酒店洗衣房操作流程质量标准 酒店洗衣房操作流程质量标准之相关制度和职责，酒店洗衣房操作流程及质量标准一、洗涤程序将布草分类,分别洗涤1、依据洗衣机容量,投入相应的布草,然后关闭仓门上水,水上到所需的水位时,将洗衣机启动,进行预洗,时间为3分钟,然后... 酒店洗衣房操作流程及质量标准 一、洗涤程序 将布草分类,分别洗涤 1、依据洗衣机容量,投入相应的布草,然后关闭仓门上水,水上到所需的水位时,将洗衣机启动,进行预洗,时间为3分钟,然后放水 2、主洗重新上水,依据不同布草,投放所需的洗涤剂(粉)等并严格按水温达到50℃时,投放洗涤用料,一般达到65℃-70℃即可,主洗一般15-20分钟,主洗完毕,放水 3.投洗三次中脱二次,高脱一次依据所洗涤的布草,在高脱前放入酸剂、浆粉或柔软粉等洗涤全过程完毕,打开仓门,取出布草,将门半开放15-20分钟后关闭放出仓内湿气) 二、衣物熨烫操作程序 1、准备 (1)打开熨斗电源蒸汽开关,调校熨斗温度 (2)检查不同湿度和降温是否灵敏,用清洁剂或蜡清洁熨斗面板,使熨斗更干净,便于熨烫操作。
2、注意事项 (1)按衣物不同的熨烫温度,调整到适当温度位置,调整蒸汽纯度,利用烫台、烫板、烫马、烫枕等用品,使用推、拉、拔、归等熨烫方法,按不同衣物整烫顺序要求操作,对真丝及化纤衣物,要当心调低温度,用垫布熨烫 (2)蒸汽熨斗在使用过程中,要注意温度的调整及升温状况,严格控制熨烫湿度低于衣物承受温度,控制熨斗在衣物上的停留时间,用完后即关上电源,蒸汽阀,严禁直接将熨斗放在烫台上,以保安全 3、西服熨烫 (1)用手熨斗慰机器所不能熨的部分 (2)西服的领子要从反面熨烫(顺着后片中缝至腋下) (3)熨烫左片正面、左翻领内里和右片正面、右翻领内里 (4)熨烫肩部及肩口 (5)熨烫领子及左右边的翻领,调整西服领形 4、裤子熨烫 (1)裤子内折线前中线一定要对直 (2)两裤筒的前中线与后叫经的高度要相等 (3)手工熨烫时要布贴面,避免熨斗烙痕 (4)前后口袋要翻开熨烫 5、衬衣熨烫 (1)先熨领子和袖口,熨烫正面时间要短,背面时间要长直至压干为止,熨烫袖子要先左后右,对准袖筒缝合线。
(2)熨烫翻领或翘领,熨烫成所需的领形 (3)熨烫好的客衣,要仔细检查是否合格 (4)加急的要先熨烫 三、洗衣质量检查程序 1、工服、布巾的检查 认真检查经干洗、湿洗、熨烫等工作清洗扣的工服、布巾等物品,检查应是: (1)工服、客衣:领口、袖头、衣服边缘是否洁净,整体是否平整、挺括,是否有丢扣、开线处,验收合格放在一起,不合格重新送回车间洗涤或熨烫 (2)布巾:是否有污渍、褶皱、破口等问题,线条是否平直,把检查出合格的产品放在一处,不合格的返回车间,重新加工 2、处理 将每日检查出的不合格产品制成登记表,分析不合格的原因,特别应将造成事故的状况制成表格,送交领班并同领班分析事故原因,提出合理化建议,协助主管积极做好协调工作 四、烘干机操作程序 1、分类 (1)将洗后的衣物按不同质地、衣料厚薄、耐温程度、颜色深浅进行分类 (2)检查衣物是否带有胶、漆图,受热后会变形,脱落的粘胶纽、装饰物等,如有此类衣物务必挂干 (3)真丝、绒类式其他特别布料宜晾干,参照衣物的洗涤标签,决定是否适宜烘干。
2、烘干 (1)将衣物放入烘干机内,调校所需的烘干湿度,热风时间,冷风时间,注意关门时不要夹到衣物,防止扯坏 (2)棉质衣物可用中-高温烘干(60℃-80℃),化纤类衣物宜用中低温烘干(60℃或略低于60℃) (3)对布巾类如毛巾等可高温烘干 (4)对需要一定湿度的台布,要合理调校烘干时间,使布巾湿度符合平常要求 (5)禁止超负荷、超容量烘干,禁止将不能烘干的衣物放在机内烘干,禁止将耐高温衣物与耐低温衣物一起烘干禁止将带有化学品的衣物(如干洗油等)放入烘干机烘干 3、检查 随时检查布巾、衣物的干、湿度,升温及冷却状况,使烘干衣物无损 五、洗衣房设备保养程序 1、周保养 对设备的皮带张力应一一进行检查,需要收紧的马上收紧各设备的螺帽、螺丝、螺栓等需要逐个拧紧 2、月检查 对各安全装置要依次检查和处理对传动链条要按时加入润滑油,并检查各设备与电气、蒸气的连接状况 3、淡季大修 每年淡季应对洗衣房设备进行全面检查,并制定大修计划,与工程部商定,分机组停机进行大修工作,并将修理时间、部位、状况等记录入卡,以备核查。
六、工服收发服务标准 1、接收工服 (1)制服必须"以脏换净"接收时要认真核对制服编码,把好数量、品种关,并按类别认真做好登记,做到数目清楚; (2)检查制服内是否有遗留物品,编号是否齐全,发现有遗留物品做好记录,上报处理 2、送洗衣房 (1)将已接收的脏制服按干洗、湿洗、颜色、洗涤要求分类并点数装袋; (2)天天定时将收取盘点好的脏制服送洗衣房洗涤 3、取回工服 (1)取回已洗熨的制服,盘点数目,发现数目不符要清查并上报; (2)已洗熨好的制服,运送中不准叠放在一起,必须用衣架挂在车上运送,不能挤挂在一起,保证制服的洗熨质量; (3)将制服按编号顺序挂放,以便于发放 4、把好质量 (1)整理挂放制服要注意把好质量关,凡不符合质量要求,洗不干净、熨不平整或有异味的不发; (2)不得发出破损严重以致不能再缝补或有损员工仪容仪表的制服,经鉴定上报同意后,须改换新的制服 5、注意事项 (1)因各种原因找不到制服时,必须用机动的制服顶替,以免影响员工的正常工作; (2)制服一般不外借,如遇特别状况员工临时借用制服须写借条,经所在部门经理证实。
外单位借用须经部门经理同意方可借去; (3)凡人为损坏的制服,由损坏者个人填写《报损单》并予赔偿 七、手洗衣物操作标准 1、检查 (1)将已分类衣物进行检查,检查是否有破损,袋内有遗留物、染色、脱线等现象; (2)对不适宜水洗的衣物退回客衣组干洗或征询客人看法后再处理; (3)对必须要水洗的毛料,呢绒丝质等衣物,必须先量度尺寸登记 2、试验 (1)在衣物洗涤前,先清洁洗衣台; (2)对衣物进行脱色试验,在衣物的隐蔽处(如衣袋里面、内部接口等部位)进行,加上少量洗涤剂,观察衣物对洗涤剂的反应状况; (3)在试验时应特别注意,不能大面积试验和在显眼处试验;(4)确认该衣物不会脱色后方可洗涤 3、洗涤 (1)先将洗衣粉用水溶化,再将衣物浸入水中; (2)切忌将洗衣粉直接放在衣物上洗涤,以免造成落粉过量而造成褪色; (3)在刷衣时,应顺着布纹进行擦洗,特别注意衣领、袖口、裤腿、臂部与较脏部位; (4)对较深的衣物和稀疏的衣物只能用手洗; (5)衣物洗后拧干放在净水中过水三次。
4、脱水 (1)将洗好的衣物放入脱水机,必须坚持脱水机内脱的平衡,假设衣物较少,应放入湿毛巾用以平衡,假设衣物较多,必须用毛巾或其他布料覆盖表面,以防脱水时飘出磨烂; (2)衣物摆放时应注意卷起摆放,切忌拉长或两只裤腿分开摆放; (3)脱水时间视衣物而定如衣物细少、布质稀薄,脱水时间应尽量缩短,如衣物较厚,可略为延长; (4)脱水之后即可取出,烘干或晾干; (5)对不能用脱水机脱水的特别衣物,应用毛巾进行吸干或直接晾干 八、水洗操作标准 1、分类 按衣物、衣巾的不同颜色、不同质地、不同部门、衣物脏污程度进行分类 2、检查 (1)在衣物入机前,细心检查衣物是否有脏损,残缺、染色、脱色,是否带有特别饰物、纽扣,袋中有无遗留物 (2)对不能洗涤的饰物要除下、登记 (3)对易脱的衣物用水在隐蔽部分测试是否褪色 (4)对细小、质地稀薄的衣物应用手洗或装入网袋内用洗衣机洗涤 (5)对较深颜色,易褪色的衣物要分开洗涤 (6)检查衣物中是否有丝、毛料、呢绒类衣物掺入,对白色或较重污迹的衣物,应先用洗衣粉浸泡,用衣刷擦领、袖口,再入机洗涤。
(7)要检查布巾内是否带有杂物,如牙签、骨头、筷子等 (8)必须将杂物清理干净后再放入机中洗涤 3、洗涤 (1)打工各机位电闸,检查各按钮、开关的灵敏度、蒸气、温度、气压是否正常 (2)将不同质地、颜色、洗涤时不同温度要求的衣物分别放入机内 (3)按不同的衣物、布巾使用不同的程序,使用不同的洗涤剂、湿度、时间、脱水速度、参照洗衣标签,或依据洗衣配料有投料洗涤,按机器操作程序开机,在关机门时,应当心处理好门边衣物,防止被机门夹住扯坏 (4)在衣物洗涤过程中,如发现衣物缠绕被门夹住,要马上停机,关闭电源,报上级处理 (5)洗涤剂的投放应符合原料配量,投放时间、水位、水温要求,除有特别要求外 (6)洗涤漂白时用低水位,漂洗时用高水位,原料在到达水位后再投放,注意检查冲料机箱是否冲干净 (7)按衣物的种类选用合适的洗衣粉,严格控制漂白粉的使用,关于易于褪色的衣物要单独处理,有污渍的衣物要先去渍,再清洗,要洗刷衬衣的衣领和袖口 (8)严格控制水温,一般衣物在30℃-40℃之间,棉织品和衬衣的温度不得超过65℃,毛织品易掉色的衣物用凉水清洗,但时间不要过长。
(9)先洗涤快件衣物丝织品一般用手洗一些呢龙丝织品要用网袋清洗或手洗,洗涤时检查衣物内是否有其他物品,以免损伤衣物 (10)机械脱水后,必须让内胆完全停止转动,方能打开机门 4、检查 (1)用干净的布巾车将衣物和布巾装机,在出机时应检查衣物或布巾的干净程度,烘干或平烫 (2)检查是否有细小物品遗留机内 九、干洗操作标准 1、检查干洗机设备 (1)干洗油清洁度及油量 (2)油循环系统是否正常 (3)蒸汽温度是否正常 (4)各按钮、开关灵敏度是否正常 2、衣物分类 将衣物按颜色深浅、质地厚薄、衣物性质、污脏程度进行分类 3、检查衣物 (1)检查衣物是否有破损、残缺、脱色、染色、特别污渍、特别饰物、纽扣、口袋是否有遗留物 (2)对有疑问的衣物和特别布料衣物、用干洗油在衣物的隐蔽部分测试其变化,假设有溶、烂等不能洗涤的饰物及钮扣,要先取下,洗后再钉上 (3)质地稀疏、细小的衣物要装入网袋中洗涤,参照衣物上的干洗指示标签,做出正确、安全的洗涤处理。