T062013年10月14日星期一 编辑： 满凤雷美编/组版： 夏坤六年前的一株筱竹， 六年里的风雨历程， 成就 了今日的亭亭玉立、 四季常青 一路用文字为烟台 添彩， 一路携手相伴成为我们的朋友 感慨之际找 几个词代替， 送上祝福： 齐心协力、 鲁殿灵光、 晚霞 瑰丽、 报报灿烂、 今事今展、 日日生辉、 烟波浩渺、 台 上峥嵘——— 读者于海涛︻ 读 者 寄 语 ︼“烟台苹果莱阳梨， 还有潍坊的萝卜皮” ， 这是民间对各地特产说的顺口 溜 烟台苹果在民间名气很大， 但是真正有品牌之说， 还得退回到好多年前 2002年，“烟台苹果” 获得国家地理标志产品保护； 2008年， 获得国家地理标 志证明商标 对于烟台苹果申请商标之旅， 烟台苹果协会会长赵培策颇多感慨 早在 2005年， 在烟台各部门的帮助下， 赵培策查阅资料、 收集素材， 开始申报 “烟 台苹果” 地理标志证明商标 2008年， 终于获得国家地理标志证明商标 但是 迟迟没有被果品企业很好地使用， 这让一直致力于保护和打造烟台苹果品 牌的赵培策有些沮丧 2011年11月29日，“烟台苹果及图” 被国家工商总局商标局认定为中国 驰名商标。
这是我们广大果农、 经销企业经济生活中的一件大事、 好事 ” 赵 培策召集果农和果品企业开会时激动地说有品质才有牌子， 在烟台苹果的品质方面， 烟台一刻也不敢懈怠 目前 烟台七成以上的苹果树进入 “老龄化” 阶段， 老果园的改造成了烟台苹果发 展的势在必行之路如果说红富士苹果从日本引进是烟台苹果的第一次革 命， 那么现在烟台苹果更新换代则是二次革命 ” 栖霞市蛇窝泊镇镇长李卫 国说 栖霞市唐家泊镇后姜格庄村的吴春涛书记说， 在2007年， 村里就开始了 果树更新换代， 他率先将家里的4亩苹果园换成了脱毒果苗 也是在那年， 果 树管理技术推广， 果农开始使用蜜蜂授粉， 从此不再需要人工一个个给苹果 花授粉了 根据 《烟台苹果产业发展规划(2012年—2020年)》 ， 到2020年， 烟台120万 亩老龄、 低效果园， 将全部完成改造 另外， 建100万亩 “畜-沼-果” 生态果园 到那时， 苹果种植面积将达到280万亩， 总产量突破600万吨， 优质果率达到 85%， 年出口量达到100万吨不可否认， 以烟台苹果为主的山东苹果， 在产量上已经被陕西苹果超 越， 但是烟台苹果不能丢弃的是高品质和优果率。
烟台市农科院副院长姜中 武说， 烟台苹果不断提升品质和文化内涵， 才使得烟台苹果的品牌价值， 在 中国果业中处于领军地位 正是因为烟台苹果的高品质， 才使得烟台苹果在全国乃至欧美、 东南亚 等众多国家取得良好的营销成果 据了解， 烟台苹果及加工品已出口到世界 30多个国家和地区， 年出口量达到60万吨， 出口量占全国出口量的五分之 一从有名气无品牌， 到有名气有品牌塑造烟台苹果品牌 五六年来力度最大品牌价值91.47亿元， 在中国果业中处领军地位本报记者李娜“从有名气 无品牌， 到现在 有名气有品牌， 这五六年是烟 台苹果品牌塑 造 的 重 要 时 期 ” 烟台市苹 果协会会长赵 培 策 说 拥 有 140多年历史的 烟台苹果， 目前 有250万亩的种 植规模， 400多 万吨的年产量， 出口量在全国 领先 在最新公 布的2012年农 产品公用品牌 价值评估中， 烟 台苹果品牌价 值91 . 47亿元， 继续保持中国 果业第一品牌本报组织的苹果采摘活动， 吸引了不少人参与 本报记者 韩逸摄为擦亮 “烟台苹果” 这块金子 招牌， 2010年， 烟台市农业局与齐 鲁晚报联合面向社会征集烟台苹 果广告语， 引起强烈反响。
半个月 的时间， 共征集了6万余条， 参与 者分布全国各地， 最终 “烟台苹果 果真出色” 成为最佳广告语， 烟台 苹果有了自己的口号 “这不仅仅是一次征集活动， 也是对烟台苹果的一次考试 ” 烟 台市农业局的一位工作人员说， 征集到的广告语的数量， 参与广 告语征集的人群分布等， 实际上 从侧面反映出消费者对烟台苹果 品牌的熟识度和认可度 今年9月份， 烟台再次发起征 集苹果包装盒设计， 让烟台苹果 在市场上有一个统一的形象 可 以看得出， 烟台政府特别重视对 烟台苹果品牌形象的塑造和提 升本报记者李娜烟台苹果有了 自己的广告语说烟台道烟台， 离不开烟台的 美景和文化， 更离不了她的丰富物 产 水果、 葡萄酒、 海鲜、 黄金， 每一 样都是让大家爱上烟台的理由新鲜水果在烟台， 有享不完的美味水 果红如玛瑙， 黄如凝脂” ， 烟台大 樱桃有 “春果第一枝” 的美誉 从5月 上市一直到7月， 烟台街头巷尾、 商 场超市， 鲜艳欲滴的大樱桃随处可 见 似乎每天不吃上一捧大樱桃， 就会觉得不自在 而到了八九月 份， 玫瑰香、 巨峰等品种的葡萄就 上市了， 而且还有可以酿酒的酒葡 萄， 市民可以自己酿出一坛美酒。
10 月份， 烟台苹果莱阳梨开始飘香 了， 这两类水果特别耐储存， 一直 到冬天， 苹果和梨子的味道都新鲜 如初葡萄美酒烟台是中国葡萄酒工业的发 祥地， 亚洲唯一的 “国际葡萄·葡萄 酒城” 一杯葡萄酒， 七分靠原料， 好葡萄酿出好酒 烟台是世界七大 优质葡萄酒海岸之一， 拥有海岸葡 萄所需要的阳光、 沙砾等 张裕、 长 城、 威龙是国人最熟悉的葡萄酒品 牌 从统计数据来看， 全国每消费3 瓶葡萄酒， 就有1瓶来自烟台美味海鲜“品美酒、 吃海鲜、 看美景 ” 有 人这样总结来烟台必做的事情， 在 这依山傍海的烟台， 海鲜毋庸置疑 是吃货们的天堂 鲅鱼、 黄花鱼、 老 板鱼， 梭子蟹、 花盖蟹、 赤甲红， 桃 花虾、 竹节虾、 大对虾， 除了鱼虾 蟹， 还有烟台海参、 鲍鱼、 扇贝和海 肠……黄金矿藏烟台的黄金， 是烟台的另一张 城市名片 烟台有 “中国金都” 之 称， 是中国重要的黄金产地， 黄金 储量和产量均位居全国第一， 其他 可开采的矿藏30多种 在招远的淘 金小镇， 大家还可以真正体验一把 淘金的乐趣 本报记者李娜水果海鲜黄金 烟台物产富饶更新换代， 烟台苹果进行 “二次革命”不断提升品质， 在全国处于领军地位在招远黄金节上，“财神爷” 给 游客发红包。
本报记者齐金钊 摄金秋十月， 烟台迎来苹果的丰收季 本报记者李娜摄硕果累累。