具对数据进行预处理（小组讨论25分钟、教师讲授10分钟）5、商务数据预处理的方法及excel工具使用巩固练习（学生练习20分钟）教学资源教材：《商务数据分析基础与应用》，王华新、居岩岩、陈凯主编，人民邮电出版社，2021年版教辅：《Excel商务数据处理与分析》，刘亚男主编，人民邮电出版社，2019年版知识能力素质培养熟悉商务数据的类型、初步收集数据可能存在的问题以及数据预处理的方法；会利用Excel处理定性数据定量化以及常见的数据缺失、重复、错误的问题；在数据预处理操作中，培养学生数据使用的严谨性。
课堂提问1、不同类型的数据都可以直接加工吗?2、大家在收集数据的过程中还遇到过哪些问题？3、如何用excel工具来实现数据的预处理？作业1、商务数据预处理报告word（商务数据类型、存在的问题、数据预处理思路）2、商务数据预处理结果excel3、本业务流程思维导图本节教学体会教 案 纸本单元主要采用项目教学法、启发式教学法、头脑风暴教学法进行教学一、课前准备教师在职教云课程平台中上传本次课相关的数字资源供学生课前自学，发布本次课的课前任务学生需完成：（1）查看数字资源（新零售场景下的超市销售数据表格、excel教学视频、思维导图制作软件）；（2）个人完成课前自测题；（3）以小组讨论商务数据的类型，完成一张思维导图并上传职教云二、课中实施1、商务数据的类型（重点，通过课前思维导图和小组讨论启发学生主动思考，教师做归纳总结强化记忆；小组讨论20分钟、教师讲授25分钟）（20分钟，小组讨论、职教云APP）（1）分小组在职教云平台上观看各组已经上传的思维导图（2）各组以顺时针方向依次对邻组的方案进行评价（3）讨论各组的优缺点25分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）教师对各组的评价进行归纳总结并讲解数据的一般分类2、发现不能直接用于数据加工的类型数据、问题数据（重点，让学生在头脑风暴过程中发现问题，教师做归纳总结强化记忆；头脑风暴20分钟、教师讲授25分钟）（20分钟，头脑风暴，电脑（2份超市销售清单excel）、职教云APP）（1）教师提供一张不完善的数据表（2）各小组找出数据表中存在的问题（3）教师提供一张完善的数据表（4）小组找茬，比较两张数据表的差别（25分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）（1）教师对头脑风暴结果进行点评（2）讲解初步收集的数据中存在的问题以及数据预处理的作用3、商务数据预处理的方法及应用场景（重点，让学生在头脑风暴过程中探索解决问题的方法，教师做归纳总结强化记忆；头脑风暴20分钟、教师讲授15分钟）（20分钟，头脑风暴，电脑或A4纸、笔（讨论结果由思维导图呈现））针对上节课总结的问题各小组给出解决方案（15分钟，教师讲授，多媒体、职教云APP、记分卡）教师归纳总结并讲解商务数据预处理的方法及应用场景4、利用Excel工具对数据进行预处理（难点，让学生在小组预处理方法的实践过程中主动学习工具操作，教师做归纳总结强化记忆；小组讨论25分钟、教师讲授10分钟）（25分钟，小组讨论，电脑（未处理超市销售清单excel）、职教云APP）（1）教师给出未处理的数据表格（2）学生自学excel操作视频（3）小组讨论并进行数据预处理 （10分钟，教师讲授，电脑、记分卡）教师针对学生的处理结果进行指导总结5、商务数据预处理的方法及excel工具使用巩固练习（学生练习20分钟）（20分钟，学生练习，电脑、职教云APP）（1）教师给出新的问题数据表格（2）每位学生根据课上所学进行巩固练习三、课后复盘教师完成学生评价，并通过职教云APP等各种渠道解疑答惑，与学生交流。
学生需完成：（1）完成小组互评和组内自评；（2）完成上个业务流程收集数据的预处理，并在职教云上交预处理报告和结果；（3）根据所学制作本业务流程思维导图并上传职教云单元小结：本次课首先以上一模块收集的商务数据为背景，启发学生思考数据的类型以及数据在加工前可能遇到的问题，引出数据预处理的作用；然后借助超市一段时间的销售数据为例，引导学生探索定性数据及重复、缺失和错误数据预处理的方法；最后指导学生运用excel工具实现预处理，同时对知识点进行巩固练习教师授课教案。