鸡腿汤:材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加 入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻 个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮蒜蓉虾仁：去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜这些就可以了把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边， 把虾洗干净，放在粉丝上边然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘 子，花生油要稍微多一些，不然不好吃不过也不能太多了，会腻嗯, 如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底 就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就 可以了完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以 取出来吃了可乐鸡翅:鸡翅选用翅中，也可以适当有一些翅根，而翅尖最好不要选.另外还需 要一块姜，需要的调味品很少，酱油（最好是 老抽，易于上色）,盐,以及可 乐，大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了 •一锅大概用一斤鸡翅•。
鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个 半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中将鸡翅连同酱油一起倒如 电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切 片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的不时翻动 一下,等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐 或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩 为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼，大概半斤左右就可以，回来后用水洗净两面剔 上斜刀口待用•还有就是需要葱，姜和香菜.调味品是鸡精，香油，盐，牛奶， 醋等•锅里加入 半锅水，煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出 锅里的水重 新换过，将姜和葱切丝放入锅内，添上半锅水，撒入少量香油和醋，用量不 宜过多，放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖，水开了以后就切换控制档，闷15分 钟，直到鱼肉变松了，放入少许牛奶，以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜•控制开关置"煮饭"再烧2 -3分钟左右，尝一下以后根据 口味添加盐，放入鸡精，香菜切末撒上以后就好了水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。
橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖 70克左右把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成 3cm见方的小块橙子 皮剥掉，一瓣一瓣的打开把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万 不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可加 入冰糖，大约20粒吧，不要加多打开开关煮20分钟左右，关掉电源, 闷着放凉电饭煲功率大概在500瓦左右水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的书桌，铺上塑料袋就是菜板了碗筷勺子，也渐渐置备齐全了基本调 料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒， 八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等菜一：煮面条荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴 上香油，喷香喷香的菜二：煮排骨排骨若干，加上热水水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道菜三：煮稀饭小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快大米 粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末， 加上盐，皮蛋瘦肉粥混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是 了菜四：花生青豆：；也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段， 花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。
菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一 包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单热水烫 一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切 上小葱末！手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲以上工夫 不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票顺手在鸡档 旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满 3/4包盐焗鸡粉，备用（ 电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入, 盖盖，插电，按下煮饭 键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身， 再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤 里有鸡的鲜味，非常可口粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量， 与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直 接放入电饭煲煮就得啦，饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味, 最适合爱健康爱苗条的人士。
羊肉闷饭：材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉, 放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟煮熟后把羊腿取出, 把羊肉撕条把羊汤晾的比较的凉把里面的姜取出葱蒜不必然后 淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎连同羊肉一起放入羊汤中用电饭锅煲熟珍菇莲子炖乌鸡：乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热大约 30分钟后，水沸腾继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽加盐、生 姜片、莲子、珍菇继续加热 20分钟，可适当添加少量开水，以保持 水位期间，可以用筷 子翻动鸡身，以均匀加热出锅，撒少量葱末 可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃鸡肉基本上第一 天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入 加入适量盐、一点发水的干香菇、油同时在上面的蒸笼里面放 一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、 涂抹适量盐，加一些油。
放在主锅上面一起加热豌豆炖排骨：肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量肋排洗净，切成段，放入电饭锅中加热水至淹没排骨，然后加热等水沸腾后，加入洗干净的豌豆盖上锅盖，继续加热再炖 30分钟的样子放入适量盐、葱，少量酱油味道好极了汤的味道尤其鲜美！白煮河虾：大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮 开，放入河虾的1/3，煮5- 10分钟同时准备醋、蒜沫和少许精盐， 拌匀捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个 1/3蒜味排骨：排骨选用小排，一些香菇，新鲜的，一块姜,还需要一些大蒜•调味品有 盐，味精,鸡精,桂皮,八角等.排骨洗净.大蒜捣碎，用捣碎的汁将排骨腌上）,撒上酱油，味精，姜切末 撒在上面，拌匀.腌上个一个半小时到两个小时，将排骨拣到电饭锅里，酱 油不要一起 倒进来了 .添点水，加入桂皮，八角香菇一分为四放进锅里•然 后开始炖，到排骨产生"露骨"的程度为宜，尝尝香菇的味道再适量加盐，加 点鸡精，就可以出锅了 •沙丁鱼饭:原料选用东北大米，另外需要茄汁沙丁鱼罐头，或其它鱼罐头，按你的 口味挑选，最好选汁多的，而鱼刺不多的•另外要一 些青菜或者大白菜，一 个鸡蛋.调味品是 鸡精,盐香油，酱油,番茄酱•青菜或白菜洗净，锅里放入小半锅水加入菜，盐,鸡精，已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随 后倒入，开锅后盛出。
将锅洗净后加入一捧米，开始煮，锅开了以后切换控 制档改为"保温",直到锅里看不出明显还有水了 •觉得合适了以后将罐头 鱼 放在米饭上，罐头汁倒在饭上加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀 撒入,继续闷3-5分钟火锅：烧锅水，底料扔进去，然后看见什么扔什么做各种粥：把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐皮蛋 瘦肉粥如果你的电饭煲没有不粘层，也可以烧几道家常菜:红烧肉:锅内放油，下切好的肉，插好电源开始煸炒（可能需等待一段时间） 加郫县豆瓣炒香，加水（稍微多点）、盐、酱油、胡椒粉烧开，放入配 料（土豆、胡萝卜••…）炖熟软就可以了（最好能有点汤汁，以免焦糊）蒸菜：下面烧水，上面蒸东西：茄子（蒸好后加香辣酱拌）、粉蒸排骨等黄金饭：大米加3/1的棒渣儿或是小米红薯饭：大米加适量的红薯小块（方糖大小）清蒸鱼锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟， 然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了蒸水蛋:超容易，两个鸡蛋打散，放水少许盐，放到锅里蒸，熟了方一些酱 油，ok,可以吃了蒸瘦肉或排骨：切好加油，盐，生粉，酱油，大蒜，姜，豆豉 （再放点咸鱼会更好〜），煮饭时放进去〜蒸茄子〜:配料和上面一样〜广东比较喜欢咸鱼瘦肉蒸茄子，有海鱼的鲜味好吃 很多的呢〜＞_＜郁闷的是肉和菜不能一起做好 〜先把饭盛出来会凉掉的 （偶要等MM下班。
T-T）〜所以现在都是先吃饭和肉，然后再煮菜可乐鸡：1 \将鸡翅放入电饭煲中，同时可放入盐 姜等调味料2 \将可乐（百事或可口可乐都行）倒入煲中即可3 \等到可乐全部被鸡翅吸收后 就可以吃了特点：1 \简单方便2 \味道甜咸适合，非常开胃3 \若盐及可 乐放的少，也可当零食吃煲汤!先把水烧开，再把自己准备的材料放进去！要有姜！如果炖好了， 不是很浓，放牛奶！注意鲜奶！东北乱炖就是把粉条，猪肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放进去的说， 先后顺序自己掌握，自己领会然后放作料，如鸡精，盐，少量辣椒， 胡椒，酱油，等等请依照个人口味，本菜就是方便，味美，有营养， 下饭南瓜饭：做法：正常做饭，到要插电的时候停南瓜切小块，葱花，我还喜 欢加点超市买好的肉馅，省事啊当然，南瓜是主料别的实在没有也 很好吃的把南 瓜（即其他）放入电饭锅盖盖子，按煮饭 的按钮吧等它跳到保温，拔电闷一会就好了！ 〜〜很好吃不用油啊什么的，健康又简单做面:香菇6朵、油菜（唐菜也可）10几根、柿子2个大、葱电饭锅放水烧热，放面条（上次超市买的养麦面条，从大长今听说 养麦好嘛）放切好的菜啊，对了，家里有根胡萝卜，我也切丝放进去 了，差不多了就放盐。
后来我加了点淀粉让其粘稠点根据爱好可不 放）超市里买的冻鳗鱼块可以买别的鱼啊切了片，用酱油盐大料十 三香糖加水浸泡（淹渍）半小时候以上吧取出里边的大料啊等杂物 连汁带鱼全加到米里水不够就再加点水接下来就如正常做饭跳到 保温拔电过一会打开也可以加了水，做鱼粥金（银）针菇，或者蘑菇，然后喜欢的蔬菜，炸丸子，火腿肠或者 香肠，都可以在水开了后放进去一锅煮，只是蔬菜最好烫了就吃盐跟 油都是必要的，鸡精和味精就不用了，完全用料煮出来南瓜粥:南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了蛋粥：剩饭加水煮成粥，打鸡蛋搅拌，煮稠一点，加点盐、胡椒、鸡精，撒上葱末板栗粥：板栗去皮切碎粒与淘好的糯米，加拍碎的生姜、盐，煮至米烂汤稠青菜白粥：把剩饭用开水泡开，按下开关菜心切成半寸宽条状等泡饭煮开后3分钟，撒下青菜，搅拌至颜色转为嫩绿，复盖上，约 1分钟后，加盐、味精、麻油即可还可放点年糕丝或撒点虾皮作点缀，调以喷喷香的熟猪油。