纽崔莱小麦胚芽油（E）胶囊净含量：53 克（120 粒）特点与功效·提取自天然的小麦胚芽，每粒提供 18 毫克维生素 E·提供必需不饱和脂肪酸，如亚麻酸与亚油酸·不含香精、合成色素食用方法·每日一粒明胶胶囊易溶于热水，可放于汤中或直接随饮料吞服营养成分表营养素 每粒含量 每 100 克含量维生素 E 18 毫克 4091 毫克适宜人群·较少进食富含维生素 E，如菜油、坚果、黄豆等的食物·吸烟者·常吃煎炸食物者·长期日晒者·节食者·体力支出太大者·居住于污染严重地方者建议·本品应储存于 30℃以下的阴凉干燥处·适合成人及 4 岁以上儿童，请勿儿童自行取食认识营养素维生素 E维生素 E 是一种脂溶性的维生素，又名生育酚对氧敏感，易于被氧化破坏，特别是在光照及热的条件下，可加速其氧化食物在一般烹调时，维生素 E 丢失不多，但在高温加热时，常使其活性降低维生素 E 是一种必须营养素，因为人体不能自行合成，必须从食物中补充小麦胚芽油小麦胚芽油是以小麦为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素 E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性成分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。
特别是维生素 E 含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂小麦胚芽油中的维生素 E 是高纯度天然维生素 E，含全价维生素 E，即α、β、γ、δ4 种类型均具备其中维生素 E 含量极高，易被人体吸收、活性最强维生素 E 的食物来源小麦胚芽、全谷类食品、果仁、花生、黄豆及深绿色蔬菜维生素 E 的作用·保护细胞不被氧化·治疗内分泌失调的不孕症，维生素 E 与性激素荷尔蒙有密切关系·保护人体不受侵害，抗污染·预防癌症，防止细胞癌变缺乏维生素 E 的后果·可能引起红血球溶血现象及贫血·令人欠缺活力，容易因氧化作用而提早衰老·易受自由基侵害，引致癌症、心脏病、白内障等慢性疾病维生素 E 的每日建议摄取量·中国营养学会建议青少年、成年人每日应供给 10 毫克，孕妇与老人为 12 毫克资料来源：中国营养学会，2000 年）小麦胚芽油营养胶囊问与答1. 维生素 E 有何功用？维生素 E 是一种天然的脂溶性抗氧化剂，它的主要功用为保护细胞，避免其受氧化作用的侵害它对红血球细胞及肺细胞尤为重要肺因接触大量的氧气而成为最易受伤害的器官维生素 E 作为一种抗氧化剂，可以保护维生素 A，维生素 C 及不饱和脂肪酸，避免其受氧化作用的伤害。
2. 抗氧化剂有 3 种主要的来源，我是否可以只选用其中的一种？还是它们各具有不同的功用？维生素 C、维生素 E 和 β-胡萝卜素，此 3 种抗氧化剂的功用是身体中对抗自由基的防御机构然而，每一种抗氧化剂或者是在身体细胞的不同部位，或者是以不同形式的反应发挥其功用例如，维生素 C 是水溶性的，所以主要作用于厕液或细胞质中；另一方面，维生素 E 是脂溶性的，因此用以保护细胞膜上的不饱和脂肪酸；β-胡萝卜素主要作用于微血管较多的部位如眼部、肺部这些不同的抗氧化剂，其角色可能相互重叠，也可能相互辅助，因此，3 种抗氧化剂均适量的摄取才是最理想的。