资源植物的初步定性分析实验背景:在植物资源调查中,我们除了应该调查某一地区植物种类的情况外,还应该知道该地区 资源植物有哪些类型和潜在的经济价值因此需要学习和掌握资源植物的定性分析的化学方 法,了解野外识别资源植物类型的感官方法实验前期准备:查资料了解到油脂植物,淀粉植物,鞣质植物,生物碱植物和纤维植物的种类,确定实 验材料和实验试剂得知油脂可被苏丹三染成橙色,被苏丹四染成红色,在显微镜下可观察到淀粉遇碘变成蓝黑色,鞣质植物切片被10%的三氯化铁溶液染成黑色,显微镜下可观 察到将碱类植物的滤液滴加碘化铋钾溶液,发生红棕色沉淀可在显微镜下观察到纤维植物的纤维束的形状,大小,排列方式等实验材料:油脂植物的叶片和种子:苍耳,油松(含油量较高,达40%)山苍籽,香茅,香樟, 腊梅(挥发性油脂植物),玉米籽粒,马铃薯块根等淀粉植物,含生物碱的植物,苎麻植株 等纤维植物和某些常见的鞣质植物实验试剂:碘酒,碘-碘化钾溶液,苏丹三(或者苏丹四)染料,碘化铋钾溶液, 实验仪器:刀片,铁刀,烧杯,酒精灯,碾钵,显微镜,水浴锅 实验具体方案:10%的三氯化铁溶液1. 油脂植物的识别及测定1) 观察法:将叶片对着光,看见叶片边缘有透明的小点,或者果实挤破后有味道 的一般是油脂植物。
将新鲜的果实在滤纸上用力揉搓,有明显印记的为油脂植 物碎渣较软者一般含油,碎渣粉状者一般不含油2) 碘酒法:将果实破开,滴上碘酒,变黑则不含油;不变色,则含油3) 热水法:将果实,叶片或种子捣碎后放入水中,若表面有油点漂浮者,则含油2. 淀粉植物的识别及测定1) 观察法:将植物用刀片切开,在器官表面有极为细腻的粉状物者含有淀粉2) 碘碘化钾法:将植物切开,滴加碘碘化钾溶液,1〜2分钟后变蓝色或蓝黑色则含 有淀粉将植物做成切片,滴加碘-碘化钾溶液,在显微镜下观察颜色变化3. 生物碱类植物资源的识别和鉴定该植物很多的药用植物,取原样10g,加入蒸馏水75〜100ml,在50〜60摄氏度温箱1h, 过滤,滤液供检取滤液加入试管中,滴加碘化铋钾溶液,发生红棕色沉淀4. 鞣质植物的识别和鉴定1) 观察法:用铁刀(不用不锈钢刀)切割植物,刀口及刀面呈蓝黑色,证明含鞣质2) 制作切片:滴加10%的三氯化铁溶液,显微镜观察,切片变黑5•纤维植物的识别及鉴定1)观察法:纤维植物的韧性很大,难折断野生植物的纤维多数为韧皮纤维,将植 物的茎皮撕下,看到一条条丝状结构,再将其撕得很细,直到找到细而长的纤维为止。
2)将剥去部分切成横断切面,在显微镜下观察纤维植物的纤维束的形状,大小。