王森西点西餐咖啡学院课程表王森西点西餐咖啡学院课程表1、、 一年制饼店创业班一年制饼店创业班时间：1年课程开设：裱花; 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件烘焙；基础面包、西点、甜品、干点等80多款2、一年制、一年制烘焙烘焙西点班西点班时间：1年 （张老师13962141535）课程开设：裱花; 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等烘焙；基础面包、西点、甜品班3、一年咖啡西餐班、一年咖啡西餐班时间：1年课程开设：裱花; 基础蛋糕花边抹面、水果蛋糕、甜品类、花式咖啡、西餐牛排烘焙；基础面包、西点、饼干等4、三年韩国烘焙咖啡预科班、三年韩国烘焙咖啡预科班时间：3年（国内1年 国外2年）课程开设：面包、西点、咖啡、英语、食品营养、会计、广告设计、店面管理等5、三年日本烘焙预科班、三年日本烘焙预科班时间：3年（国内1年 国外2年）课程开设：面包，西点，蛋糕，拉糖，营养学，包装设计，店面管理，会计，食品理论等6、三年制甜品蛋糕师中专班、三年制甜品蛋糕师中专班时间：3年课程开设：裱花; 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等。
烘焙；基础面包、西点、甜品等7、三年制酒店西点师大专班、三年制酒店西点师大专班时间：3年课程开设：甜品装饰制作、巧克力制作、拉糖制作、糖膏蛋糕制作、各类西点制作、基础裱花、花式咖啡、西餐牛排、英语及烘焙。