荷花简介

荷花简介荷花简介荷花为多年水生植物根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状叶柄圆柱形，密生倒刺花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子） 花期 6 月－9 月，每日晨开暮闭果熟期 9 月－10 月荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统荷花原产于中国，从越南到阿富汗都有，一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区中国早在三千多年即有栽培，现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子，可见其历史之悠久而台湾地区则是在 100 年前才由日本引进，目前在台南白河镇、嘉义一带，培植面积已近 350 公顷，规模之广大，成为台湾最主要的观光地区之一亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工种植，以作为风景点缀和食用，例如在中国荷花被作为经济作物种植许多人曾误以为荷花产于埃及和地中海一带公元前约 500 年，荷花传入埃及，可能是由波斯人带去的。

古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞” ，仿自睡莲，而荷马史诗“奥德赛” （Odyssey）其实是喝了用落柘枣（与莲没有关系）酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道：“河中生长着一些像玫瑰的百合，果实生长在像黄蜂窝的荚里有很多像橄榄核大小的果实可以食用，可以吃鲜的，也可以吃干的他所说的显然是荷花。