清凉解暑清凉解暑————仙草冻奶茶仙草冻奶茶夏天，走在大街上，到处都是冰水店、奶茶店还有更多的冷饮小摊虽然对摊位的食材不是很放心，但每当逛得汗流满面的时候，总是喜欢喝杯冰的其实这些冷饮都是很简单的，在家都可以自己做简单快捷又健康美味 特别是奶茶，你要是自己做过以后，肯定不再爱喝外面路边的了，因为你喝过自己亲手煮的真正的奶茶以后，你会发觉，外面的，也许，一片茶叶也没有自己做的，才是真材实料，浓浓的奶香冲撞着清新的茶味，还有嫩滑的仙草冻，岂是一杯能够过瘾~！食材明细食材明细牛奶一盒冰块适量红茶包一个仙草粉30克清水150毫升开水700毫升1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏4. 取30克仙草粉，放入小锅中 （一小包是100克）5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌加好开火再次煮开，即可关火7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块9. 放入杯中。
10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受仙草冻奶茶做法小贴士仙草冻奶茶做法小贴士1：茶味浓度按自己喜欢，我有时候加入2个红茶包有时候先煮一小锅茶，冷却后再加入 牛奶，稍煮，这样的话牛奶味比较不浓 （个人口味不一样，按喜欢的更改）2：仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器，因为它很容易凝结3：可以一次多做点仙草冻，放在冰箱。