辛：辛温芳香，含各种挥发油如：解表药：促进发 汗，改善微循环，抗炎镇痛等作用！又如理气药：起 调节消化系统功能；健脾开胃，理气止痛作用！ 甘：主要成份：氨基酸，维生素等！功善：补养身体， 提升人体抵抗力！另：味甘能润，如：天冬，麦冬— 滋阴润燥！ 酸：这类药物含有鞻质，和有机酸能够收敛正气， 津液苦：这类药物多含生物咸和苷类！苦能燥湿，有些药 物可治疗内湿之症苦能泄火，苦能固阴！ 咸：这类药物多含有碘和无机盐能软坚化积，能泄 下！。