家乡重阳品酒赏菊预案一、活动概述家乡重阳节期间，为弘扬传统节日文化，营造温馨和谐的社区氛围，特制定本品酒赏菊活动预案活动旨在通过品鉴家乡特色酒品、观赏菊花等环节，增进邻里交流，传承中华优秀传统文化二、活动准备（一）场地布置1. 选择社区中心广场或文化活动室作为活动场地2. 铺设桌椅，确保每桌配备6-8个座位3. 悬挂横幅，内容为“重阳品酒赏菊，共庆佳节”等主题标语4. 设置菊花装饰区，摆放不同品种的菊花及插花作品二）物资准备1. 酒品：采购家乡特色酒（如米酒、果酒等），总量约100瓶，每桌分装6-8瓶2. 食品：准备小吃（如糕点、坚果等），每桌分装2份3. 饮用水：准备矿泉水或茶水，每桌2-3瓶4. 器具：长桌8张、椅子40把、一次性杯筷40套、垃圾桶若干三）人员安排1. 主持人：1名，负责活动流程把控及串词2. 摄影师：1名，记录活动精彩瞬间3. 服务人员：4名，负责物资分发及现场引导4. 安全负责人：1名，维持现场秩序三、活动流程（一）开场环节1. 主持人介绍活动背景及流程2. 邀请社区领导或嘉宾致辞（3-5分钟）二）品酒环节（Step by Step）1. 服务人员将酒品及食品分装至各桌。
2. 主持人讲解家乡酒品的历史与品鉴方法（如观色、闻香、品味等）3. 参与者分组品酒，每桌推选1名代表分享品鉴感受三）赏菊环节1. 组织参与者参观菊花展区，讲解不同品种的菊花特点2. 举办菊花插花体验活动，每组提供花材及工具，制作插花作品四）互动游戏1. “菊花知识问答”：准备10道与菊花相关的题目，抢答形式，答对者获得小礼品2. “重阳祝福墙”：参与者写下祝福语贴在墙上五）闭幕环节1. 合影留念2. 主持人总结活动，宣布活动结束四、注意事项（一）疫情防控1. 活动前提醒参与者佩戴口罩，保持社交距离2. 场地每日消毒，确保通风二）安全预案1. 设置安全通道，配备急救箱2. 如遇突发情况，安全负责人立即协调处理三）其他事项1. 活动经费预算：酒品5000元，食品2000元，其他开支3000元2. 活动后清理场地，回收物资二、活动准备（一）场地布置1. 场地选择与确认： （1）优先选择社区中心广场或具有开阔空间的活动室评估场地是否满足桌椅摆放、菊花展示及人员流动的需求 （2）提前与场地管理方沟通，确认使用时间、费用（如有）及场地设施（如电源、水源）状况 （3）勘察场地，确定入口、主活动区、菊花展示区、食品区、垃圾收集区等功能分区。
2. 环境布置与氛围营造： （1）主活动区： 铺设符合安全标准的桌布（建议颜色为暖色调，如米白、淡黄），摆放长桌8张，间距保持1.2-1.5米配套提供椅子40把，确保每桌座位数量为6-8把，并考虑轮椅使用者需求，预留至少1-2个无障碍座位 （2）入口引导： 在入口处悬挂横幅“重阳品酒赏菊，共庆佳节”，并设置指示牌，引导参与者前往签到区、主活动区及菊花展区 （3）菊花展示区： 选择向阳、通风的场地作为菊花展区摆放不同品种（如九品莲、龙爪菊、多头菊等）的鲜切菊花或盆栽菊花，数量不少于50盆/束，营造视觉焦点可设置小型插花作品展示台准备喷水壶等工具，保持菊花新鲜 （4）签到与休息区： 设立签到台，准备签到表、笔、饮用水旁边设置休息长椅，供参与者等待或交流 （5）灯光与音乐： 若场地光线不足，可准备便携式LED灯带或节能灯，营造温馨氛围播放轻柔的古典音乐或民乐，音量适中，避免干扰交流3. 物资准备（详细清单与要求）： 酒品： （1）种类与数量： 采购至少2-3种具有家乡特色的酒品，如本地米酒（可提供原味、桂花味等）、发酵果酒（如枣酒、桃酒）、或者具有地方特色的黄酒/果酒。
总瓶数按100瓶准备，每桌基础分配6瓶，额外准备20瓶以备加赠或补充 包装与保存： 酒品需密封完好，标签清晰对易碎酒瓶（如玻璃瓶装米酒）进行二次包装（如套上布袋或使用泡沫箱），并放置在桌子较稳固的位置准备冰桶和冰块，供需要冷藏的酒品（如部分果酒）使用 品鉴辅助： 准备小酒杯（容量约100-150ml）40个，湿纸巾用于擦拭杯口可准备简易酒品介绍卡片，说明每种酒的特点、适饮温度等 食品： （1）种类与分量： 每桌准备2份小吃套餐，包含家乡特色糕点（如年糕、米饼）、坚果（如花生、瓜子）、水果切片（如苹果、梨）、咸菜/酱菜等开味小食确保每桌总分量充足，供6-8人分享预计总需求约80份 食品安全： 选择正规渠道采购食品，确保新鲜、卫生对易变质食品（如水果）进行冷藏准备一次性手套、夹子等，方便服务人员分装 饮用水： （1）种类与数量： 准备瓶装矿泉水或纯净水，每桌至少2-3瓶，供参与者饮用 摆放： 将饮用水放置在方便取用的位置，与酒品区分开 器具： （1）餐具： 提供一次性环保餐盒（足够容纳每桌小吃）、一次性杯筷（40套），确保无破损可准备纸巾或湿巾 （2）其他： 每桌配备1个垃圾袋，方便收集餐后垃圾。
活动主区域设置2-3个分类垃圾桶（可设“可回收物”“其他垃圾”标识）准备桌布、桌裙（可选，增加美观度）、花瓶（用于插花活动） 活动物料： （1）签到物品： 签到表（含姓名、联系方式）、笔 （2）游戏物品： 菊花知识问答题目及答案（打印或制作成PPT），小礼品（如菊花书签、种子、家乡特产小包装等）若干重阳祝福墙材料（大张彩色纸、彩色笔、便利贴等） 插花活动材料： 若举办插花体验，需准备各色鲜菊花（数量充足，如每种颜色至少5-10支）、花泥、花剪、镊子、托盘或简易花瓶每个准备材料说明指导小卡片4. 人员安排（职责细化）： 主持人： （1）提前熟悉活动流程，撰写主持词，并进行演练 （2）活动前15分钟到达场地，进行最后检查 （3）活动中负责开场白、串词衔接、环节过渡、介绍嘉宾（如有）、调动现场气氛、宣布结束等 摄影师： （1）准备相机、等拍摄设备，确保电量充足 （2）提前规划拍摄重点：如场地布置、签到瞬间、品酒场景、菊花特写、互动游戏精彩瞬间、参与者笑容、合影等 （3）活动中灵活移动，捕捉自然、生动的画面 服务人员（4名）： （1）职责分工： 2人负责物资分发（酒、食品、水、一次性杯筷），2人负责场地引导、秩序维护、参与者咨询解答。
（2）物资分发流程： 活动开始前，按桌号将酒、食品、水、杯筷等分装至对应桌位活动过程中根据需求进行补充分发时注意轻拿轻放，特别是酒品食品分发时注意卫生 （3）场地引导： 引导参与者签到、入座、前往菊花区或参与互动环节维护通道畅通，提醒保持安静 安全负责人： （1）活动前检查场地设施安全（桌椅稳固、电线无裸露、地面无湿滑物） （2）活动中负责整体秩序维护，处理突发情况（如有人不适、物品掉落等），确保参与者安全 （3）了解急救知识，知道最近的急救点或联系方式（虽然不涉及敏感话题，但体现专业性） 志愿者（可选，增加人手）： 协助签到、引导、维持秩序等二）物资准备（补充细节）1. 预算编制（示例）： （1）酒品采购：5000元（按100瓶，平均每瓶50元计算，涵盖多种） （2）食品采购：2000元（按80份，平均每份25元计算） （3）饮用水及一次性用品（杯筷、纸巾等）：1000元 （4）菊花及插花材料：1500元 （5）场地租赁费（如需）：500元 （6）其他（横幅、指示牌制作、摄影费、小礼品等）：1000元 总计：10000元（此为示例，实际根据当地物价和规模调整）。
2. 采购与运输： （1）制定采购清单，联系多家供应商比较价格和质量 （2）确认交货时间，确保活动当天所需物资能准时送达 （3）安排专人对到货物资进行清点、验收，特别是食品和酒品的保质期对酒品进行开箱检查，确保无破损三）人员安排（补充细节）1. 人员招募与培训（如需志愿者）： （1）通过社区公告、群等渠道发布志愿者招募信息 （2）明确志愿者职责，进行简短培训，介绍活动流程、注意事项及应急处理方法 （3）提供志愿者马甲或标识，增强身份认同2. 活动前沟通会： （1）活动前1-2天，召集所有工作人员召开沟通会 （2）再次明确各自职责、活动流程、时间节点、注意事项 （3）解答疑问，确保人人清楚自己的任务三、活动流程（一）开场环节（补充细节）1. 签到入场（14:00-14:30）： （1）签到台工作人员引导参与者签到，发放活动流程简介或座位号 （2）参与者入座，服务人员开始分发饮用水和小食 （3）播放轻柔背景音乐，营造温馨氛围2. 正式开始（14:30-14:45）： （1）主持人宣布活动正式开始，介绍活动主题“重阳品酒赏菊，共庆佳节”及活动意义。
（2）可邀请社区中有文化底蕴的长者或工作人员进行简短致辞，分享对重阳节的理解或家乡相关文化（避免敏感话题，侧重文化传承和邻里情） （3）主持人简要介绍后续活动流程二）品酒环节（补充细节）（14:45-15:45）1. 主持人引导（14:45-14:55）： （1）主持人引导参与者将酒杯倒满，示意大家准备品酒 （2）简要讲解品酒礼仪：如轻呷一口，让酒液在口腔中滚动，感受香气和滋味2. 主持人讲解（14:55-15:15）： （1）逐一介绍桌上几种家乡酒品 （1）说明酒名、产地（可提“本地特产”） （2）介绍酒的主要原料（如糯米、本地水果等） （3）讲解酿造工艺特点（如发酵方式） （4）描述其色泽、香气、口感特点（如米酒甘甜醇厚，果酒果香四溢） （5）分享与酒品相关的简单小故事或习俗（如用于待客、节日庆典等） 品鉴指导： 再次强调品鉴方法，鼓励大家相互交流感受3. 自由品鉴与交流（15:15-15:45）： （1）参与者自由品尝不同酒品，可小声交流对酒品的评价和喜好 （2）服务人员在旁观察，适时补充酒品信息或提供帮助 （3）主持人可在过程中穿插提问，了解参与者感受，活跃气氛。
三）赏菊与插花环节（15:45-16:30）1. 主持人引导（15:45-15:55）： （1）主持人感谢大家的品酒体验，宣布进入赏菊环节 （2）引导参与者跟随服务人员或志愿者，有序前往菊花展区 （3）介绍菊花展区，讲解不同品种的菊花名称、花色、寓意（如象征长寿、高洁）2. 插花体验（15:55-16:30）： （1）主持人介绍插花活动规则：每组几人，时间限制（如20分钟），可以自由发挥 （2）服务人员分发插花材料（花泥、花材、工具） （3）可播放轻音乐，参与者进行创作工作人员提供简单指导（如注意花材高低搭配、色彩搭配） （4）完成后，将作品放置指定区域，供大家欣赏四）互动游戏环节（16:30-17:00）1. 菊花知识问答（16:30-17:00）： （1）主持人开始进行菊花知识问答环节 （2）主持人念出题。