八年级物理教案范例：熔化和凝固教学设计 (一)教学目标 1.知道什么是熔化和凝固现象 2.了解晶体的熔点和凝固点的物理意义 3.知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区分 4.知道熔化吸热、凝固放热 5.了解图象在学习物理学中的作用 (二)教具 学生试验，三人一组每组配置熔化试验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、蜡、水、火柴、坐标纸 (三)教学过程 一、新课引入 老师：我们在小学自然常识课中学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态不过物质的状态不是一成不变的当物体的温度发生改变时，物质的状态也往往发生改变，因此物质状态的改变也属于热现象 二、进行新课 1.熔化和凝固 老师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象? (学生回复) 春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些全部是物质由固态变成液态的现象 提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象? (学生回复) 冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件 我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固 除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固 2.学生试验：观察海波的熔化 (1)讲述试验的做法 各组的熔化试验仪器中放入了少许的晶体物质海波 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中 把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟统计一次海波的温度，并观察海波的状态最终依据统计的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间改变的图线 (2)注意事项 为了做好试验，每组的三位同学要分工合作一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学统计温度和状态试验中，搅动必需不停地进行，以确保海波受热均匀 (3)学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行 3.海波的熔化曲线的分析 (老师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上) 老师：其它各组的曲线即使不完全相同，不过大致形状图所表示我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合试验，回复下列问题。
（1)AB段在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样改变?(答：AB段所对应的时间内海波是固态，温度升高) (2)在曲线上的哪一点海波开始熔化?(答：B点) (3)在BC段对应的时间内，海波的状态怎样?温度是否改变?这段时间是否对海波加热?(答：BC段所对应的时间内海波的状态是固态和液态共存海波的温度保持在48℃左右不变此时仍在继续对海波加热，即海波仍在吸热) (4)在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度怎样改变?(答：海波的状态是液态，海波已经熔化完成，继续加热，海波的温度升高) 4.熔点 老师：除了海波以外，其它晶体物质，如多种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线全部和海波的熔化曲线形状相同，只是熔化时的温度高低不一样而已这条熔化曲线反应了晶体物质熔化的一个主要特征--晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变 晶体熔化时的温度叫熔点纯海波的熔点是48 ℃我们试验用的海波不纯，熔点低于48 ℃ 5.凝固曲线 老师：假如让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间改变情况，可得到凝固曲线近似下图的形状请大家思索并回复： (1)DE段。
海波是____态，____热(填"吸"或"放")，温度______ (2)EF段海波的状态是______，____热，温度______ (3)FG段海波的状态是______，____热，温度______ 老师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同 6.学生练习 (1)读物质的熔点表请学生看书本上的熔点表老师读一个物质的熔点并加以解释 老师：钨的熔点是3 140 ℃钨在熔化时温度保持在3 140 ℃不变 (学生模拟老师读几个物质的熔点并加以解释) (2)学生回复 ①温度是70 ℃的萘是____态 ②水在-5 ℃时是____态 ③铁、铜、铝在常温下是____态 ④水银在-30 ℃时是____态 ⑤酒精在-100 ℃时是____态 ⑥锡在232 ℃时是____态 ⑦中国北部的漠河冬季气温最低到-℃，应选取水银温度计还是酒精温度计?为何?(应选取酒精温度计因为酒精的凝固点是-117 ℃，在- ℃的情况下，酒精是液态的水银的凝固点是-39 ℃，在气温低于-39 ℃时，水银的固态的因此水银温度计在冬季的漠河无法工作) 7.熔化吸热和凝固放热 老师：现在请大家结合熔化和凝固的试验听一段海波的自白，并回复问题。
“我叫海波，我的熔点和凝固点全部是48 ℃现在我的体温恰好是48 ℃，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办 (学生讨论并回复) 48 ℃既是海波熔点也是它的凝固点此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热固态海波在温度抵达熔点时，吸热则熔化液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固因此熔化时吸热，凝固时放热 8.学生试验：非晶体的熔化和凝固 老师：物质除了晶体还有非晶体，松香、石蜡、玻璃等属于非晶体我们现在利用试验研究石蜡的熔化和凝固 我们所用的试验装置还是刚才用过的装置，试验步骤也完全相同 (学生操作、试验) 老师：请一个组把石蜡的熔化和凝固曲线画在黑板上 从石蜡的熔化和凝固曲线可知，非晶体的熔化和凝固跟晶体不一样非晶体没有一定的熔点，也没有一定的凝固点石蜡熔化时吸热，温度不停上升，固态石蜡由硬变软，然后再变为液态凝固时放热，石蜡由液态变为粘稠，然后由软变硬，形成固态 三、归纳总结 1.物质由固态变成液态叫熔化物质由液态变成固态叫凝固 晶体和非晶体的熔化、凝固有显著的区分：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。
而非晶体没有一定的熔点和凝固点不过不管晶体还是非晶体，熔化时全部吸热，凝固时全部放热因此，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度抵达熔点，二是吸热凝固的条件是温度抵达凝固点，同时要放热 2.经过以上的学习，请大家考虑以下两个问题 (1)冰水混合物的温度为何是0 ℃?(学生思索并回复) 冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态改变有两种可能：其一是冰还未熔化完成，冰熔化时温度保持在熔点不变另一个可能是还未凝固完成，温度也应保持在凝固不变因此冰水混合处于热平衡状态，温度为0 ℃ (2)大家常说"下雪不冷化雪冷"，这句话是什么道理? (学生思索并回复) 雪在熔化时温度保持在0 ℃不变，不过要吸热雪从空气中吸热，气温下降，因此化雪时更冷 3.北方的冬季较冷，为了妥善地保留蔬菜，多在菜窖里放几桶水，能够利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低现在，大家研制出一个聚乙烯材料，在15 ℃～40 ℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变因此，大家将这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调整室内的温度 四、作业 1.完成课文后的练习。
2.习题3、4、5 (四)说明 1.本节课文内容丰富，知识有一定的难度教学关键应是熔点和凝固点及熔化吸热和凝固放热提议安排好学生试验，使学生充足认识晶体熔化和凝固时的特点，对图像分析得细致、透彻，有利于学生加深认识、突出关键 2.教学难点是晶体熔化或凝固时，即使伴随有热的得失，不过温度不变受初中学生知识水平的限制，老师无须从理论上去讲解，只要经过学生试验，观察现象，从事实出发，学生能记住这一事实即可 3.突出关键、突破难点的有效方法是做好学生试验试验应注意以下几点：一是海波的纯度尽可能高二是对海波开始加热时，不要用温水，温水会使试管内靠管壁的海波先熔化，而中央部分的海波的温度还没有达成48 ℃三是搅拌要立即、不停顿因为海波是粉末状，导热性能差，只有不停搅拌才可望试验成功 4.熔化吸热、凝固放热的教学，采取海波自白这种拟人化的方法，颇具趣味性和启发性，老师不妨一试。