第二篇 渔业资源第一章 海洋与渔业资源第一节 资源南海位于中国最南端，是中国最大的陆缘海，面积约 350 万平方公里，其 中海南省面积约 200 万平方公里，是海南岛陆地面积的 60 倍南海渔业资源种 类繁多，其中经济价值较高的鱼类有200 多种早在东汉光武帝建武十九年（43 年），伏波将军马援平交趾，来海南抚定珠崖，“调定城郭，置井邑”，置珠崖郡， 明帝永平十年（67 年），汉族人陆续来海南沿海地区，进行通商贸易，海南地区的 珠玑、玳瑁、犀角、广幅布和热带果品已声闻中原这说明海南岛渔民早在那个 时期已在南海从事渔业生产，之后，南海一直是海南岛海洋渔业的生产海域文 昌县、琼海县等地渔民凭着智慧和勇敢，远闯西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛， 从事海洋捕捞生产活动海南岛四面环海，海岸线蜿蜒曲折，港湾众多，滩涂广阔，而且有 154 条 河流一年四季带着大量的泥沙和有机物流入港湾，所以海岸海水肥沃，浮游生物 和海底生物繁多，海岸带底质以泥、砂为主，成为鱼、虾、贝、藻栖息、繁殖生 长的优良场所海南根据1980 ~ 1986年广东省海岸线调查，对港湾的气候条件、台风灾 害、盐度、海水温度、径流量、滩涂类型、滩涂面积、海域类型、海域环境、资 源生物、优势资源生物种类、资源生物苗种场状况、资源生物生态类型、适用开 发类型、开发技术难易程度，开发水平、社会因素和经济因素等18 个因素，进 行了养殖、增殖评价。
评价将广东海湾的养殖、增殖开发优势程度分五类区，海 南只具有三、四、五类区三类区为铺前湾（琼山县、文昌县）、清澜港（文昌县）、 后水湾（临高县），四类区为黎安港（陵水县）、新村港（陵水县），五类区为港北渔港 （万宁县）一、滩涂海滩涂面积、类型、分布根据1980 ~ 1986年广东省海岸带滩涂综合调 查，海南岛滩涂面积（不包括西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛）为 72．99 万亩， 宜海水养殖滩涂面积 44．70 万亩，占总滩涂面积的61．2％，其中海滩涂分布 较大的市县有儋县和文昌县儋县 22．38 万亩、文昌县13．54 万亩海南沿海各市县海滩涂面积表表 2—1 单位：万亩市县别面积市县别面积市县别面积海口市2.58陵水县3.04乐东县0.45琼山县7.64澄迈县2.98东方县2.18文昌县13.54临高县5.98昌江县3.00琼海县3.83儋州22.38万宁县2.19崖县3.49合计72.99按成因和所取的地貌划分，海南滩涂可分为三角海岸滩涂、泻湖溺谷湾海岸滩涂和平直海岸滩涂三种类型其中三角海滩涂分布于河口三角洲前缘，海滩涂 物质来源主要是由于河流输沙堆积而成连续成片，南渡江、万泉河、昌化江等河口三角洲。
泻湖溺谷湾海涂，由潮流和陆地暴流、散流搬运泥沙在海湾内沉积而 成，此类海滩涂在海区分布不连续，在海湾内的分布视海湾大小、掩护条件和物 质来源多少而定，铺前港、清澜港等平直海滩涂发育于较平直海岸，海涂的物 质来源，由于地域附近海岸流浊堆积或浅海沉积物搬运堆积而成组成物质较粗， 部分为砾或礁坪，岛西岸和南岸均有分布二、浅海海南浅海（从低潮带水深0~10米等深线）的浅海面积有326 .6万亩，其中 水深0~5米面积有132 .8万亩，水深5~10米面积有193 .8万亩，据调查 资料提供可养浅海面积有21 45万亩 占水深0~10米深浅海总面积的6 .6% 水深0~10米浅海面积较大的市县为东方县81.79万亩，其次为乐东61 . 15 万亩海南岛沿海水深0~10米浅海域面积表表 2—2 单位：万亩水深水深水深水深水深水深市县别0~5米0~10 米市县别0~5米0~10 米市县别0~5米0~10 米面积面积面积面积面积面积海口市6.6510.80陵水县3.679.28乐东县17.1061.15琼山县5.0017.20澄迈县4.879.43东方县36.9681.79海南地处热带与亚热带，属于热带季风性海洋湿润气候，最显著的特点是终年常夏无冬，干湿分明，阳光充沛，海区年平均气温24艾左右，7月平均气温 最高可达28工以上，一月较低，平均气温17工以上，按气温标准，北纬20度 以南为常夏之海。
在大气温度的影响下，海南海域海水的水质良好，水温、盐度 适中，宜于发展海水养殖业海南各海域水温（表层）盐度（表层）表表 2—3海域别水温（°C）盐度（％7月2月年平均海南岛30-30.318.9-20.718.3-34.0西沙群岛29-30.524-24.533.4-34.0南沙群岛28-3126-2732.0-33.5中沙群岛29—29.525-2732.5-33.49四、品种资源海南岛与沿海海岛潮间带生物种类经调查鉴定为6类100 科340种，以软 体动物占比例最多，有 55 科 190 种，占55．9％；其次为鱼类12 科63 种， 占 18．53％（内观赏鱼 9 科 52 种）；其他，如藻类 18 科 54 种，占 15．88％； 甲壳类9 科20 种占 5．58％；棘皮类 4科 10种，占 2．94％；多毛类2 科 4 种，占 1．18％，总平均生物密度高于全国平均水平年平均生物量为 2949．56 克／平方米，平均栖息密度为283．98 个／平方米还有西沙群岛潮间带生物， 经调查鉴定共有7 类105科655 种，其中软体动物类51 科287 种，占西沙群 岛总生物种类的43．82％；鱼类15科250 种，占38．17％；藻类13科30种，占4．6％； 棘皮动物类18 科46种，占7．0％；甲壳物类3科7种，占1．07％；腔肠动 物类16 科43 种，占6．56％；多毛类2科2种，占0．3％，西沙群岛总平均 生物量为 980．19 克／平方米，总平均栖息密度 27．48 个／平方米，其生物 量和生物密度均比海南岛海域低。
海南可供养殖、增殖海产品种有 4 大类，近 70 种，主要有： 1．鱼类：普通鲻鱼、棱鲻、粗鳞鲻、黄鲻、白鲻、真鲷、平鲷、黑鲷、黄 鳍鲷、赤点石斑、巨石斑、鲑点石斑、青斑、魳鱼、鲳鱼、尖吻鲈、七星鲈、中 华乌塘鳢、日本鳗鲡（白鳝）、莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、遮目鱼、大海马、 三斑海马等2．虾蟹类：斑节对虾、长尾对虾、墨吉对虾、中国对虾、日本对虾、刀额 新对虾、近缘新对虾、红斑对虾、绵绣龙虾、中国龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、 锯缘青蟹、梭子蟹等3．贝类：近江牡蛎（蚝）、褶毛蛎（蚝）、泥蚶、毛蚶、翡翠贻贝、马氏珍珠贝、 白蝶珍珠贝、黑蝶珍珠贝、企鹅珍珠贝、解氏珍珠贝、中国缘螂（大头蛏）、红肉 蓝蛤（红肉）、偏顶蛤、杂色蛤仔、菲律宾蛤仔、文蛤、寻氏肌蛤（薄壳、好仔）、 西施舌、栉江瑶、华贵栉孔扇贝、杂色鲍、九孔鲍等4．藻类：主要有马尾藻、麒麟菜、拟石花菜、沙菜、凤尾菜、细江蓠、芋 根江蓠、红江蓠、缢江蓠、真江蓠、紫菜、螺旋藻等此外，还有棘皮类的海胆、海参、海兔等第二节 主要经济鱼虾类分布海洋水产资源包括鱼类、甲壳类、头足类、爬行类、哺乳类、藻类等海洋生 物，以鱼类占大多数，是海洋捕捞的重要对象。
一、鱼类20 世纪 80 年代后期，南海海域已有记录的鱼类资源的种类，根据其栖息生 态习性，分布于大陆架海域的有 1004 种，隶属于 173 科、499 属；分布于大 陆坡海域的有200 多种，隶属于25科、81属鱼类资源的种类虽然繁多，但 渔获组成中经常出现具有一定经济价值的只有 100 多种年平均占渔获物组成 1％以上的仅有 30 多种，如蓝圆鲹、金色小沙丁、鲐鱼、竹荚鱼、黄鳍马面纯、 带鱼、大眼鲷、金线鱼、鲱鲤、印度双鳍鲳、二长棘鲷、黄鲷、马拉巴裸胸鲷、 红鳍鲷、海鳗、深水金线鱼、日本金线鱼、石斑、圆腹鲱、石鲈、蛇鲻、中华小 公鱼、绒纹单角纯、青带小公鱼、乌鲳、长体圆鲹、东方豹鲂鮄、大头狗母鱼、 青鳞鱼等其中以碜科鱼类产量较高，在海洋捕捞产量中居于优势地位；黄鳍马 面鲍则波动较大，该鱼类旺发年份，在整个海洋捕捞产量中所占的比重也很大二、虾类海南海域的甲壳类主要是虾类，分布于大陆架区的有 135 种，隶属于18 科、 53 属，其中广泛分布于近海区的只有20 多种，数量最多的是须赤虾、刀额新对 虾、鹰爪虾，其次为短沟对虾、日本对虾、近缘新对虾、斑节对虾、墨吉对虾、 中型新对虾、长毛对虾和长额仿对虾等；分布于大陆坡水深400 ~ 600米海域的 虾类有96种，隶属于18种、46属，其中以拟须虾、长肢近对虾、绿须虾、刀 额拟海虾的数量最多。
三、头足类头足类主要分布于大陆架海域，终年可以捕获，已有记录的为70多种，其 中以枪乌贼（鱿鱼）的数量最多，年产量在1 万吨以上在枪乌贼的产量中，又以 中国枪乌贼的产量最高，约占 90％大陆斜坡的头足类已采集的种类只有 21 种，隶属于14科、18属，种类不多，各类的数量也少南海海洋捕捞主要品种表表 2—4鱼类真鲷、二长刺鲷、黑鲷、黄鳍鲷、鲱鲤、金线鱼、蛇鲻、红鳍鲷、 马面鲀、大眼鲷、海鳗、石斑鱼、马鲛、鳓鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲆、 蝶、蓝圆鲹、金色小沙丁、竹荚鱼、鲐鱼、黄花鱼、带鱼、海鲶、 鳐、金枪鱼、鲣鱼、青鳞鱼、公鱼、鲨鱼、飞鱼、梅童鱼、七丝鲚、 鲻、鲦鱼等。