观赏鱼运输死亡原因分析观赏鱼运输死亡原因分析黄明华(黄明华(HUANGMINGHUAHUANGMINGHUA)东莞水族有限公司)东莞水族有限公司 510000510000摘要:摘要:通过总结和分析观赏鱼运输过程中死亡的原因,提供分析的思路,并提出预防的措施和对策,减少因运输而造成的不必要的损失关键词:关键词:运输 死亡 原因总结 原因分析 预防对策一一 运输操作程序简述:运输操作程序简述:一般拿到订货单后就开始挑选鱼,然后放进暂养池暂养 2-3 天也即开始停食 2-3 天,有些品种需要降温处理的,就在停食完毕后转入降温室暂养 1-2 天左右,并逐步调好降温幅度,最后充氧用药,打包上车出货,运输,卸货转入目的地池子如果是短途运输则可以缩短降温和停食的时间二二 运输死亡原因总结:运输死亡原因总结:1 运输前操作不当的原因运输前操作不当的原因A、降温不科学,温差过大或降温幅度过大,引起应激反应B、包装前对待发鱼进行不恰当的消毒、杀虫等用药,造成药物刺激,引起鱼亚健康C、停食时间过长或过短,引起体质差或运输时排泄物过多一般停食在打包前 2 天,若停食时间过长会造成鱼体质下降,抗应激耐力不强;若停食时间过短,在运输中排泄物过多会污染水质且会消耗溶氧,因排泄物分解产生的氨氮、亚硝酸盐会引起鱼中毒,损坏鱼呼吸等生理机能。
D、包装前在挑选鱼操作时损伤机体机体损伤后,在运输中又遭受挤压胁迫,容易造成死亡E、在转入降温房时损伤机体F、包装用水不安全G、在降温房暂养密度过大2 包装过程中的原因包装过程中的原因A、包装时操作不小心破坏了包装袋出现漏气,引起缺氧窒息B、用药剂量不均匀或过大,包括包装水体过少C、违规对敏感品种乱用药物D、包装密度过大,引起缺氧或胁迫致死包装密度过大,鱼会分泌过多的黏液,通过微生物分解耗氧,直至溶氧消失,并产生热量促使水温升高E、包装过程中捞鱼等操作不当,引起机体损伤F、包装充氧量不足G、包装用来降温的干冰量不够干冰的多少直接影响运输的温度,一般观赏鱼运输的适宜温度在 5—15℃,而热带鱼除外H、扎口没扎紧,发生漏气、漏水的事故3 运输过程中的原因运输过程中的原因A、运输时间过长据相关研究,观赏鱼运输的时间要在 10 小时之内,超过 10 小时的要有充足的氧气B、药物在在水温变化或 PH 变化中产生毒性C、运输两地温差过大,引起应激反应D、包装箱子在运输过程中被暴晒或雨淋过若包装箱经过暴晒,会致使运输水温上升,鱼呼吸加快,过多产生 CO2 会使血液酸度过大,引起血液中毒和血管发炎,破坏腮丝的正常呼吸功能。
E、路途颠簸,造成激烈振荡据相关资料,鱼在激烈颠簸 2 小时左右易造成死亡在激烈的颠簸中,鱼群体的相互撞击引起体黏液剥落,污染水质消耗溶氧,影响腮丝的畅通和体内的渗透压F、水质恶化,氨氮过高氨氮过高,水质恶化,鱼的血液携氧能力下降,损害肝功能和呼吸功能,降低抗应激能力,甚至会导致应激性出血衰竭而死4 到达目的地造成的原因到达目的地造成的原因到达目的地遭受温差过大刺激,引起鳃丝充血症,呼吸困难,一般水温差不能超过 3℃5 鱼本身原因鱼本身原因鱼体质处于亚健康或疾病状态,代谢有障碍,缺乏抗应激耐力鱼如果患有脂肪肝等疾病,肝功能损坏会引起代谢障碍,或者鱼的鳃部有寄生虫或有其他有问题会引起呼吸不畅通,致使呼吸衰竭而死6 其他原因其他原因A、包装袋残留有毒物质,会引起鱼中毒而死亡B、季节性气候,比如冬天的鱼摄食量差,鱼瘦弱,经不起长途运输三三 原因分析原因分析1 分析事故必须考虑的参数分析事故必须考虑的参数方方法法和和意意义义体质查看鱼发货时状态,死亡率是否集中在老弱规格中,体质的强弱直接影响运输的成活 率症状查看鱼死亡时鳃部、体表等症状,有助断定是缺氧或氨氮中毒而死亡检疫报告要有检疫记录,查看死亡的鱼是否集中在有虫或检疫中有症状的鱼中。
密度直接影响耗氧量和包装水质好坏且会迫压鱼体使鱼产生应激和生理衰弱.品种和规格死亡经常发生在不同品种和不同规格中,因为不同品种或不同规格的鱼的体质而不 同,抗迫压能力也不同添加材料包括盐、抗菌药物或水保鲜药物,用药浓度直接关系到鱼的存活包装材料如包装袋德厚薄或是否含有残留有毒物质是关系到运输是否会漏气或存活的因素死亡时间要调查和记录死亡时间是在运输中还是转入目的地的池子后,方便调查死亡原因的所 在范围地点因为不同地方有不同的温度、气压等因素,是否会有应激反应天气天气是保证鱼在运输中是否会被雨淋、日晒而影响运输水温包装水量包装水量的多少是影响运输存活率或包装水不均匀造成药物浓度不均匀.水质水质中的氨氮、亚硝酸盐、盐度和PH有异常也是死亡的原因之一捞鱼粗鲁的捞鱼会破坏鱼体表免疫保护层,影响运输质量和达到目的地的活力程度停食停食是否到位关系到运输中鱼排泄物的多少,最终影响运输水质降温降温不科学会让鱼产生应激,甚至感冒,活力下降打包扎口扎口不紧会漏气,使鱼缺氧而死充氧充氧不足也会让鱼缺氧而死上卸货上卸货的操作过于粗鲁会引起鱼群遭受剧烈碰撞破坏体表产生迫压,如果包装箱倒置 会产生漏水、漏气运输时间运输时间的长短是决定包装袋氧气是否够用和鱼群处于迫压时间长短的关键。
运输温度运输温度不仅会受天气的影响而变动,也会受添加冰块的多少而变动路途运输路途是否颠簸是反映鱼在运输中受迫压指数的高低运运输输因因素素环环境境因因素素参参数数项项目目鱼鱼因因素素材材料料因因素素水水操操作作2 分析事故必须统计数据分析事故必须统计数据3 综合参数和数据统一分析综合参数和数据统一分析根据各种参数和数据进行综合分析,总结出死亡规律和趋势,分析哪些是可能原因,哪些是可以排除的原因,最后断定由什么原因引起死亡的四四 预防措施和对策预防措施和对策1 从管理上去预防从管理上去预防1.1 平时从饲养和水质等全面去管理养好水质,科学投饵,投喂营养全面的饲料,保证鱼有健康的体质,提高运输成活率1.2 在发货的时候,把握好每个操作环节,做到暂养水质好,操作小心,保护好鱼的体表 ,停食到位,降温科学,打包充氧等操作没有出错运输把控好时间,做好防雨、放热的预防措施在用人上要用有专业知识的管理者去管理和监督工人的操作2 从技术层面去预防从技术层面去预防方方法法和和意意义义不同品种死亡 率比较测出不同品种死亡率的对比,有助于发现某品种的死亡是否对药物敏感有关系不同规格死亡 率比较总结出不同规格鱼死亡率的差异可以向体质方向去分析原因。
停食时间统计出停食时间,然后分析停食是否科学降温幅度计算每小时降温幅度和每天降温幅度,幅度太快有可能引起鱼不适甚至死亡运输时间运输时间是否太长,鱼有否受到极限外长时间的迫压用药量总结某规格鱼或某品种鱼与某剂量的关系,有否剂量过大的嫌疑水质指标测出到达时包装水体的氨氮、亚硝酸盐和PH等指标是否正常温差测出发送地和目的地两者温差,温差太大,运输时间短容易引起应激充氧量看有否漏气,测算充氧是否充足,有否引起缺氧的可能统统计计项项目目死死亡亡率率操操作作数数据据鱼鱼生生存存环环 境境数数据据2.1 平时预防好鱼病,把关好来货和暂养池鱼的检疫环节,保证鱼有健康的体质.2.2 备货时要做好出货的检疫并做好记录,对发现有寄生虫等疫情的鱼药提早做好处理措施,保证出货鱼健康无病2.3 技术人员科学地用药,复核好用药量的计算,细心、准确地操作加大对鱼病和用药的总结和研究参考文献:①彭爱明 《加州鲈亲鱼运输管理》 中国水产 1994 年第 05 期②韩杰 孟军 《提高活鱼运输成活率的技术要点》 渔业现代化 2006 年第 01 期作者 e-mial:china_fishery@ 15920389356。