题目：企业可持续发展之道——浅议利益相关者分析视角下的“都市菜园”可持续发展战略目录一、 研究意义和目的二、 利益相关者理论及其对企业可持续发展战略的启示三、 “都市菜园”利益相关者构成分析及与可持续发展战略的关联影响四、 结论五、 参考资料、 研究意义和目的随着我国经济的快速发展，以及经济总量的持续提升，与经济总 量提升的速度相比，我国资源消耗的增幅更为显著在此背景下，经 济的可持续发展已成为摆在我们面前不容回避的课题在我国近 30 年的计划经济时期，我国几乎不存在现代意义上的 企业改革开放后，随着现代企业制度的建立，企业的经济性质—— 即企业的逐利性、利润最大化、成本最小化，以及企业以股东利益最 大化为目标的企业经营思想和理念迅速被企业和社会广泛认同和接 收与“股东利益最大化”为特征的公司制相关，许多企业的发展战 略也主要围绕企业“利润最大化”或“股东投资利益最大化”为目标， 利益的驱动往往使许多企业逐渐丧失社会责任感，成为单纯的盈利机 器在“股东中心理论"(shareholder primace theory)思想主导下， 传统的企业发展战略管理目标，主要是实现股东利益最大化，企业的 一切围绕这一目标来设计和实施。
20 世纪 80 年代问世的“利益相关 者理论”(st akeholder theory),为企业的可持续发展问题及其研究 提供了新的理论基础和分析方法，认为，企业应是利益相关者的企业， 因为包括股东在内的所有的利益相关者,对企业的生存与发展都注入 了一定的专用性投资同时也分担了企业一定的经营风险,或为企业 的经营活动付出了代价．因而都应拥有了企业的所有权 (freeman,1984； blair, 1995, 1998）所谓“利益相关者”应包括所有能影 晌企业活动的个人和组织，如股东、债权人、雇员、供应商、消费者、 政府部门和其他社会组织等从这一理论出发,企业的可持续发展应 当兼顾当前和长远,要求企业在谋求利润最大化、经济效益最大化和 股东利益最大化的同时,对企业员工、消费者乃至社会、环境与生态 承担相应责任,增强企业的人文关怀和社会价值观、生念与环境价值 观从国内企业现状来看,运用利益相关者理论制定、实施和管理企 业可持续发展战略的研究并不多见我们小组试图用利益相关者理论 企业战略管理及可持续发展的理论,来探寻可持续发展的正确路径二、 利益相关者理论及其对企业可持续发展战略的启示上世纪 80 年代,“可持续发展”是随着人们对全球环境与发展问 题的广泛讨论而提出的一个全新概念,对可持续发展的定义现在至少 有 60 多个版本。
其中,被国际社会普遍接受和认可的可持续发展概 念,是1987 年由挪威前首相布伦特兰夫人主持的世界环境与发展委 员会提出的长篇报告《我们共同的未来》中提出的该报告认为：“可 持续发展是指既满足当代人的需要,又不损害后代人满足需要能力的 发展布伦特兰定义）我们小组讨论认为,企业是社会的细胞和基石,没有企业的可持 续发展,就不会有整个社会的可持续发展从可持续发展战略的行为 主体来说，关键是企业因而，我们小组经过认真研讨后认为，认识到可持续发展对企业 的要求是：企业在面对未来各种不确定因素的时候，既要考虑当前发 展的需要，又要考虑未来发展的需要不能以牺牲后期的利益为代价 来换取现在的发展，满足现在的利益在充分考虑相关利益者(员工、 消费者、环境和社会)权益的基础上，谋求长期的、可持续的盈利能 力与生存发展能力的一种全新的发展模式小组成员基于利益相关者理论的视角，对企业可持续发展战略问 题进行了探讨，尝试对企业可持续发展战略方法的一种全新的尝试— —利益相关者的分析架构具体如下：(1) 企业可持续发展实际上是企业的一种自我超越一方面要求 企业在追求自我生存和持续发展过程中，既要考虑企业当前的发展需 要，又要考虑未来发展的需要。
不能以牺牲后期的利益为代价，来换 取现在的发展，满足现有利益另一方面也要求企业在创造利润、谋 求企业发展、实现企业赢利和对股东承担相应的责任的同时，还要承 担对员工、消费者和社会与自然环境的责任2) 传统企业战略方法在战略管理中虽然发挥了很重要的作用， 在许多企业战略的制定过程中也得到了运用，但可这些方法都没有摆 脱股东利益最大化的制约，这些方法制定的战略可能会给企业带来短 期的收益，并为股东创造财富，但无法保证给企业带来持续的赢利和 长远的发展，最主要的原因，是忽视了对企业的利益相关环境的分析3) 利益相关者战略方法，是为企业战略环境分析提供了一个更 新的视角，它扩大了企业战略环境分析的范围，更注重企业战略环境 中来自利益相关的挑战与威胁，同时更加注重企业长远的发展与长远 的战略利益因此，我们小组成员认为要想制定出能够实现企业可持 续发展的战略，就必须对企业战略环境进行利益相关这的组合分析4) 针对主流企业理论主导下的企业发展战略目标的缺陷，我们 小组成员对利益相关者理论与企业社会责任的关系及企业社会责任 与企业可持续发展战略的关系进行了讨论，认为企业承担社会责任与 企业财务绩效，在本质上是密切相关的。
企业加强社会责任管理的最 根本动力和最终目标，主要是来自于为实现企业可持续发展的需要， 来自企业财务的长期绩效企业因履行社会责任而增加的投入，是企 业的战略投资，是企业对利益相关方和自然环境负责，有利于与公司 内外各方形成可持续发展共识，赢得利益相关方的信任、理解与支持， 确保企业把握可持续发展机遇，控制社会和环境风险，长期的经济效 益将会逐步得到显现因此，我们认为社会责任投入是企业能够带来回 报和效益的战略投资5) 通过对利益相关者理论与股东中心理论的对比分析，我们小 组成员认为，利益相关者理论为企业可持续发展战略的制定和实施提 供一个全新的思路，顺应了社会发展的趋势， 它将使企业更加注重企业内部与外部利益相关者的利益与企业股东 利益的一致性，更加注重企业的长远发展与可持续进步，树立以社会 效益最大化的可持续发展的战略理念，更多的关注企业的利益相关者 关系、利益相关者的利益要求、利益相关者利益的实现，以及利益相 关者对企业可持续发展带来的机会综上所述，我们小组成员认为，利益相关者理论为企业可持续发 展战略带来的启示是，企业要为所有的利益相关者及社会创造财富， 就必须采取能够实现利益相关者利益的战略措施。
三、 “都市菜园”利益相关者构成分析及与可持续发展战略的关联影响（一）“都市菜园”简述“都市菜园”是光明食品集团旗下上海都市生活企业发展有限公 司倾力打造的集种植、加工、配送和零售终端为一体的全新的蔬菜全 产业链平台品牌企业通过6 年多来的发展，已经初步形成从种植、 加工、配送到销售等一体化的现代蔬菜直供产业链企业致力于使“都 市菜园”成为“安全、放心、健康”的农副产品代名词，用现代服务 业的理念来经营现代农业，打通现代农业产业链的“最后一公里”， 打造新时代菜篮子工程的第一品牌1、基地建设与带动农业2011 年企业供应市场蔬菜 16 万吨左右，是沪上蔬菜流通配送领 域内最大的企业之一在充分依托上级公司位于奉贤的近5 万亩种植 基地外，还在奉贤和宝山直接经营近 7000 亩的自有直营种植基地 企业同时还与市郊宝山、南汇、松江、青浦和崇明等十数个农业合作 社保持紧密合作，并进一步辐射全国十四个地区，涵盖近20 万亩的 蔬菜合作基地，通过“公司+基地（合作社）”的形式，有效整合基地、 流通和零售等产业链上各环节，形成了“都市菜园”较为成熟的农产 品直供模式企业以市场为龙头，联结基地、带动农户，在合作形式上不仅是 与合作社实行订单农业，更是进一步在茬口安排、品种选定、技术指 导、种子提供等方面全面对接，部分合作在种植和收获期间，直接派 员到田头指导，使得与基地合作深入到一个新的层面。
一方面将市场 的信息传达给合作社，指导农民种植，农民在企业的指导下，按照市 场需求种植生产，增加和调整种植品种，以保障农产品销路顺畅；另 一方面，与合作社签订收购协议，以保护价收购农民种植的农产品进 行加工销售，解决了农产品“销售难”的问题同时通过高效的物流 配送，真正实现农、产、加、销一体化经营，为实现产业化、都市工 业化农业起到示范作用，促进农产品的流通，提高农产品的综合效益2、市场终端建设通过几年来的发展，企业在本市嘉定、闵行、青浦和宝山等地拥 有 4 个配送中心，总计近3 万平米，集农残检测、加工、物流配送等 功能于一体，在行业内处于领先地位并拥有各类直供销售终端近 600 家，涵盖大卖场、超市、标准化菜场、餐饮和企事业食堂等其 中，在近400 家的卖场、超市设立了“都市菜园”蔬菜销售专柜，供 应蔬菜品种达 200 余种，主要大类为绿叶菜、根茎类、块茎类、茄果 类、菌菇类等2010 年，销售在全市商超系统中占比达 15.87%，成 为“农超对接”的重要枢纽和桥梁2006 年起，“都市菜园”就在标准化菜市场内开设了以蔬菜为主 的销售专柜2011 年年中，根据市政府的要求在长宁、徐汇、普陀、 闸北、黄浦、杨浦、闵行等区的标准化菜市场，推出了新一代的“都 市菜园”平价蔬菜专柜，深得市民青睐。
韩正市长于 7 月 21 日视察 都市菜园古蓉菜场专柜，高度评价了“都市菜园”直供模式，要求在 全市标准化菜场推广从 2010 年下半年起，针对市区菜市场分布的现状，企业在市商 务委的支持下，推出社区直供项目每周有四个上午，企业将居民日 常生活所必需的农产品直接送进居民区这一举措弥补了市区部分地 区菜市场资源的不足，缓解了居民卖菜难的状况，得到了广大市民的 赞许，亲切地称之为“钟点菜场”在 2012 年底，社区直供点将增至 100 家左右企业同时在拓展电子商务业务，将 B2C 的业务模式引入农产品配 送领域，进一步减缓市民厨房劳动消耗，满足现代社会快节奏、多元 化和个性化服务的需求为契合现代都市环保和节能发展的需求，以及餐饮业发展的新趋 势，企业还将进一步拓展农产品集中加工配送的业务领域，通过集中 整理、分级和前期加工，将大量的厨余废弃物得以集中处理和循环利 用，有效提高物流配送效能，减少中心城区的环保压力3、安全监控体系和品牌建设 企业实施“双轨”制食用农产品安全监控体系，定期将商品送国 家认可的第三方权威检测机构检测、设立终端监测点和质量检举投诉 热线企业在各配送中心和基地设有快速检测点进行农残安全检测， 并建立了全过程安全可追溯信息体系，为食用农产品质量严格把好关 让市民买得称心，吃得放心。
2011 年，“都市菜园”荣获“上海名牌”称号，企业通过 ISO9000 质量体系认证同年，获“上海市农业产业化重点龙头企业”称号 企业在农产品安全方面，始终警钟长鸣，以如履薄冰、如临深渊般地 谨慎和努力，以确保送到市民面前的食用农产品都是“安全、健康、 放心”的，不辜负政府和社会对企业的信任就落实韩正市长关于部署 “菜篮子”工作的精神，都市生活作 为光明食品集团的具体承担企业与市政府签约承诺，三年后达成年供 应蔬菜 50 万吨的目标都市菜园”直供产业链的发展，能够带动农 户，为新农村建设做出贡献；创造就业岗位；成为行业内“安全、放 心、绿色”的农产品生产加工提供榜样和示范；直供模式有效降低物 流成本 10%左右，为城市节能减排贡献力量；最为重要的是，这一直 供形式有效平易物价，在保证优质产品的同时惠及百姓公司将进一步完善以蔬菜为核心的全产业链体系，建立一个可持 续发展的直供直销蔬菜经营模式，为上海市民的“菜篮子”这一民生 工程作出更大的贡献二）“都市菜园”利益相关者分析1、确定“都市菜园”利益相关者利益相关者主要具体单位、群体或个人1股东光明食品集团；总经理2高层管理。