附件:淀粉制品和谷物粉类制成品风险监测项目表类别 名称食品名 称项目备注淀粉制品粉丝、粉条、粉皮铅苯甲酸山梨酸漠酸钾脱氢乙酸二氧化硫残留量铝的残留量（以干基计）仅粉丝条检测黄曲霉毒素B1甲醛次硫酸氢钠（以甲醛次硫酸氢钠）谷物粉类制成品粉干、米线铅苯甲酸山梨酸漠酸钾脱氢乙酸二氧化硫残留量限米粉制品检测铝的残留量（以干基计）黄曲霉毒素B1。