第一节 植物细胞的结构和功能 本节目标 1.阐明植物细胞的基本结构，包括细胞膜.细胞质.细胞核.线粒体和细胞壁等，说明其主要功能 2.尝试用植物材料制作临时玻片标本，并观察细胞结构 导学提纲导学提纲 1.植物体生命活动的基本单位是什么？植物体生命活动的基本单位是什么？ 2.植物细胞的基本结构有哪些？植物细胞的基本结构有哪些？ 3.这些细胞结构各有什么功能？这些细胞结构各有什么功能？ 4.洋葱鳞片叶外表皮细胞中含有叶绿体吗？洋葱鳞片叶外表皮细胞中含有叶绿体吗？ 1665年英国人罗伯特年英国人罗伯特·胡克（胡克（Robert Hooke) 及自制的显微镜及自制的显微镜 1838年德国植物学家施莱登通过观察大量的“细胞”并得出“细胞是构成植物体的基本单位”的结论 1804年- 1881年 观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 实验目的：实验目的： 1. 识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能 2.尝试制作临时玻片标本尝试制作临时玻片标本 实验器材：实验器材： 显微镜显微镜.载玻片载玻片.盖玻片盖玻片.刀刀.镊子镊子.滴管滴管.洋葱洋葱.碘液碘液.吸水纸等。
吸水纸等 实验指导（步骤）：实验指导（步骤）： 1.制作临时玻片标本：制作临时玻片标本： ⑴⑴制作方法介绍：制作方法介绍：擦擦→→滴滴→→取取→→浸浸→→展展→→盖盖→→染染→→吸吸 ⑵⑵制作过程演示：制作过程演示：（教师演示，学生观察）（教师演示，学生观察） 2.染色：染色： 3.观察观察 4.画图画图 一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时玻片标本一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时玻片标本 1.擦片：： 方法演示：手拿载玻片一端的两侧，用洁净方法演示：手拿载玻片一端的两侧，用洁净的纱布，由一端向另一端轻轻擦拭的纱布，由一端向另一端轻轻擦拭 ，直到擦干净，直到擦干净为止，再用手拿玻片另一端的两侧，重复同样的为止，再用手拿玻片另一端的两侧，重复同样的动作，直到干净为止擦盖玻片时，由于盖玻片动作，直到干净为止擦盖玻片时，由于盖玻片很薄，擦时要小心，可用左手拇指和食指夹住盖很薄，擦时要小心，可用左手拇指和食指夹住盖玻片边缘，把纱布平铺在右手手掌上，从上下两玻片边缘，把纱布平铺在右手手掌上，从上下两面轻轻夹住盖玻片，平均使用力量慢慢轻擦，这面轻轻夹住盖玻片，平均使用力量慢慢轻擦，这样才不会把盖玻片擦碎。
样才不会把盖玻片擦碎 2.滴液： 将载玻片平放在实验桌上，用滴管吸取1~2滴清水，放在载玻片中央 3.取材取材 ( 1) 取洋葱取洋葱 取鳞片取鳞片 （（2）撕膜）撕膜 取表皮取表皮 4.浸、展、盖：将所取的洋葱表皮放入载玻片中央浸、展、盖：将所取的洋葱表皮放入载玻片中央的清水中并充分展开；用镊子把生物材料放那一的清水中并充分展开；用镊子把生物材料放那一滴清水上，并展平滴清水上，并展平 用镊子夹取盖玻片，让盖玻用镊子夹取盖玻片，让盖玻片的一侧先接触水滴的边沿，然后慢慢放下片的一侧先接触水滴的边沿，然后慢慢放下 5.染：染： （（1）盖上盖玻片）盖上盖玻片,从盖玻片一侧滴加碘液从盖玻片一侧滴加碘液 （2）在盖玻片的另一侧用干净的吸水纸吸引在盖玻片的另一侧用干净的吸水纸吸引,重复重复2-3次次 1.制作临时玻片标本制作临时玻片标本 注意事项：注意事项： ⑴⑴ 滴在载玻片中央的清水要适量，滴在载玻片中央的清水要适量，1~2滴滴即可，不要太即可，不要太多 ⑵⑵ 盖盖玻片时，要注意方法：盖盖玻片时，要注意方法：避免产生气泡避免产生气泡。
⑶⑶ 撕取的表皮不宜过大长撕取的表皮不宜过大长.宽各为宽各为0.5cm 2.2.染色染色 ⑴⑴ 染色的目的是什么染色的目的是什么 ? 便于观察便于观察 ⑵⑵ 染色的时间染色的时间(在盖盖玻片之前还是之后在盖盖玻片之前还是之后 ) ? 之后之后 ⑶⑶ 染色的方法？染色的方法？在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在盖玻片的一侧滴一滴碘液， 在另一侧用吸水纸吸引，重复在另一侧用吸水纸吸引，重复2~3次 3.3.观察观察 使用显微镜时的操作要讲究科学使用显微镜时的操作要讲究科学 .规范使用规范使用 4.4.画图画图 生物作图的方法：铅笔生物作图的方法：铅笔作图，用点的密疏代表染色作图，用点的密疏代表染色的深浅 思考： 请填写出图中各标号的结构名称 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 植物细胞的基本结构植物细胞的基本结构 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 叶绿体叶绿体 细胞核细胞核 液液 泡泡 细胞质细胞质 细胞壁细胞壁 保护，维护正常形态保护，维护正常形态 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 生命活动的生命活动的重要场所重要场所 叶绿体叶绿体 控制细胞内外物质控制细胞内外物质的进出的进出 细胞核细胞核 （与光合作用（与光合作用有关，把无机有关，把无机物转为有机物）物转为有机物） 液泡液泡 含有遗传物质，含有遗传物质，传递遗传信息传递遗传信息 线粒体线粒体 含细胞液，含细胞液，与细胞的吸与细胞的吸水和失水有水和失水有关关 与呼吸有关，为生命与呼吸有关，为生命 活动提供能量活动提供能量 植物细胞的基本结构包括：细胞壁植物细胞的基本结构包括：细胞壁.细胞膜细胞膜.细胞质和细胞核细胞质和细胞核 细胞壁细胞壁 保护功能保护功能 细胞膜细胞膜 保持细胞相对稳定保持细胞相对稳定 细胞质细胞质 是进行生命活动的重是进行生命活动的重 要场所要场所 细胞核细胞核 遗传信息的中心遗传信息的中心 课堂评价课堂评价 1.1.在显微镜下观察到的植物细胞的基本在显微镜下观察到的植物细胞的基本 结构分别是结构分别是 . . . . 和和 。
2.2.生物体的生命活动是以生物体的生命活动是以 的的 各种生命活动为基础的，细胞是生物体各种生命活动为基础的，细胞是生物体 和和 的基本单位的基本单位 选择题选择题 1.植物细胞中，为细胞生命活动提供能量的结构是 （ D ） A.细胞膜 B.叶绿体 C.细胞核 D.线粒体 2.在细胞中能控制细胞内外物质的进出，保持细胞内各种物质 的稳定和细胞生命活动正常进行的有重要意义的结构是 （ ） C A.细胞壁 B.细胞质 C.细胞膜 D.细胞核 3.在植物细胞结构中维持植物正常形态并起保护作用的结构是 A.细胞膜 B.细胞质 C.细胞壁 D.细胞核（ C） 4.“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的 B 遗传物质存在于（ ）中 A.细胞膜 B.细胞核 C.细胞质 D.细胞壁 5.炒苋菜时汤会变红，红色物质主要来自于细胞的（ ） C A. 细胞膜 B. 细胞壁 C. 液泡 D. 细胞核 C ） 6.如果将细胞比作汽车，相当于发动机的结构是 （ A.叶绿体 B.液泡 C.线粒体 D.有机物 7.在制作玻片标本的过程中，盖玻片的一侧要先接触水滴再放下的原因是 ( ) C A.防止水溢出 B.防止观察材料受损害 C.防止出现气泡 D.防止盖玻片受损 8.根据细胞内部各部分结构的功能，下列结构相当于边防检查 B 站的是（ ） A. 细胞质 B. 细胞膜 C. 细胞壁 D. 线粒体 连线题连线题 。