小 班 科 学：认识 萝 卜 （铜山区柳新镇实验幼儿园李翠莲） 设计意图： 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜, 不用医生开药方”“萝卜上市，郎中下岗” 冬季气温低 , 衣着过多 , 容易使人上火 , 而萝卜是寒凉蔬菜 , 其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气 宽中、解毒 , 因此适量多吃些萝卜有益健康孩子们虽然对于萝卜比较熟悉，经常见到、 吃过，都认识了萝卜，但对萝卜的种类不太注意；对其营养也不甚了解；好多孩子不太喜 欢吃萝卜，针对这些问题，我们设计本次活动活动目标：1、认识几种长见的萝卜（红萝卜、白萝卜、青萝卜等），能根据其外形特征的不同说出它们的名字2、能根据萝卜的颜色、形状等特征由外到内有序地观察认识萝卜3、愿意在集体面前大胆表达自己的想法和猜测活动准备：1、教师事先准备好带萝卜缨的白萝卜、红萝卜、青萝卜各一个2、将每种萝卜事先切成丁状，根据萝卜的品种分别装在小盘中，插上牙签3、一些萝卜雕刻的作品和图片4、磁带《拔萝卜》活动过程：一、儿歌导入，引出萝卜1、师幼一起拍手唱已学过儿歌：小花猫上学校，老师讲课它胡闹，左耳朵出，右耳朵冒，你说可笑不可笑2、师：谁这么可笑啊？（小花猫）小朋友的耳朵可真灵，那你再来听一听，老师下面这首儿歌唱的是谁？（师边唱边做动作） “红公鸡，绿尾巴，钻到地底下，出来要人拔。
”3、幼儿大胆猜测4、 （教师出示萝卜）：当当，老师唱的就是它，谁呀？（萝卜）（评析：活动伊始，由幼儿喜爱而又耳熟能详的儿歌导入，使得幼儿在不知不觉之中就进入到了活动状态两个儿歌由浅入深，在幼儿充分自信的基础上更激起了幼儿的好奇心和积极性二、观察认识萝卜的外部特征（一） 、观察认识红萝卜1、师：你们看看萝卜长得什么样呀？2、幼儿说说自己的观察所得（皮是红色的，绿绿的头发，一头小一头大，还有一条小尾巴 ）3、教师总结：萝卜皮是红色的，所以我们叫它（引说）红萝卜，它呀头小屁股大，还有一条小尾巴二） 、认识白萝卜、青萝卜1、师：除了红萝卜，你们还见过什么样的萝卜呀？（幼儿说教师就随机出示相应的萝卜）2、幼儿：白萝卜3、 （教师出示白萝卜）：它为什么叫白萝卜呀？4、幼儿说出自己的理由 （因为皮是白色的5、 （教师边指萝卜边唱） ：那它就是白公鸡，绿头发，钻到地底下，出来要人拔6、师指名拿出青萝卜， 然后用同样的方法来引导幼儿认识青萝卜 （但是老师要强调，青萝卜的皮是绿色的，但我们一般都叫它青萝卜7、教师总结：原来皮是红色的，我们就叫它红萝卜；皮是白色的，我们就叫它白萝卜；皮是绿色的，我们就叫它青萝卜。
8、游戏：看谁动作快幼儿根据名称找萝卜或根据萝卜说名称评析：在本环节中，幼儿通过观察特征、讲述发现以及游戏：看谁动作快，非常主动而投入的就认识了萝卜的外形特征同时根据萝卜皮颜色来不断变换儿歌的内容，如 “红公鸡变成白公鸡、绿公鸡”很好地锻炼了幼儿的儿歌创编能力三、观察萝卜的内部结构1、 （师手拿红萝卜）：哎，红萝卜的皮是红色的，那它里面是什么样的呢？2、幼儿大胆自由猜测3、教师当众以“横切”和“竖切”的方式引导幼儿观察红萝卜的内部特征，验证自己的猜测4、教师用同样的方法引导幼儿观察认识白萝卜和青萝卜的内部特征5、教师总结萝卜皮和萝卜肉颜色的区别评析：猜测可以充分调动幼儿已有的知识经验，并激发他们的兴趣在本环节中，幼儿在对萝卜外形特征有所认识的基础上来猜测萝卜的内部特征，既增加了活动的趣味性，同时也强化其观察经验 ）四、品尝萝卜1、师：哎，小朋友你们吃过萝卜吗？（吃过）是什么味道的呀？2、幼儿根据自己的经验说出萝卜的味道3、师：老师今天为小朋友准备了萝卜餐，想不想尝一尝？（想）4、师拿出切成丁状的萝卜，幼儿自由品尝5、师：萝卜是什么味道的呀？吃到嘴里什么感觉呀？6、幼儿交流（脆脆的，辣辣的，凉凉的）7、师：萝卜呀不仅可以生吃，还可以做成许多美味的菜肴，谁来说说，萝卜还可以怎么吃？8、幼儿交流自己的经验。
评析：无论是看，还是说，幼儿的兴趣点还是在吃上，所以本环节的品尝萝卜把活动推向了一个高潮，同时也丰富了幼儿对于萝卜的最为直接的感官经验五、欣赏萝卜作品1、师：萝卜呀不仅好吃还好看呢？（出示萝卜雕刻作品幼儿欣赏2、师：漂亮吗？（漂亮 ）那下面我们去拔萝卜也来试着做一做好不好？（好）3、师幼共同玩拔萝卜的游戏，活动结束评析：平时幼儿接触萝卜的机会很多，但那都大多停留在原生态的萝卜只要稍加留心和用心，萝卜也会带给我们美好的视觉盛宴本环节希望能够抛砖引玉，大大激发起幼儿关于萝卜的想象和创作 ）活动延伸：可以请幼儿在家和家人共同准备用萝卜做成的菜肴，到幼儿园一起进行“萝卜品尝会” 活动评析：科学活动最重要的是激起幼儿的好奇心与探索欲望，强调的是幼儿在活动中的主体地位，即：要让幼儿积极主动地和环境、材料相互作用， 积极主动地操作， 积极主动的思考主动的探索活动，不仅有利于幼儿获取经验、建构科学知识，而且有利于激发幼儿的好奇心和学习科学的兴趣，还能给予幼儿充分的满足，享受科学过程所带来的乐趣在本次活动中，我充分抓住幼儿的好奇心和兴趣点，引导幼儿去猜测、观察、讲述、品尝、欣赏，从而能根据萝卜的颜色、形状等特征由外到内有序地观察认识萝卜，获得对萝卜的感性的经验和粗浅的认识。
这些感性经验的获得，都来自于幼儿积极探索的结果，使他们充分认识到了科学探索过程所带来的成就感和快乐感同时本次活动中的儿歌创编以及萝卜雕刻作品，也大大培养了幼儿的举一反三以及想象创编能力，可谓“一举多得”。