文档详情

果蔬保鲜与加工论文要求(来自网络课堂)

wt****50
实名认证
店铺
DOC
32.50KB
约2页
文档ID:40214315
果蔬保鲜与加工论文要求(来自网络课堂)_第1页
1/2

• 综述论文格式要求综述论文格式要求::• 1 1、题目(根据内容自拟)、题目(根据内容自拟)• 2 2、作者信息、作者信息• 3 3 、摘要、摘要• 4 4、关键词、关键词• 5 5、正文、正文• 引言引言• 正文分要点论述正文分要点论述• 结语与展望结语与展望• 6 6、参考文献、参考文献 至少至少 1212 篇,在文中做标注篇,在文中做标注• 排版要求:排版要求:•五号或小四字体五号或小四字体•宋体宋体•行距行距 2222 磅或磅或 1.51.5 倍倍字数:字数:>5000>5000 字字写作范围:写作范围:写作范围集中于:加工方面:(1)主要限于浙江省(或全国范围内)特色果蔬、林特制品、大宗特色优势果蔬深加工关键技术(高附加值精深加工与资源综合利用),(2)新型家庭调理蔬菜软罐头系列产品生产关键技术(3)油菜、竹笋、柑桔、蔬菜等特色果蔬生物活性物质(如保健功能成份等)开发利用、提取技术或大宗特色农产品生物活性物质提取技术及产品研制(4)柑桔皮渣、杨梅、板栗、青梅、金柑的综合深加工利用技术(5)出口蔬菜品质改进和延长保质期技术、适应于出口需求的新型蔬菜加工新产品开发(6)全面提升和改进传统特色果蔬菜(腌渍、脱水、果脯蜜饯)安全生产关键技术(7)应用现代生物技术改进采后果蔬品质和营养价值贮运保鲜方面:(1) 采后技术和现有保鲜剂的安全性评价;(2) 果蔬冷链流通贮运技术与关键装备;(3) 果蔬贮运及保鲜过程中质量(褐变、腐败)控制技术和体系;(4) 高效、低成本通用型果蔬专用设施与保鲜材料(5) 杨梅、水蜜桃、枇杷等特色水果商业化贮运技术;(6) 干果类及其制品在保鲜贮运加工中的品质败坏及控制技术;注意:论文内容一定要新,参考资料要较新。

下载提示
相似文档
正为您匹配相似的精品文档