经理日工作流程1、 营业前30分钟到店巡视店内情况，监督领班开班早晚会2、 营业前5分钟带领相关人员列队迎宾迎宾20分钟）3、 关注所有员工状况，及到岗情况4、 根据收银、吧员上报的销售数据、分析并存档，落实当日须改进工作并提出具体要求指定工作计划，进行落实执行5、 检查各岗位的工作情况6、 查询、分析、调整营运情况对实施细节及信息反馈7、 巡视现场、关注顾客及人员的情况，发现问题及时整改8、 应付突发事件及做好有关部门的协调工作9、 合理控制各环节费用、增收节支、降低成本10、巡视消防安全设施，配电及照明设施发现问题及时联系有关人员迅速处理11、下班前巡视店内设施，提示相关人员重点防范12、配合迎宾做好顾客的接待与恭送工作领班的日流程1、 提前30分钟到店进行交接班，检查上一班留下的问题卫生、设施进行检查，及时发现问题并加以解决2、 开班前动员会，下达最新工作布置计划安排当日工作3、 对员工进行业务及服务方面的培训4、 对员工进行合理调配、定岗定位5、 提前5分钟安排人员站位迎宾迎宾20分钟6、 对设备进行检查、做到完好不丢失对所有球具设备、设施进行管理维护7、 巡视了解顾客的信息做好沟通工作、建立良好的关系及客源渠道。
8、 解决顾客投诉及时解决问题，尽量达到顾客满意9、 检查员工的工作表现、进行处理10、上报在营运当中所遇到的下班各项问题和解决的暂行办法11、对卫生及各安全方面进行检查12、交接班，清理当班所出现的各种问题13、下班吧员日流程1、 提前30分钟到岗交接2、 对商品进行清点3、 根据吧台的商品存储情况提出出库单要货4、 对商品展示的填补5、 对吧台的设备、物品进行管理6、 检查视听设备的使用情况7、 安排视听设备的使用8、 迎宾20分钟9、 保障商品的正常供应10、做好登记记账，对滞销、畅销商品归类上报11、交接班12、离店收银日流程1、 交接班、清点现金及账目的统计2、 核对无误后交接3、 清理卫生、及电脑的维护4、 根据迎宾员指示开台5、 并对每笔顾客消费准确及时录入6、 打印消费单据让顾客核对7、 收点清楚后对顾客唱收、唱付8、 准确无误录入相关信息9、 妥善保管现金10、认真识别会员的种类、级别后刷卡优惠11、对每日销售制表上报经理12、交接班13、离店保管采购员日流程1、 清理仓库卫生2、 勾对前日销售、入账接收要货计划3、 根据吧员的要货清单出库、下账做到账物相符4、 根据要货计划采购所需物品。
5、 巡视检查所有物品使用情况是否良好及数量是否准确6、 清点库存做好下班前检查工作7、 离店服务员（球童）日流程1、 提前30分钟到岗在指定地点参加例会由带班领导与下班领导共同主持进行交接2、 打扫个人卫生，提前5分钟以到岗位交接迎宾3、 遵守俱乐部的各项规章制度4、 主动热情接待每一位顾客顾客开台第一杆时要准确报开台时间（先生您的开台时间是XX点（“请开球”）5、 摆台时要专业迅速，而且要顺着台尼纹路方向轻轻送出（具体标准参照培训人示范），要让顾客感觉每一位员工都很热爱球台，这样可以提高球台的档次，尽量不让顾客有掏球的机会，以免长时间大力撞击球台会对球台造成损坏6、 会员：负责应会员要求到寄存处将会员寄存的球杆领取并递到顾客手中7、 包房：根据顾客需要进行服务8、 摆台：在顾客每杆打完后，迅速上前摆台要求动作敏捷快速、摆完后伸手示意顾客并说：“请开球”9、 看护：看好球台、杆具的相关情况，如有损坏及时上报领班等待解决10、 引导：给顾客正确的方向引导，如有损坏及时上报领班等待解决11、 提供：给顾客随行人员推荐娱乐玩具（例：五子棋、扑克等）12、 跟进：跟进顾客打球时的各项要求（例：记分、记胜负、记分牌 等）13、 需求：提供准确详尽的酒水信息对顾客进行介绍（熟记酒水单），并帮忙递送。
14、 结账：多台的人员较多一张台不打了、另一张继续的，球童问明是否转台，一同结算、还是单独结算，并通知吧台，结账、闭台还是转台后引领顾客到款台交款15、 送客：顾客结账时球童送宾至收银处：“请带好随身物品，欢迎下次光临”并把球具恢复原样，清理球台16、 然后回到自己岗位站立迎宾17、 以上要求所有人员，在顾客进门后距离你3米处，都要说迎送宾语积极主动的为顾客提供优质服务，必须坚持执行，违者重罚迎宾员日流程1、 提前30分钟到岗参加早例会2、 打扫卫生，提前5分钟以标准站位迎宾3、 遵守俱乐部的各项规章制度4、 主动热情接待每一位顾客，保持自然甜美的微笑5、 顾客进门后迎宾员主动上前问候（你好欢迎光临，“MM国际台球会所”、“您打九球？十六彩？斯诺克？”**“请问您有会员卡吗？”**6、 将顾客引领到指定区域后由球童接待再有人接待后方可回接待处继续工作。