4 中药材商品规格等级 沉香 1 范围 本标准规定了沉香的商品规格等级 本标准适用于沉香中药材生产,流通以及使用过程中的商品规格等级评价 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本 适用于本文件 凡是不注日期的引用文件, 其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)(国家药品监督管理局令第32号) 中药材商品规格等级通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件为了便于使用,以下重复列出了某些术语和定义 沉香 Lignum Aquilarae Resinatum 瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg 含有树脂的木材全年均可采收,割取 含树脂的木材,除去不含树脂的部分,阴干 沉香规格 Lignum Aquilarae Resinatum specification 沉香药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。
沉香等级 Lignum Aquilarae Resinatum grade 在沉香药材各规格下,用于区分沉香品质的交易品种的依据 道地药材 海南沉香 Dao-di medicinal material Hainanchenxiang 指产于海南岛的沉香 结香方法 Agarwood-inducing method 用于在栽培白木香树上生产沉香的方法 5 4 规格等级 表表1 沉香商品规格等级划分表 规 格 等级 性状描述 其他 共同点 区别点 栽 培 一等 干货呈不规则块、片状、梭状或盔 帽状,有的为小碎块表面凹凸不平, 有明显刀痕,可见红褐色或黑褐色树 脂与黄白色木部相间的斑纹,凹窝或 一侧表面多呈朽木状质较坚实,断 面刺状气芳香,微苦燃烧冒油 颜色红褐色、褐色或黑褐色,且黄白色 木部在结香面不超过10%燃烧有浓厚 黑色烟雾,无木质味 需 要 在 产 品 包 装 上 注 明产地、 结 香 方 法、 生长 年 限 等 信息 二等 颜色浅褐色、浅红褐色褐色或浅色,且 黄白色木部在结香面超过10%燃烧有 黑色烟雾或青色烟雾,有木质味 统货 干货。
呈不规则块、片状、梭状或盔帽状,有的为小碎块表面凹凸不平,有 明显刀痕,可见红褐色或黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,凹窝或一侧表 面呈朽木状质较坚实,断面刺状气芳香,微苦燃烧冒油 野生 干货呈不规则块、片状或盔帽状,有的为小碎块表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞, 可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,孔洞或凹窝或一侧表面呈朽木状或朽木痕迹 质较坚实,断面不平整气芳香,微苦燃烧冒油 备注: (1)药典规定沉香基源为白木香Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg 含有树脂的木材,而目前 市场上存在进口沉香,如“马来沉香、越南沉香”等不符合药典规定的沉香,本次标准不制 定此类规格的沉香 (2)栽培沉香应按沉香草案“6.标识和标签、包装、运输、贮存”项下规定,目前市场 上沉香信息缺失严重,应标明产地、结香方式、生长年限等信息 (3) 除此之外, 执行本标准的同时, 针对市场上存在的人为造假沉香应根据 中国药典 沉香项,报送第三方专业检验检测(具资质资格)机构质检 栽培栽培 一等沉香一等沉香 栽培栽培 二等沉二等沉香香 6 栽培栽培 统货沉香统货沉香 野生野生 统货沉香统货沉香 5 要求 应符合中药材商品规格等级通则中第7章项下相关规定。
7 附 录 A (资料性附录) 历史沿革历史沿革 沉香作为药物始载于粱代陶弘景的名医别录 ,被列为上品,载: “沉香、熏陆香、 鸡舌香、藿香、詹糖香、枫香并微温悉治风水毒肿,去恶气 ”此为最早对沉香功效的记 载 唐代新修本草记载: “沉香、青桂、鸡骨、马蹄、笺香等同是一树,叶似橘叶,花白, 子似槟榔,大如桑椹,树皮青色,木似榉柳” , “薰陆香,形似白胶,出天竺、单于国鸡舌 香,树叶及皮并似栗,花如梅花,子似枣核,次雌树也,不入香用,其雄花著花不实,采花 酿之,已成香,出昆仑及交、爱以南而詹糖树似橘,煎枝叶为香,似砂糖而黑,出交、广 以南” 明确指出了沉香基原植物的特征,也明确了薰陆香、鸡舌香、詹糖香与沉香的区别 唐代本草拾遗中对沉香的来源( 新修本草的记载)又提出了质疑,云: “沉香, 枝叶并似椿,苏云如橘,恐未是也” 对沉香植物形态进行修正 海药本草载: “ (沉香)生南海山谷” ,经考证,古代南海包括现在的海南、广东“ (沉香)生南海山谷” ,经考证,古代南海包括现在的海南、广东部部 分地区及东南亚国家分地区及东南亚国家 本草图经云: “旧不著所出州土,今惟海南诸国及交、广、崖州“旧不著所出州土,今惟海南诸国及交、广、崖州 有之”有之” 。
证类本草引(通典)云: “海南林邑国秦象郡林邑县出沉香、沉木” ,引(杨文公 谈苑)曰: “岭南雷州及海外琼崖山中多香树”岭南雷州及海外琼崖山中多香树” 博物要览在沉香条目下载: “产天竺国产天竺国 及海南交广州琼崖诸处及海南交广州琼崖诸处” 本草乘雅半偈云: “出天竺,及海南诸国,今岭南州郡悉有,出天竺,及海南诸国,今岭南州郡悉有, 傍海处尤多傍海处尤多” 本草纲目记载曰: ““海南沉香,一片万钱,绝冠天下海南沉香,一片万钱,绝冠天下” 杨文公“岭南雷州岭南雷州 及海外琼崖山中多香树,山中夷民所采卖与人及海外琼崖山中多香树,山中夷民所采卖与人其一树出香三等其一树出香三等,曰:沉香、盏香、黄熟 香 ”沉香入水即沉,其品凡四:曰熟结,乃膏脉凝结自朽出着;曰生结,乃刀斧伐仆,膏 脉结聚者;曰脱落,乃因水朽而结者;曰虫漏,乃因蠹隙而结者生结为上,熟脱次之坚 黑为上,黄色次角沉黑润,黄沉黄润,腊沉柔韧,革沉纹横,皆上品也其盏香入水半浮 半沉,即沉香之半结连木者,或作煎香番名婆木香,亦曰弄水香其黄熟香,即香之轻虚 者,俗讹为素香是矣有生速,斩伐而取之有熟速,腐朽而取者其大而可雕刻者,谓之 水盘头,并不堪入药,但可焚炙。
蔡绦云: “占城不若真腊,真腊不若海蔡绦云: “占城不若真腊,真腊不若海南黎峒黎峒又以南黎峒黎峒又以 万安黎母山东峒者绝冠天下,谓之海南沉,一片万钱万安黎母山东峒者绝冠天下,谓之海南沉,一片万钱” 沉香药材资料汇编:古代海南(直至1988年前)隶属于广东省,琼崖即指海南岛文献 8 记载,岭南地区多指海南、雷州半岛、粤东等地区产沉香,但古代文献中记载“海南沉香, 一片万钱,绝冠天下” ,以海南黎母山产沉香为道地药材,周边各市县有栽培,统称“海南 沉香” ,广东、云南等地亦产沉香现代文献记载,全世界范围内沉香主要分为三类: “惠安 沉香,产地为越南、老挝、柬埔寨等地” 、 “星洲沉香,产地为马来西亚、印度尼西亚、文莱 等地”和“海南系沉香,产地中国海南、广东、云南等地” 综上,历代对于沉香的规格等级划分强调产地质量,及药典规定的中药材沉香的物种, 结合文献记载综合得出以海南沉香为道地药材, 并在此基础上进行质量控制、 真伪鉴定及品 质评价研究,为制定沉香商品规格等级标准提供了依据。