F〞食品 21世纪餐桌上的新宠 进入21世纪后，现代都市人的自我保健意识将更加强烈，回归自然和追求健康将变为食品消费的主流十种应运而生的“F〞食品一跃成为人们餐桌上的“主角〞而备受青睐因为这种食品英文名称的第一个字母是F，故称之为“F〞食品 新鲜〔Fresh〕食品：由两大类组成：一是无污染、无人工添加剂食品，二是不靠化肥农药种植的水果蔬菜健美〔Fitness〕食品：是具有多种健身功能的食品，对人获得和维持健美体魄有益快速〔Fast〕食品：快餐仍然大行其道，用微波炉烹调的方便食品颇受欢迎奇趣〔Fun〕食品：年轻消费者为了寻求刺激，对充满新、奇、特的食品情有独钟像美国开发的“冻瓜〞狗食雪糕，就很畅销舶来〔Foreign〕食品：由于具有外域特色和异国风味，因此很能吸引人例如，欧美人对日本温室苹果和瑞典矿泉水青睐有加小包装〔Fractional〕食品：以一个食量为单位制作包装，食用起来十分便利植物纤维〔Fibre〕食品：粗粮、瓜果和蔬菜富含植物纤维，对降低胆固醇和减少患心血管疾病的危险很有作用，因而得到患“生活方式性疾病〞比例越来越高的现代人的厚爱想像力〔Fancy〕食品：美国专家另辟蹊径，推出一种新的“烹调方式〞。
只要稍加一些水，便能煮出多种类型的调味汁它制作方便，风味纯粹，很有开展前途名气〔Famous〕食品：借用名人的名气给食品广告增添新意，以增强号召力，提高食品知名度，到达招徕顾客和扩大销路的目的减少脂肪〔Fat Free〕食品：包括脱脂牛奶、人造植物牛油和特瘦碾磨牛肉等在内的低脂肪食品，脂肪含量可以减少96%以上另外，在生产低脂肪汉堡包牛肉和香肠过程中，使用的肉类风味剂和各类油剂以人造植物油脂为主。