瓠子的功效与作用简介：瓠子（拼音：hu zi）,别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、 扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀 援草本与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱 状，直或稍弓曲，长可达 60-80厘米，绿白色，果肉白色果实嫩时柔软多汁， 可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收 瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵 圆形，长10〜40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆， 边缘具短齿，基部心形；叶柄长5〜30厘米，顶端具腺齿2枚花单生，夕开 早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短花萼长2〜3厘米，萼漏斗状， 5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3〜4厘米， 宽2〜3厘米，边缘皱曲雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1 室，另二药各具 2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂果实倒卵状长椭 圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色种子 多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。
花期6月果期7月 全 国大部分地区均有栽培种植方法1. 选茬整地：选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗 地忌西瓜等瓜类重迎茬整地：顶浆打垅，及时镇压保墒移植垄为长口垄 垄宽9〜13厘米，中间7〜8条空垄也要打垄利于灭草2. 浸种、催芽：品种选用旦本青皮瓠子，用40°C温水浸种12〜24小 时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜瓠子种子用木槽或普通的盆子， 垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上， 上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次催 芽温度一般在25〜28C要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于 室内阴凉的地方，控制芽的生长3. 苗床播种：① 苗床准备苗床底垫8〜10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平同时用 70%的 0. 3〜0. 6 克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚待播完 种子后，在苗床上再扣小棚② 营养土准备选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤,并筛 好，与筛好的腐熟农家肥按7：2比例混拌③ 装袋播种将营养土装入10厘米X15厘米的塑料袋中，并在塑料袋 底1/3处放入20〜30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底 部扎孔径为8〜10毫米的眼2〜4个以便透水。
播种时间根据当地的季节为准 用木棒在营养袋中间扎3〜4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复 完土后进行一次浇水瓠子 4.苗床管理：适当浇水，不能过涝；防治鼠害、虫害：可用辛硫 磷、敌百虫拌麦麸子（毒饵）均可；及时锄草，喷施叶面肥；在真叶长到3〜4 片时开始定心，防止徒长；苗床适宜温度25〜28°C，夜间不低于15°C一般苗 龄35〜40天，栽前5〜7天炼苗5. 适时移栽：(1) 挖大穴移栽前挖20厘米X20厘米大穴，株距1. 3〜1. 6米， 亩保苗80〜100株左右，每穴施5〜7.5公斤农家肥和100〜250克化肥(二铵、 钾肥、镁粉比例为3：1：1)做底肥2) 人工移栽移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇 足水同时覆膜，抠眼放苗也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜瓠子6. 田间管理：(1) 人工锄草，及时防治病虫害2) 结合追肥耢平空垄并铺草每平方米用稻草或麦秸 1 公斤左右，防止草荒在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100〜250 克，追肥不要距主根太近，防止烧根不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶 3)顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉顺蔓，每株留两个主蔓。
两条主 蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土掐尖：一级分杈，长到3 片叶时，开始 掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在 8 月 23 日以后人工授粉：一般 甜瓠子每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉， 一般两条主蔓结瓜 6〜8个7. 采收： 8月上旬开始逐渐采收，即第一茬瓜长到7〜9公斤左右，原 则头一天采收，第二天先削掉瓜皮注意：苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒苦瓠瓜含有一种植物毒素 碱糖貳毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头 昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱 水、便带脓血等，严重的会有生命危险警示指出，苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像 白炽灯泡有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄连般的苦味此外，市 民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用一旦发生恶心、腹 泻等症状，应立即到医院接受治疗。