火锅文化节策划方案 续2021年第四届中国美食节在重庆举行后，2021年10月第五届中国美食节拟在重庆举行同时，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相到时，重庆将再次经过美食节的舞台，展示自己的新形象，传输重庆火锅文化，开展国际交流和合作；其次，应不停总结办节经验，打破传统办美食节的方法，让市民融入其中，真正达成“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！ 举行中国美食节和重庆火锅文化节，其意在于提升中国美食和重庆火锅的国际竞争力然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是标准；二是文化欣慰的是，重庆火锅实质卖的就是一个标准，一个文化实践将继续证实，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业所以，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节 一、活动目标 经过节日活动，让世人深入了解火锅、认识火锅、喜爱火锅，从而提升重庆火锅的国际竞争力 二、活动标准 安全第一，大众参加，体面轻松，皆大欢喜 三、活动卖点 专题化、大众化、互动化 四、活动理念 像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！ 五、活动专题 感受欢乐，释放激情 六、活动组织 1、组织机构； 2、工作分工； 3、协调联络； 4、对外宣传； 5、安全保障。
七、活动内容 准备期 1、举行新闻公布会，传输首届重庆火锅文化节的目标、标准、卖点、理念、专题等信息，唤起全市各方面的关注和支持 2、组织好对广告企业、公关企业的招标工作，严格按市场化的方法运作，优选协办单位 3、加强对外联络，协调合作关系，处理冠名赞助，确保基础费用 4、经过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，和重庆火锅形象广告语和歌曲 举行期版权全部 朝天扬帆正当初，重庆火锅乐盛世 1、开幕式 专题：发明生活，发明欢乐 方法：主会场和分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人 形式：主会场设在朝天门，分会场设在各条美食街，并经过彩车队流动助兴的方法把分会场“串”起来 内容： 主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，李双江高歌《川江号子》，彩车队“扬帆”，电视进行直播，仪式完成后嘉宾登游船观江景； 分会场和主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴； 彩车队分两组：一组从朝天门出发——南滨路——直港大道——南方花园——大渡口；另一组从朝天门出发——江北区——沙坪坝 2、品牌火锅形象展示 专题：有滋有味，多姿多彩 方法：设固定的展区，邀请我国、国外品牌火锅参展。
形式：经过火锅宴，展示品牌及其文化形象 内容： 火锅宴的实物艺术形态； 火锅宴序的文化展示； 火锅宴服务人员的仪表姿态 展区提议设在很好的会展中心内，让重庆火锅这个城市名牌愈加体面 3、重庆火锅店促销活动 专题：更欢乐，更轻松 方法：凡在重庆境内的正当火锅店，均可申请参与本项活动 形式：价格优惠，借节日开展促销 内容：在重庆火锅文化节期间，对消费者一律实施16的价格优惠，愿重庆火锅给消费者的生活带来“一帆风顺”另外，重庆火锅品牌形象店可组织搞部分“更欢乐，更轻松”的促销活动 4、“串串香”闹秋夜 专题：吃夜火锅、喝夜啤酒、观夜江景 方法：邀请品牌火锅企业参与，争取啤酒企业赞助 形式：在北滨路江边设露天暂时卖场，采取“串串香”的模式经营，满足重庆人的码头情结和坝儿情绪，抵达“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果 内容： 采取“串串香”的模式经营； 参与企业用简易方法划定经营场地； 经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗； 消费者每人15元随便吃 5、辣妹子形象大赛 专题：麻辣妹子，韵味无穷 方法：凡在重庆出生的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请相关品牌企业冠名。
形式：观赏、评选、电视传输 内容： 除常规评选方法外，在智力测试方面出相关重庆火锅的题； 重庆火锅文化节组委会和重庆电视台联合举行； 本活动拟成为感动贵宾的重头戏 6、彩车队助兴活动版权全部 专题：动起来，乐起来 方法：品牌火锅出资，汽摩企业帮助，专业人员制作，联合统一行动 形式：经过彩车展示品牌火锅形象，扩大节日活动范围，塑造火锅整体形象，增添节日活动气氛，满足市民求乐心理 内容： 摩托车队开路，造型为小帆船，象征“千帆竞渡，火锅赶海”； 彩车费用努力争取控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆； 彩车品牌企业自定专题，统一车型，由专业人员制作； 除主城区外，依据区县的申请，尽力安排前往助兴 7、重庆火锅发展论坛 专题：欢乐使者，重庆火锅 方法：会议、报纸征文 形式：专业人士参与会议，市民参加征文 内容： 邀请政府相关领导、教授、学者、火锅企业代表参与研讨会，论坛结果汇编成册； 在相关报纸栏目中举行有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“╳╳杯”我和重庆火锅； 在总结表彰大会为获奖者颁奖 8、闭幕式 专题：感受欢乐，释放激情 方法：国外艺术家在人民大礼堂内演出，彩车队在人民广场助兴。
形式：邀请国外充满激情的民俗艺术演出团给闭幕式助兴，让人感受到重庆火锅融入国际所带来的欢乐气息 内容： 嘉宾致闭幕词； 国外演出团演出； 演出完后主持人宣告首届重庆火锅文化节闭幕 八、活动其它： 1、开幕式、闭幕式提议和第五届中国美食节合并举行，即专题能够共用 2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建，代表重庆餐饮的整体形象 3、主会场、分会场的重庆火锅企业应和餐饮企业携手互动，共同把本会场的活动搞好 4、主会场、分会场向广告企业招标，由中标者落实经费和部署会场；组委会统一协调，按布场要求验收 5、彩车制作要求较高，力争达成彩灯效果，须请自贡专业人员制作 6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片，应相互借力、相互整合、相互受益，期望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给支持，借部分汽车和摩托车制作彩车 7、闭幕式演出，采取市场化动作，经过招标的方法落实承接单位 8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实 9、本届重庆火锅文化节，拟对主动参加、表现突出和反应很好的单位颁发“欢乐使者”奖，另外不再设其它奖项在总结表彰大会上颁奖 10、组委会下面设分会，争取当地政府部门支持，努力让市民“感受欢乐，释放激情”。