酸＋碱＝盐＋水酸＋碱＝盐＋水酸＋盐＝新酸＋新盐酸＋盐＝新酸＋新盐酸＋金属氧化物＝盐＋水酸＋金属氧化物＝盐＋水酸酸+金属金属=盐盐+氢气氢气碱＋盐＝新碱＋新盐碱＋盐＝新碱＋新盐碱碱+非金属氧化物非金属氧化物=盐盐+水水想一想：想一想：哪些反应可以产生盐？哪些反应可以产生盐？ u科学上所说的盐不仅仅是食盐，它包括数科学上所说的盐不仅仅是食盐，它包括数量很大的一类物质，量很大的一类物质，食盐只是盐的一种食盐只是盐的一种u盐是酸和碱中和的产物盐是酸和碱中和的产物u盐是由金属阳离子盐是由金属阳离子（或铵根（或铵根NH4+ ））和酸和酸根阴离子构成的一类化合物根阴离子构成的一类化合物 盐的组成：盐的组成：金属阳离子（或铵根）＋金属阳离子（或铵根）＋酸根阴离子酸根阴离子Na+ Cl-Cu2+ SO42-Al3+ NO3-NaClNa2SO4NaNO3CuCl2CuSO4Cu(NO3)2AlCl3Al2(SO4)3Al(NO3)3 氯化钠晶体氯化钠晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体 胆矾胆矾 CuSO4.5H2O 几种常见的盐晶体几种常见的盐晶体 明矾或明矾或白矾白矾 KAl(SO4)2·12H2O 硫酸亚铁晶体硫酸亚铁晶体 绿矾绿矾FeSO4·7H2O 重铬酸钾晶体重铬酸钾晶体 红矾红矾K2Cr2O7·2H20 5 碳酸钠晶体碳酸钠晶体绿柱石绿柱石你还见过其他盐的晶体你还见过其他盐的晶体 吗？吗？ 有些盐的晶体所显示的特殊颜色：有些盐的晶体所显示的特殊颜色：绿矾绿矾 (浅绿色浅绿色)蓝矾蓝矾 (蓝色蓝色)明矾明矾 (白色白色)芒硝芒硝 (无色无色)Na2SO4 10H2OCuSO4 5H2OFeSO4 7H2OKAl(SO4)2 12H2O结晶水合物结晶水合物：含有：含有结晶水结晶水的化合物，叫结晶水的化合物，叫结晶水合物。
合物结晶水结晶水：存在于晶体内部、与化合物之间以一：存在于晶体内部、与化合物之间以一定作用结合在一起定作用结合在一起 盐有什么盐有什么性质呢？性质呢？先看几种先看几种常见的盐常见的盐 二、几种重要的盐：二、几种重要的盐：１、碳酸钠１、碳酸钠 Na2CO3（1）俗称纯碱，又称苏打或面碱（2）它的形成：在常温下，放在干燥的空气里，碳酸钠晶体（Na2CO3·10H2O）会渐渐失去结晶水，而形成碳酸钠粉末（Na2CO3)这种现象也叫风化，是一种化学变化Na2CO3 10H2O=Na2CO3+10H2O晶体晶体粉末粉末 实验：碳酸钠溶液中滴入酚酞试液实验：碳酸钠溶液中滴入酚酞试液现象现象:溶液呈红色溶液呈红色结论：结论：碳酸钠的水溶液呈碱性碳酸钠的水溶液呈碱性因此俗名纯碱或面碱，可应用于传统面粉发面中因此俗名纯碱或面碱，可应用于传统面粉发面中中和多余的酸性，且使馒头多孔松软中和多余的酸性，且使馒头多孔松软说明说明：：纯碱不是碱，而是盐纯碱不是碱，而是盐（名称由来是因为其（名称由来是因为其水溶液呈碱性）水溶液呈碱性） 2、碳酸钙（、碳酸钙（CaCO3））（１）自然界中的碳酸钙及其用途（１）自然界中的碳酸钙及其用途质地致密的碳酸钙岩石叫质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石石灰石。
石灰石主要石灰石主要用途是生产水泥用途是生产水泥碳酸钙是重要的建筑材料，洁白纯净的碳酸钙碳酸钙是重要的建筑材料，洁白纯净的碳酸钙岩石叫岩石叫汉白玉汉白玉；；天安门汉白玉华表天安门汉白玉华表因含杂质而有花纹的碳酸钙叫因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石；；大理石大理石石灰石石灰石 （２）碳酸钙的性质：（２）碳酸钙的性质：１、碳酸钙是一种１、碳酸钙是一种难溶的盐难溶的盐，化学式为：，化学式为：C a C O３，３，是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物ＨＨ２２ＣＯＣＯ３３＋Ｃ＋Ｃa（ＯＨ）（ＯＨ）２２ ＝Ｃ＝ＣaＣＯＣＯ３３ ＋２Ｈ ＋２Ｈ２２ＯＯ怎样证明一块岩石是碳酸盐？怎样证明一块岩石是碳酸盐？先滴加稀盐酸，再将产生的气体通入澄先滴加稀盐酸，再将产生的气体通入澄清石灰水，看澄清石灰水是否变浑浊清石灰水，看澄清石灰水是否变浑浊这一方法常用来这一方法常用来检验ＣＯ检验ＣＯ３３２－２－的存在的存在 石灰吟石灰吟. 于谦于谦. 千锤万凿出深山，千锤万凿出深山， 烈火焚烧若等闲烈火焚烧若等闲 粉身碎骨浑不怕，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间要留清白在人间.思考：诗中涉及的化学方程式思考：诗中涉及的化学方程式 CaCOCaCO3 3 CaOCaO + CO + CO2 2↑↑Ca（（OH））2 + CO2 = CaCO3↓+ H2OCaO+H2O=Ca(OH)2 3 3、食盐 、食盐 NaClNaCl食盐的知识你知多少？说说看！食盐的知识你知多少？说说看！1 1、、食食盐盐的的化化学学名名称称是是什什么么？？颜颜色色、、状状态态如如何？能溶于水吗？何？能溶于水吗？2 2、、食食盐盐在在自自然然界界中中的的分分布布情情况况如如何何？？主主要要存存在在于哪儿？于哪儿？3 3、氯化钠有什么用途？、氯化钠有什么用途？ 3、食盐（、食盐（NaCl））（（1））物理性质物理性质：白色固体，易溶于水。
白色固体，易溶于水2））来源来源：主要来自海水晒盐、井水制盐主要来自海水晒盐、井水制盐3））用途用途：： 生理：适度食盐水维持人体代谢平衡生理：适度食盐水维持人体代谢平衡 医疗：医疗：0.9%0.9%生理盐水补充体内盐分，也生理盐水补充体内盐分，也 可用于消毒（使细菌体内蛋白质脱水而杀死可用于消毒（使细菌体内蛋白质脱水而杀死细菌）细菌） 工业：重要的工业原料工业：重要的工业原料 海海水水粗粗盐盐蒸蒸发发溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发精精盐盐海水晒盐、井水制盐海水晒盐、井水制盐 （１）为什么０．９％的氯化钠溶液叫生理盐水？（１）为什么０．９％的氯化钠溶液叫生理盐水？０．９％的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟０．９％的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体中的血浆中的钠离子浓度几乎相等，人体中的血浆中的钠离子浓度几乎相等，所以称为生理盐水．所以称为生理盐水．（２）日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知（２）日常生活中常用食盐水清洗伤口，你知道为什么吗？道为什么吗？因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出，使蛋白质凝固，所以具有杀菌的作用．使蛋白质凝固，所以具有杀菌的作用． 如果收集一些汗液放在试管中，再滴加几滴如果收集一些汗液放在试管中，再滴加几滴硝酸银，你认为会有什么现象？硝酸银，你认为会有什么现象？现象：出现现象：出现白色沉淀白色沉淀．化学方程式为．化学方程式为ＮＮaＣＣl＋Ａ＋ＡgＮＯＮＯ３３＝Ａ＝ＡgＣＣl ＋Ｎ ＋ＮaＮＯＮＯ３３这一方法常来检验这一方法常来检验Cl-的存在的存在 警察破案可以根据指纹，原警察破案可以根据指纹，原理你知道吗？理你知道吗？想一想：想一想：NaCl＋＋AgNO3＝＝ AgCl↓＋＋NaNO3 书写下列方程式：书写下列方程式： 盐＋酸＝新盐＋新酸盐＋酸＝新盐＋新酸(1) Na2CO3+HCl (2) AgNO3+HCl (3) BaCl2+H2SO4 盐＋碱＝新盐＋新碱盐＋碱＝新盐＋新碱(1) Na2CO3+Ca(OH)2(2) CuCl2+KOH (3) FeCl3+Ba(OH)2 盐盐1＋盐＋盐2＝盐＝盐3＋盐＋盐4(1) Na2CO3+CaCl2(2) CuCl2+AgNO3(3) FeSO4+BaCl2 小小结结 盐的共性：盐的共性： 盐＋酸＝新盐＋新酸盐＋酸＝新盐＋新酸 盐＋碱＝新盐＋新碱盐＋碱＝新盐＋新碱 盐＋盐＝另外两种新盐盐＋盐＝另外两种新盐 1、下列关于碳酸钠晶体说法错误的是（、下列关于碳酸钠晶体说法错误的是（ ））A、碳酸钠晶体是一种碱、、碳酸钠晶体是一种碱、 B、碳酸钠晶体在干燥空气中易风化、碳酸钠晶体在干燥空气中易风化C、向少量碳酸钠晶体中滴加稀盐酸，有少量气泡出来、向少量碳酸钠晶体中滴加稀盐酸，有少量气泡出来D、能除去油污，可作厨房清洁剂、能除去油污，可作厨房清洁剂 A2、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（ ））A、氢氧化钠的潮解、氢氧化钠的潮解 B、碳酸钠晶体的风化、、碳酸钠晶体的风化、 C、海水晒盐制食盐、海水晒盐制食盐 D、无水硫酸铜在空气中变蓝、无水硫酸铜在空气中变蓝B、、D3、市场上出售的紫葡萄，表皮上常着一些浅蓝色、市场上出售的紫葡萄，表皮上常着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液，的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液，其中含有一种有毒的盐，它是（其中含有一种有毒的盐，它是（ ））A、、BaCl2 B、、CuSO4、、 C、、AgNO3 D、、Na2CO3B 4、要想除去热水瓶内壁上的水垢，应选用的试剂是（、要想除去热水瓶内壁上的水垢，应选用的试剂是（ ））A、稀盐酸、稀盐酸 B、烧碱溶液、烧碱溶液 C、石灰水、石灰水 D、食盐水、食盐水5、鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸的难溶、鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要消除这种苦味，最适宜于水的物质，使鱼肉变苦，要消除这种苦味，最适宜冲洗的溶液是（冲洗的溶液是（ ））A、食盐水、食盐水 B、醋酸、醋酸 C、纯碱溶液、纯碱溶液 D、氢氧化钠溶液、氢氧化钠溶液CA6、我国某地曾发生白色的工业用盐误作食盐食用引、我国某地曾发生白色的工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐是（起的中毒事件，这种工业用盐是（ ））A、高锰酸钾、高锰酸钾 B、碳酸钠、碳酸钠 C、亚硝酸钠、亚硝酸钠 D、硫酸镁、硫酸镁 C 第二课时第二课时 盐：可分为可溶性盐和不溶性盐盐：可分为可溶性盐和不溶性盐见部分酸碱盐的溶解性表（课本见部分酸碱盐的溶解性表（课本P P１５４）１５４） OHNO3 Cl SO4CO3NH4+ 溶 溶 溶 溶 溶K+ 溶 溶 溶 溶 溶Na+ 溶 溶 溶 溶 溶Ba2+ 溶 溶 溶不不不不Ca2+微微 溶 溶微微不不Mg2+不不 溶 溶 溶微微Al3+不不 溶 溶 溶－Zn2+不不 溶 溶 溶不不Fe2+不不 溶 溶 溶不不Fe3+不不 溶 溶 溶－Cu2+不不 溶 溶 溶不不Ag+ --- 溶不不微微不不常常见见酸酸碱碱盐盐的的溶溶解解性性表表 钾、钠、铵盐、硝酸盐钾、钠、铵盐、硝酸盐, ,都能溶于水；都能溶于水；盐酸盐，除了银，其余入水都不见；盐酸盐，除了银，其余入水都不见；硫酸盐，钡不溶，还有微溶是钙、银；硫酸盐，钡不溶，还有微溶是钙、银；碳酸盐，只溶钾钠铵；碳酸盐，只溶钾钠铵；钾钠铵钡钙除外，其余碱难溶。
钾钠铵钡钙除外，其余碱难溶常见酸、碱、盐的溶解性规律常见酸、碱、盐的溶解性规律 实验：在盛有碳酸钠溶液的试管中加入氯化实验：在盛有碳酸钠溶液的试管中加入氯化钙溶液，观察实验现象？钙溶液，观察实验现象？白色沉淀白色沉淀反应原理反应原理Na2CO3溶液中含有的离子CaCI2溶液中含有的离子2Na+CO32—Ca2+2CI—Na2CO3+CaCI2 = CaCO3↓↓+ 2NaCI复复分解反应：分解反应：两种化合物两种化合物相互相互交换成分交换成分生成生成 另外两种化合物另外两种化合物的反应的反应 复分解反应复分解反应发生的条件发生的条件：：反应物：除了有酸参与的反应，两者都可反应物：除了有酸参与的反应，两者都可溶生成物：有生成物：有水或水或气体或沉淀产生气体或沉淀产生 讨论：讨论：中和反应是不是复分解反应？中和反应是不是复分解反应？ NaOH + HCl Na＋＋ OH－－Cl－－H＋＋H2O NaClNaOH+HCl=NaCl+H2O中和反应也是复分解反应中和反应也是复分解反应 判断下列能否发生复分解反应？若能，请写出相应的化学方程式。
１、NaCl 和KNO3 2 、 AgNO3和 BaCl23 、 Na2CO3 和H2SO4 ４、KCl 和 CuSO4 5 、HCl和 CaCl2 盐的来源：盐的来源：A A：：天然存在（纯碱）（温度降低析出），天然存在（纯碱）（温度降低析出），如在内蒙古盐湖中提取如在内蒙古盐湖中提取 B B：：化学方法生产化学方法生产 C：：侯德榜与制碱侯德榜与制碱（制的不是碱而是盐）（制的不是碱而是盐） 纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法（又称侯氏制碱法）侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献 四、盐与四、盐与化学肥料化学肥料化肥化肥：用矿物、空气、水等做原料，经过化学：用矿物、空气、水等做原料，经过化学加工精制而成，能为农作物的生长提供养料的加工精制而成，能为农作物的生长提供养料的一些盐，称为化学肥料，简称为一些盐，称为化学肥料，简称为“化肥化肥”。
化肥主要包括：1 氮肥（含N元素）； 2 磷肥（含P元素）； 3 钾肥（含K元素）； 4 复合肥料（含N、P、K中的两种或两种以上元素） 氮肥：给植氮肥：给植物生长提供物生长提供氮元素NH4+NO3-尿素尿素 磷肥：给植磷肥：给植物生长提供物生长提供磷元素过磷酸钙过磷酸钙CaSO4和和Ca(H2PO4)2重过磷酸钙重过磷酸钙Ca(H2PO4)2 钾肥：给植钾肥：给植物生长提供物生长提供钾元素钾盐钾盐:含含K+的盐的盐草木灰：草木灰：主要成分主要成分K2CO3 思考思考：在农村，人们常取少量白色粉末状的：在农村，人们常取少量白色粉末状的化肥和消石灰一起放在手掌心搓，通过闻气化肥和消石灰一起放在手掌心搓，通过闻气味来检验是否是氮肥，这是根据什么原理？味来检验是否是氮肥，这是根据什么原理？[ [活动活动] ]1 1．向硫酸铵浓溶液中加氢氧化钠溶液，．向硫酸铵浓溶液中加氢氧化钠溶液，发生什么变化？发生什么变化？2.2.把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，试纸颜色是否发生变化？原因是什么？试纸颜色是否发生变化？原因是什么？有刺激性气体生成有刺激性气体生成（变蓝；气体溶于水，溶液显碱性）（变蓝；气体溶于水，溶液显碱性） 思思考考：：如何证明某氮肥是否是氨态氮如何证明某氮肥是否是氨态氮肥肥(即是否含即是否含NH4+)？？NH4+检验：检验：先加碱（先加碱（NaOH），闻是否），闻是否产生刺激性气味的气体，或观察气体能产生刺激性气味的气体，或观察气体能否使湿润红色石蕊试纸变蓝。
否使湿润红色石蕊试纸变蓝 常见物质（离子）的检验 物质物质使用试剂使用试剂现现 象象 酸酸 (H+)pH试纸，紫色石蕊试液试纸，紫色石蕊试液 加入锌粒加入锌粒pH＜＜ 7 ，，变红变红产生可燃气体产生可燃气体 碱碱(OH-)pH试纸，紫色石蕊试液试纸，紫色石蕊试液 无色酚酞试液无色酚酞试液pH ＞＞7 ，， 变蓝变蓝 变红变红Cl-AgNO3溶液和稀溶液和稀HNO3生成白色沉淀生成白色沉淀SO42-BaCl2溶液和稀溶液和稀HNO3生成白色沉淀生成白色沉淀CO32-盐酸和澄清石灰水盐酸和澄清石灰水生成气体，能使澄清石生成气体，能使澄清石灰水变浑浊灰水变浑浊Cu2+NaOH溶液溶液生成蓝色沉淀生成蓝色沉淀Fe3+NaOH溶液溶液生成红褐色沉淀生成红褐色沉淀NH4+Ca(OH)2等等碱性物质碱性物质 产生刺鼻氨气产生刺鼻氨气 课堂练习１下列盐能溶于水的是（ ）A.CaCO3 B.BaSO4 C.CuSO4 D.AgCl２、已知某无色溶液中含有硫酸,则该溶液中还可能含有的物质是 （ ） A 硫酸铜 B 氧化钙 C 硫酸锌 D 氢氧化钠３、下列物质属于盐的是（ ） A.纯碱 B.烧碱 C.盐酸 D.熟石灰４、往下列溶液中滴入氢氧化钠溶液，产生蓝色沉淀的是４、往下列溶液中滴入氢氧化钠溶液，产生蓝色沉淀的是A.FeCl3溶液溶液 B.MgCl2溶液溶液 C.稀稀HCl D.CuCl2CCAD ５、下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是A．HCl和Ca（OH）2 B．Na2CO3和H2SO4 C．AgNO3和BaCl2 D．KCl和CuSO4６、下列物质中，不能与稀硫酸反应的是６、下列物质中，不能与稀硫酸反应的是 （（ ））A．．Cu B．．CuOC．．Cu（（OH））2 D．．Na2CO3７、下列固体物质通常呈蓝色的是７、下列固体物质通常呈蓝色的是 （（ ））A．二氧化锰．二氧化锰 B．无水硫酸铜．无水硫酸铜C．胆矾．胆矾 D．生石灰．生石灰ACD ７、现有Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ五瓶无色溶液，它们是盐酸、氯化钠、氯化钙、氢氧化钙和碳酸钠。
为了确定它们各是哪一种，进行了一系列实验，其中观察到的现象如下１）Ｂ跟Ｃ两溶液混合，产生了白色沉淀；２）Ｂ跟Ｄ两溶液混合，产生了白色沉淀；３）Ｂ跟Ｅ两溶液混合，产生了气泡；４）Ｃ溶液能使红色石蕊试纸变蓝分析以上实验现象，推断了出Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ化学式Ａ Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ ；请写出Ｂ跟Ｃ溶液反应的化学方程式： 。