绪论² 观赏园艺：是以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产）后技术及经营管理等理论与应用的综合性学科，是园艺科学的重要分支 有环境、社会、经济三大效益作用² 观赏植物：具有一定观赏价值、应用于园林及室内植物配置和装饰、改善美化生活环境的草本和木本植物的总称² 花卉：狭义花卉即草本花卉，指有观赏价值的草本植物如菊花、非洲菊、百合、郁金香、香石竹等广义花卉还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木，以及盆景等² 十大名花：牡（丹）菊（花）杜（鹃）荷（花）梅（花）山（茶花）水（仙）兰（花）桂（花）月（季）² 五（四）大鲜切花：唐菖蒲、康乃馨、扶郎花（非洲菊）、月季、菊花² 我国花卉发展存在的问题：1.产量低、质量良莠不齐2.品种引进较多,自已培育的新品种少，新品种的保护力度也较弱3.消费水平仍然较低 4.科研与花卉生产、市场脱节5.花卉专业技术人才缺乏岁寒三友：松、竹、梅 坚贞、气节和理想 花中四君子：梅、兰、竹、菊 花草四雅：兰、菊、水仙、菖蒲第一章l 观赏植物（花卉）种质资源：指携带一定可利用价值的遗传物质，表现为一定的优良性状，通过生殖细胞或体细胞能将其遗传给后代的观赏植物的总称.l 中国花卉种植资源特点：1物种多样性丰富；2花卉栽培品种以类型丰富；3花卉优良遗传品质突出：①多季开花的种与品种多②早花种类与品种多③珍惜黄色的种类品种多④奇异品种种类多l 一年生花卉：在一个生长季内完成全部生活史的花卉；春播，夏花，秋枯，冬死。
l 两年生花卉：在两个生长季内完成全部生活史的花卉；秋播，翌年春夏开花，炎夏死亡l 多年生花卉：个体寿命超过两年，能多次开花结实l 宿根花卉：冬季地上部分枯死，根系在土壤中宿存；地下部不发生变态肥大的多年生草本花卉l 球根花卉：地下部分发生变态肥大的多年生草本花卉v 种质资源七大自然分布区：1、中国（大陆东岸）气候型：气候特点 冬寒夏热，年温差大，夏季降雨较多 （依冬季气温的高低可分为温暖型及冷凉型） 代表植物 温暖型：中国石竹，凤仙花，美女樱，矮牵牛 冷凉型：翠菊，芍药，牡丹，蔷薇，腊梅 2、欧洲（大陆西岸）气候型：气候特点 冬季温暖；夏季凉爽，一般气温不超过15-17℃；年温差小；降雨不多但四季都有 代表植物 雏菊，矢车菊，紫罗兰，羽衣甘蓝，三色堇，毛地黄 3、地中海气候型：气候特点 冬季无严寒，最低温6—7℃；夏季温度20—25℃。
秋至次年春末为降雨期；夏季极少降雨，为干燥期 代表植物 水仙，风信子，郁金香，天竺葵，君子兰，鹤望兰4、墨西哥（热带高原）气候型:气候特点 四季如春，温差小；四季有雨或集中于夏季周年气温在14—17℃ 代表植物 大丽花，一品红，波斯菊，万寿菊，百日草，晚香玉 5、热带气候型：气候特点 周年高温（约30℃左右），温差小；雨量丰富但不均匀，有雨季与旱季之分 代表植物 鸡冠花，猪笼草，紫茉莉，美人蕉，朱顶红，彩叶草6、沙漠气候型：气候特点 周年少雨，气候干旱；昼夜温差非常大；土壤砂质或砂砾状，多为不毛之地 代表植物 仙人掌类，芦荟，龙舌兰龙须海棠（松叶菊），伽蓝菜7、寒带气候型：气候特点 冬季长而冷，夏季短而凉，植物生长期短（2—3个月） 代表植物 雪莲，细叶百合，绿绒蒿属，龙胆l 根据生物学习性分类： 一年生花卉：百日草，千日红，凤仙花，鸡冠花，半枝莲； 两年生花卉：三色堇，金盏菊，虞美人，紫罗兰，毛地黄，羽衣甘蓝； 花卉：菊花，芍药，荷包牡丹，耧斗菜，萱草，玉簪，鸢尾； 球根花卉：大丽花，水仙，美人蕉，风信子； 木本花卉：乔木，灌木，藤本，竹类； 兰科花卉：中国兰花（春兰、蕙兰、寒兰、墨兰），西洋兰花（蝴蝶兰、卡特兰、兜兰、石斛）（注意：君子兰不属于该类别）； 仙人掌类及多浆植物：仙人掌，昙花； 水生花卉：又包括挺水，浮水，漂浮，沉水四类； 草坪与地被植物：草坪植物不全是禾本科类。
l 观赏植物其它分类方法：依栽培生境：水生，岩生，温室，露地； 依对环境条件的要求：对水分（旱生，中生，湿生，水生），对温度（耐寒，半耐寒，不耐寒），对光照（强度：阳性，阴性，中性）、（光周期：短日性、长日性、日中性、短长日、长短日）依观赏部位：观花类：观花蕊（石蒜、扶桑、美人蕉），观花瓣（菊、月季、山茶），观花萼（紫茉莉、勿忘我、鹤望兰），观花被（百合、兰花、郁金香），观苞片（马蹄莲、叶子花、一串红）； 观果类：金桔，紫荆，佛手；观叶类：龟背竹，滴水观音，文竹；观茎类：光棍树，仙人掌类，竹子；芳香类：米兰，含笑，茉莉，栀子花，桂花；观芽类依主要用途：切花，盆花，地被，花坛，香料，食用，药用等类别 依对土壤PH适应程度：喜酸类：杜鹃，蕨类，山茶，栀子，凤梨科；中性：大多数露地花卉；喜碱性：石竹，非洲菊等第二章Ø 生长规律性包括：生命周期（个体生长发育过程），季节周期性，昼夜周期性Ø 生长相关性：顶端优势、高生长与径生长、地上部与地下部（根冠比）、营养生长与生殖生长的相关等向性：向光性、向重力性、向水性、向化性感性：感夜性、感震性、感热性Ø 花芽分化：叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态的过程。
花芽分化过程：成花诱导、信号转导、花的发端及花（或花序）的形态建成Ø 花芽分化类型： 1、夏秋分化类型：如牡丹、梅花，郁金香，晚香玉； 6—8月 2、冬春分化类型：如柑橘类，苍兰，八仙花，雏菊 ；12月至次年3月，二年生及春花宿根花卉春季温度较低时 3、当年一次分化类型：如鸡冠花 萱草 紫薇，木槿等；当年夏秋开花的种类 4、多次分化类型：如月季，丁香，茉莉，香石竹；一年中多次发枝，均能分化花芽 5、不定期分化类型：如凤梨科鹤望兰；每年不定期一次分化花芽，达到一定叶面积即可开花Ø 对观赏植物生长发育有影响的环境因子：温度，光照，水分，土壤，营养，空气成分 1、温度因子：花卉生长发育的首要条件；每一种花卉的生长发育都有温度的“三基点”， 即最低温度，最适和最高温度（注意：最适温度是使花卉生长最健壮的温度）；不同花卉的不同生长阶段对温度的要求不同（发芽时：温度较高；幼苗期：对温度要求较低；营养生长阶段：较高；开花、结果：温度不宜过高）；花卉各部分对低温的抵抗能力不同（根，茎，枝，叶，芽花耐性依次减弱）。
主要影响花卉（种子、球根、植株）的休眠与萌发；花卉生长过程（营养生长）；花卉发育过程（花芽分化和发育、花芽伸长、开花、结实、果实成熟） 2、光照主要影响：光习性的形成；一些花卉种子的萌发；营养生长和形态建成；花卉的花蕾开放；花期花色 3、水分：种子萌发、幼苗时期，需较高土湿；成长时期土湿与气湿需适度；花芽分化时期要控土湿；开花结实、种子成熟要控气湿一般花卉要求空气RH65％～70％；不同的花卉对水分要求不同：宿根花卉>一、二年生花卉>球根花卉；浇花用水的含盐量和酸碱度对花卉生长发育有影响，电导度EC值<1.0；酸碱度pH值6.0～7.0为好Ø 与温度有关的花卉生产应用实践中的常见举措：引种栽培时保护性设施的应用；花期控制时的温度处理；调节播种期或高山度夏催花；栽培环境中的通风、喷水、培土等措施Ø 花卉生产应用中常见的光照调节措施：阴性花卉的避荫栽培；扦插繁殖时的避荫措施；许多花卉展览（包括插花展览）中室内环境的选择；株行距控制、盆栽花卉转盆、倒盆、整形修剪等；鲜切花冬春季节生产时温室内补光及反光膜的铺设；花期调控时的遮光补光处理；切花生产和组织培养育苗中紫外线灯管的应用Ø 园艺生产中实用的土壤调节： 降低PH：施用硫磺粉或硫酸亚铁，浇湿矾肥，施用腐熟的有机肥料；提高PH：加入细石灰、碳酸钙；可用试纸法、土壤酸度计测土壤PH. 土壤质地：加沙土改良黏土；使用有机肥改良土壤的理化特性；使用微生物肥改良土壤的理化特性和养分状况。
土壤和基质消毒：蒸汽消毒：温室生产栽培，消毒机药剂消毒：大田土壤消毒；各种农药和杀虫剂，如甲醛、辛硫磷、氯化苦等Ø 主要元素对观赏植物生长发育的影响： 氮：生命元素，叶肥；促进营养生长、叶绿素合成，使植株枝叶繁茂、色艳健壮 氮素过多，造成茎、叶徒长；花芽不易形成，延迟开花或使花畸形；病虫害的抵抗力减弱氮不足时则叶小色淡，老叶最先开始表现症状 观叶和观花花卉对N肥的要求不同：观叶类：整个生长期都需要较多的氮肥；观花类：在营养生长阶段需要较多的氮肥，进入生育阶段氮肥不宜太多，否则将延迟和缩短观赏期 磷：果肥，利于花芽分化、开花良好，促进花卉成熟；利于种子发育，提早开花结实；促进根系发育；增强抗病虫与不良环境的能力 磷肥缺少时，不但影响开花，使花型变小、瓣少、颜色不正，而且使枝短叶小，发芽力减弱，影响种子的成熟 花卉幼苗阶段需适量的磷肥，进入开花期后需要量增加球根花卉的要求也较一般花卉多 钾：根肥，使植株生长健壮、促进对N的吸收，增进茎坚韧性、抗倒伏，促进叶绿素形成和光合作用，利于根系生长扩大（利于球根花卉地下根、地下茎的发育），提高抗性 过量的钾能使植株低矮，节间缩短、叶子发黄继而变成褐色，而且皱缩；也能使植株在短时间内枯萎；缺钾时，老叶先出现缺绿症，叶尖叶缘先枯黄，继而整张叶片。
铁：土壤碱性时易缺铁，导致叶黄化Ø 水分调节：气湿 园林中主要通过合理配置植物和充分利用小气候；室内和小环境可通过喷水或通风换气土水 园林中依靠降水和各种排灌设施来调节；改良土壤质地调节土壤持水量水质 用酸对水进行酸化，水的晾晒等；含盐量搞得要特殊处理Ø 春化作用：低温对植物成花的促进作用；有些花卉在其生长发育过程中必须经历一个低温周期才能进行花芽分化必须通过春化作用的植物称为冬性植物大多数花卉的分化和发育适温基本一致；秋植球根类花卉两温度有差别，如郁金香、风信子Ø 阳生花卉：仙人掌科，景天科，番杏科，大部分木本花卉；阴生花卉：蕨类，兰科，天南星科，凤梨科等，露地花卉中典型的耐阴种类是玉簪；中性花卉：紫罗兰，三色堇，毛地黄，萱草，桔梗等Ø 长日花卉：唐菖蒲，满天星，金盏菊，雏菊等；短日花卉：菊花，一品红，长寿花，蟹爪兰等；日中型花卉：月季，非洲菊，天竺葵，美人蕉，扶桑等；短长日：风铃草；长短日：落地生根Ø 喜光种子：一般颗粒很小，播种不覆土，如报春花、毛地黄、非洲凤仙等；嫌光种子：黑种草、雁来红、仙客来等Ø 水生花卉：指长期生长在水体或沼泽地的花卉研）Ø 水生花卉分为挺水（荷花，慈姑），浮水（王莲，睡莲），漂浮（凤眼莲，荇菜），沉水（金鱼藻）四类。
Ø 土壤质地分为 砂土，适宜球根、耐旱花卉，或作扦插播种苗床；粘土，不改良不适宜种花；壤土，适宜大多数观赏植物；特别的，荷花等部分水生植物生在淤泥中Ø 土壤阳离子置换容量（CEC）：指土壤能吸附及交换阳离子的容量可通过电导度(EC)测定CEC值越大，保肥力越强Ø 土壤盐渍化（soil salinization）是指易溶性盐分在土壤表层积累。