商业业态分类以及特点商业业态分类以及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业 市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式各 主要业态选址和经营特征如下1、百货店 百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开 展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业 态1) 选址在城市繁华区、交通要道2) 商店规模大,营业面积在5000平方米以上3) 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭 用品为主,种类齐全、少批量、高毛利4) 商店设施豪华、店堂典雅、明快5) 采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式6) 采取定价销售,可以退货7) 服务功能齐全2 、超级市场超级市场指米取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品 和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态1) 址在居民区、交通要道、商业区2) 以居民为主要销售对象,10 分钟左右可到达3)商店营业面积在1000 平方米左右4)商品构成以购买频率高的商品为主5)采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银 机统一进行6)营业时间每天不低于 11小时7)有一定面积的停车场地。
3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为 主,满足顾客一次性购足需求的零售业态1)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道2)商店营业面积2500平方米以上3) 商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发4) 采取自选销售方式5) 设与商店营业面积相适应的停车场4、便利店(方便店)便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态1) 选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场 所、机关、团体、企业事业所在地2) 商店营业面积在100 平方米左右,营业面积利用率高3) 居民徒步购物5-7 分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买4) 商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小 容量、应急性等特点5)营业时间长,一般在 10 小时以上,甚至 24 小时,终年无休 日6)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行5、购物中心 购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、 服务设施的集合体⑴ 由发起者有计划地开设、布局统一规划,店铺独立经营 2 )选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道 3 )内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、 专卖店、快餐店等组合构成。
4 )设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制 5 )核心店的面积一般不超过购物中心面积的 80% 6 )服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体 7 )根据销售面积,设相应规模的停车场6、仓储式商场 仓储式商场指以经营生活资料为主的,储销一体、低价销售、提 供有限服务的零售业态(其中有的采取会员制形式,只为会员服务) 1 )在城乡结合部、交通要道2)商店营业面积大,一般为10000平方米左右 3 )目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的 消费者为主4)商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育 用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主5)店堂设施简朴、实用6)采取仓储式陈列7)开展自选式的销售8)设有较大规模的停车场。