沃尔玛的成本管理[摘要]:文章通过讨论沃尔玛通过采用人工智能,全球化的采购战略,大量运用信息化服务 及与供应商独特的合作关系,和自建物流车队来减少运营成本[关键词]:购物环境,成本,供应商,数据中心,供应链,物流 沃尔玛是全球最大的零售商,曾经多次登顶世界500 强第一的宝座并且直到现在还 是一个非常有活力的公司作为一个巨大的跨国企业,沃尔玛在成本的控制上有独到的方法1. 运用先进的科技和大量使用人工智能在沃尔玛,你可以感觉到舒适的购物环境,这不仅是这里恰倒好处的灯光和整 洁的环境,而且更有轻松的氛围当你在沃尔玛购物时,你明显的可以感觉到相比 于其他的购物场所,沃尔玛的导购非常少你可以随心所欲的逛在其他的卖场, 由于考虑到货物安全,当你购物时导购就不远不近的在你身旁而在沃尔玛,由于 大量的采用隐形监控设备来保护货物的安全就不会使你感觉到有人在监视你,是 你更喜欢到此处购物更重要的节约了人工成本和提高了工作的准确率和效率2.人性化的服务(1) 在购物环境上人性化 在沃尔玛,你都可以看到它的里面就有肯德基或麦当劳这对孩子来 说是比较有诱惑力的餐厅充分利用沃尔玛的人气,沃尔玛则充分利用餐 厅对用户的粘性。
更重要的是餐厅也为用户提供了一个优越的休息环境,间接减少了沃尔玛在非购物方面的投入2) 在货架的摆放上更人性化在沃尔玛,你可以很快的发现你要买的物品,这是因为沃尔玛对货架的摆放有着深入的研究沃尔玛通凭借其强大的数据中心,通过分析顾客的票据来摆放货架这有一个让人津津乐道的例子就是沃尔玛把啤酒货架放在尿不湿的旁边,因为它通过数据挖掘发先现跟尿布一起购买最多的商 品竟是啤酒经过大量实际调查和分析,揭示了一个隐藏在 "尿布与啤酒 " 背后的美国人的一种行为模式:在美国,一些年轻的父亲下班后经常要到 超市去买婴儿尿布而他们中有30% - 40%的人同时也为自己买一些啤酒 产生这一现象的原因是:美国的太太们常叮嘱她们的丈夫下班后为小孩买 尿布,而丈夫们在买尿布后又随手带回了他们喜欢的啤酒这不仅增加了 这两种产品的销售,而且减少了顾客的逗留时间不仅优化了购物体验 更加快了购物人群的流动,从而间接的提高了人力资源和资产的利用,减 少了运营成本3. 全球采购战略,寻求与供应商的最佳的合作方式(1) 寻求最佳的供货地并发挥自身规模优势由于中国有着其他国家无法比拟的廉价劳动力、完备的制造业和发达 的交通环境。
沃尔玛把眼光放在了中国 2001年12月,美国沃尔玛在深 圳福田保税区设立的全球采购中心拿到了营业执照,这家世界第一大零售 连锁集团的全球采购中心落户深圳并正式启动不仅如此,沃尔玛还利用 自身的规模优势控制上游生产商,进而把进货价格压的更低要成为沃尔 玛供货商,就必须要给沃尔玛最优惠的价格,这是其他的零售商得不到的 优势2) 与供应商的无缝链接从而减少人力成本沃尔玛建立了庞大的数据中心,使全集团的所有店铺、配送中心均与 供应商建立了联系,从而实现了快速反应的供应链管理厂商通过这套系 统可以进入沃尔玛的电脑配销系统和数据中心,直接从POS得到其供应的 商品流通状况,生产厂商和供应商可通过这个系统查阅沃尔玛产销计划 这套系统使供应商参与了沃尔玛价值链的形成过程,沃尔玛与供应商无缝 链接,为生产商和沃尔玛两方面都带来了巨大的利益并且由于供应商了 解货物的动态,就加强了供应商对供应活动的参与,从而减少了沃尔玛员 工我商品的管理,间接的节约了人力成本4. 完备的配送与库存管理系统(1) 完善化的自动配送体系沃尔玛有相当大的集中配送中心,而且都位于一楼配送中心之所以都在一楼,是因为沃尔玛希望产品能够滚动,希望产品能够从一个门进另一个门出。
如果有电梯或其他物体,就会阻碍流动过程因此,沃尔玛都是以一个非常巨大的地面建筑作为配送中心其配送中心的平均面积约为10 万平方米,相当于23 个足球场,且全部自动化作业.其现场作业场面就像大型工厂一样壮观沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有 效地流动,对它处理不需要重复进行,都是一次性的沃尔玛所有的系统 都是基于一个 Unix 的配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平 台,还采用产品代码,以及自动补发系统和激光识别系统,所有的这些加 在一起为沃尔玛节省了相当多的成本 2) 将库存转嫁给供应商充分利用沃尔玛信息技术的支撑,供应商可以通过数据中心,直接从 提前补货通知信息中得到其供应商品流通动态或查阅沃尔玛产销计划,以 此来提高供应链运作的效率,控制存货周转率最终有效地控制物流成本5. 强大的物流系统沃尔玛有自己的运输车队,司机也是他的员工,车队使用一种尽可能 大的卡车,大约16 米加长的货柜,甚至比集装箱运输卡车更长或更高而 且沃尔玛把卡车装得非常满,产品从车厢的底部一直装到最高,这样非常 有助于节约成本沃尔玛知道,卡车运输是比较危险的,有可能会出交通事故沃尔玛 认为,—卡车不出事故,就是节省公司的费用,就是最大限度地降低物流 成本,因此,对于运输车队来说,保证安全是节约成本最重要的环节。
由 于狠抓了安全驾驶,运输车队已经创造了300 万公里无事故的纪录,说到 底还是成本策略沃尔玛采用全球定位系统对车辆进行定位,因此在任何时候,调度中心 都可以知道这些车辆在什么地方,离商店有多远,还需要多长时间才能运 到商店,这种估算可以精确到小时沃尔玛知道卡车在哪里,产品在哪里 就可以提高整个物流系统的效率,有助于降低成本由于有强大的数据中心和先进的供应链系统支持,沃尔玛的卡车把产 品运到商场后,商场可以把它整个地卸下来,而不用对每个产品逐个检查, 这样就可以节省很多时间和精力,加快了沃尔玛物流的循环过程,从而降低了成本这里有一个非常重要的先决条件,就是沃尔玛的物流系统能够 确保商场所得到的产品是与发货单完全一致的产品参考文献1. 陈德兴,吴忠.生产运营管理.北京:清华大学出版社,2009.2. 彭剑锋,孟泽元.《从乡村小店到世界零售巨头:全方位剖析沃尔玛成功历程》 .北京:机械工业出版社,2010.3. 约翰•迪克,金明(译)•沃尔玛帝国•杭州:浙江人民出版社,2008.4. 杨春.沃尔玛:采购与物流配送.深圳:海天出版社, 2007.。