课件说明本课件部分原创,部分为引用后加工、修改、补充和完善内容为:人教版生物必修①第五章第3节 按教纲要求为授课2课时+探究1课时,总计3课时因本部分内容为必修①重点章节,在历年的高考中占有很大的比重,而且又是学生感觉较难掌握的难点,所以,结合本校学生的实际,本人计划安排4课时来完成第一课时§5－3 ATP的主要来源－－细胞呼吸生物体生命活动的主 要能源物质是什么？生物体生命活动所需能量 的直接来源是什么？ATPATP分子中能量的主要 来源是什么？ 细胞呼吸单细胞动物的呼吸现象和细胞呼吸O2细胞内O2+ 葡萄糖等+ 水 +CO2能 量CO2细胞呼吸（本质）呼吸（现象）细胞内+ 葡萄糖等+ 水 CO2能 量细胞呼吸（本质）高等动物的呼吸现象和细胞呼吸O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+高等动物和人的呼吸全过程外界空气呼吸运动自由扩散自由扩散肺的通气肺泡内的气体交换气体在血液中的运输组织里的气体交换呼吸道肺泡肺部的毛细血管血液 循环组织的 毛细血管组织 细胞1、概念：生物体内的有机物在细胞内经过一 系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产 物，并且释放能量生成ATP的过程。
细胞呼吸的概念2、实质：分解有机物，释放能量生产ATP细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点？• 都是物质氧化分解的过程• 都能产生二氧化碳等产物• 都释放能量熊熊大火，发出了大量的热和光，但同学 们想一想，葡萄糖在我们身体中的氧化也 会像大火燃烧一样吗？细胞呼吸能够像燃料在体外燃烧 一样，来得那么猛烈吗？拉瓦锡等在研究人的呼吸作用拉瓦锡把呼吸 作用比作碳和 氢的“缓慢燃 烧过程”细胞呼吸是否需要氧气？ 生物在有氧和无氧条件下是 否都进行细胞呼吸呢？提出问题探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌简介酵母菌简介酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧呼吸的条件 下都能生存，属于兼性厌氧菌以出芽生殖的方式产生后代作出假设假设酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸如何设置实验组呢？实验组组A：有氧条件 组B：无氧条件加入酵母菌和面做成的馒头、面包松软多孔，是因为酵母菌发酵产生的气体遇热膨胀所致，那么，产生的气体是什么呢？在什么情况下产生的？此外，面包通常还会有酒的气味，是否产生了酒精？如何检验？思考提出问题分析、解决问题蓝假设产生的气体是二氧化碳方法一：澄清石灰水+CO2浑浊程度澄清浑浊方法二：溴麝香草酚蓝+CO2变黄的时间长短绿黄灰绿色橙色橙色0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液鉴定是否有酒精产生步骤一：配制酵母菌培养液AB10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液A组B组设计实验步骤步骤二：A实验组(有氧情况下)10%NaOH酵母菌培养液澄清石灰水 （浑浊 ）? 作用步骤二：B实验组(无氧情况下)酵母菌 培养液澄清石灰水(浑浊){ 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进 行细胞呼吸，均能产生二氧化碳{ 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞 呼吸产生大量的二氧化碳和水。
{ 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞 呼吸产生酒精和少量的二氧化碳分析实验结果2.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机粉的元 素组成和元素比例有关,在相同条件下,消耗 同质量的有机物,油料作物种子（如花生） 萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻） 萌发时的需氧量A.少 B.多 C.相等 D.无规律1.下列关于ATP的叙述中，错误的是 （ ） A.ATP分子中含有C、H、O、N、P五种元素 B.ATP分子中的“A”指腺嘌呤 ， C.ATP可以注射，也可以口服 ， D.ATP转化为ADP时要消耗水 ，BB第二课时课件制作:惠东中学 谢伟雄细胞呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸线粒体的结构与其成 为有氧呼吸主要场所 的功能是如何 相适应？有氧呼吸的主要场所：线粒体C6H12O62丙酮酸酶 4[H ]能2ATP热线粒体细胞质基质①第一阶段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质2C3H４O３（少量） C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H ]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H ]线粒体细胞质基质②①丙酮酸彻底分解酶6CO2 +20[H]+能量场所：线粒体基质第二阶段：2C3H４O３+6H2O（少量）注意：进入线粒体分解的是丙酮酸，而不是葡萄糖C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H ]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H ]12H2O6O2酶能34ATP热线粒体细胞质基质②①③氧的参与酶12H2O + 能量场所：线粒体内膜第三阶段：24[H] + 6O2（大量）分析：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于第几阶段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O 从何而来？ ③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？⑥ 有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的？链接有氧呼吸场场所反应应物产产物释释放 能量 第一阶阶段第二阶阶段第三阶阶段细胞质 基质葡萄糖丙酮酸[Ｈ］少量线粒体 基质丙酮酸H2OCO2[H]少量线粒体 内膜[H] 、O2H2O大量注意：进入线粒体分解的是丙酮酸，而不是葡萄糖有 氧 呼 吸 特 点:•需要氧气•将有机物彻底氧化分解•释放出大量的能量•在酶的催化下什么是有氧呼吸？有氧呼吸：细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。
请写出有氧呼吸总反应式请写出有氧呼吸总反应式2870kJ 38 mol ATP热能：维持体温、散失• 产产物 H2O中的O来自于反应物中的O2 • 产物CO2中的O来自于参加反应的H2O和 C6H12O6C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O +能量酶ATP：30.54X38=1161KJ约占40%※练一练5-B-81.图5-B-8为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系， 从图中不能获得的信息是( ) A.酶促反应的最适温度 B.酶因热而失活 C.酶促反应生成物量与时间的关系 D．酶促反应速率和酶量的关系2．有氧呼吸三个阶段的共同特点是 （ ）A．都有水的参与 B．都有酶的参与和能量的释放 C．都有氢产生 D．都有大量能量产生3、在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将 ( ) ①与氢结合生成水 ②与碳结合生成CO2 ③粒体中被消耗 ④粒体和细胞质基质中被消耗A．①③ B．①④ C．②③ D．②④DBA第三课时课件制作:惠东中学 谢伟雄刘翔在训 练时,常会 在第二天 早上腿部 肌肉酸胀, 为什么?苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？水稻被 水淹没 如何进 行细胞 呼吸？C6H12O62丙酮酸酶 4[H ]线粒体细胞质基质①第一阶段：葡萄糖的初步分解 C6H12O6酶+4[H] + 能量场所：细胞质基质2C3H４O３（少量） 能2ATP热C6H12O62丙酮酸酶 4[H ]能线粒体细胞质基质①第二阶段：丙酮酸不彻底分解２C3H４O３酶２C3H6O3(乳酸)+ 能量２C3H４O３２C2H5OH(酒精)+ ２CO2 + 能量酶酶２C3H6O3（乳酸）２C2H5OH（酒精）+２CO2酶场所：细胞质基质（少量） （少量） 能2ATP热第一阶段第一阶段----场所：第二阶段第二阶段----场所：2C2C2 2H H5 5OH + 2COOH + 2CO2 22C 2C3 3H H4 4O O3 3+ 4[H] + 4[H] 2C2C3 3H H6 6O O3 3酶酶C C6 6H H1212O O6 6 酶酶 2C2C3 3H H4 4O O3 3+4[H]++4[H]+能量能量( (少量少量) )无氧呼吸细胞质基质细胞质基质只在第一阶段释放少量能量，第二阶段没有能量释放无氧呼吸的总反应式C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（少量）酶大多数植物、酵母菌(酒精发酵)C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量（少量）酶高等动物、人、乳酸菌(乳酸发酵)总结: 无氧呼吸马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚发酵技术的应用生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 总结:无氧呼吸的概念：细胞在无氧或缺氧的条件下，通 过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 分解成为不彻底的氧化产物，同时释 放出少量能量的过程。
1mol葡萄糖释放225.94KJ，有61.08KJ转移至ATP（ 合成2molATP）其余的能量以热能的形式散失, 能量利用效率大约为？未释放的能量储存在何处？C C6 6HH1212OO6 6细胞质基质细胞质基质2C2C2 2HH5 5OH+2COOH+2CO2 2+ +能量能量有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量2C2C3 3HH6 6OO3 3+ +能量能量2 2丙酮酸丙酮酸有有OO2 2线粒体线粒体无无OO2 2细胞质基质细胞质基质小 结1.消耗等量的C6H12O6无氧呼吸与有氧呼吸产生 的CO2之比为（ ） 2. 产生等量ATP无氧呼吸与有氧呼吸消耗 C6H12O6之比为（ ）1︰319︰11.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡 萄糖产生等量的CO2 那么这两种细胞呼吸所消耗葡萄 糖的摩尔数之比是：（ ） A、1：2 B、1：3 C、3：1 D、1：6BB2、种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都 能产生（ ） A.葡萄糖 B.丙酮酸 C.乳酸 D.酒精BB随堂训练3. 现有一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定 瓶放出的CO2 体积与吸收O2体积和比为 5：4，这是 因为（假设两种细胞呼吸的速率相等）（ ）A、有1/5的酵母菌在进行有氧呼吸B、有4/5的酵母菌在进行有氧呼吸C、有4/7的酵母菌在进行有氧呼吸D、有3/7的酵母菌在进行有氧呼吸CC比较较有氧呼吸无氧呼吸场场所是否需氧分解产产物释释放能量分解程度联联系（相 同点）比 较、酶、需酶第四课时课件制作:惠东中学 谢伟雄将酵母菌细胞进行研磨，得到细胞研磨液匀浆。
将其中一部分匀浆进行离心，得到上清液 （细胞质基质）和沉淀，从沉淀中分离出线粒 体，再分别进行下列试验：探究性实验：B（通入空气）NaOH溶液澄清石灰水注：上清液（细胞质基质） 匀浆（细胞研磨液）1、实验中通入空气的目的是什么？不通入空气实验结 果如何？ ；2、根据上述实验，你认为有氧呼吸的场所在何处？组（实验操作）A瓶 （实验现象） B瓶 1加入匀浆和葡萄糖变浑浊2只加入上清液和葡萄糖 没有变浑浊3只加入线粒体和葡萄糖 没有变浑浊 4加入上清液、线粒体和葡萄糖 变浑浊促进有氧呼吸同时抑制无氧呼吸第1、2、4组实验都会变浑浊，只有第3组不变细胞质基质和线粒体注： 上清液（细胞质基质 ） 匀 浆（细胞研磨液 ）分析上述材料，找出分解葡萄糖的场所以及其分解产物？（实验操作）A瓶加入 （实验现象）上清液、丙酮酸和[H]不浑浊，且A瓶中无其它物质生成线粒体、丙酮酸和[H]变浑浊线粒体、丙酮酸变浑浊（实验操作）A瓶加入 （实验现象）上清液和葡萄糖石灰水无变化， A瓶中检测到丙酮酸和[H] 线粒体和葡萄糖石灰水无变化 葡萄糖没有被分解B（通入空气）NaOH溶液澄清石灰水分析上述材料，找出第一阶段产物继续反应的的场 所、利用的部分物质以及其分解的部分产物？如在A瓶插一根温度计，发现在前面的实 验过程中，如果发生了相应的化学变化，温 度计的温度都会有一定程度的上升。
分析上述材料，温度计温度上升的可能原因 是什么？练习1、呼吸作用过程中有C。