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中华鳖稚鳖早期饵料系数研究

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中华鳖稚鳖早期饵料系数研究_第1页
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    中华鳖稚鳖早期饵料系数研究    何建明++陈开健++戴振炎++唐英++王婧超摘要 为研究稚鳖的生长,为下一步研究中华鳖的生长发育历程提供相关参考,以360只平均个体重5.167 g的中华鳖为试验对象,分设6个网箱,每箱置60只入内,试验期为60 d,每30 d采样检测试验鳖始、中、末期重量,及每日投饵量重量结果表明,试验30 d稚鳖日增重为0.286 g,试验60 d稚鳖日增重为0.536 g饵料系数分别为1.11和1.31,试验期间稚鳖饵料系数平均为1.21,平均日增重0.411 g可得出结论:早期稚鳖所需饵料蛋白含量较中后期特别是500 g以上中华鳖所需饲料蛋白质含量低,中后期特别是500 g以上中华鳖生长缓慢,饵料系数增大关键词 中华鳖稚鳖;早期;饵料系数;投饵量;饲料配方S966.5 A 1007-5739(2015)17-0292-02中华鳖(Trionyx sinensis)又称甲鱼,属脊椎动物亚门,爬行纲(Reptilia),龟鳖目(Testudinata),鳖科(Trionychidae),鳖属(Trionyx)在我国除新疆、青海、宁夏、西藏未见过报道外,全国各地均有分布,以长江流域和华南地区为多。

中华鳖可分为稚鳖、幼鳖、3年鳖、成鳖、亲鳖等几个阶段,在我国,除台湾和海南外,通常6—7月为中华鳖的产卵高峰期,在自然界其性成熟年龄一般为3~6龄[1]中华鳖富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸,具有非常高的药用价值[1-2]随着中华鳖养殖在我国的快速发展,有关中华鳖生理生态、疾病防治、营养需求等方面的研究进展很快,特别是关于中华鳖营养与饲料的研究,取得了很多重要的成果[3-5]目前,所见研究多集中于中华鳖对配合饲料消化率的研究[6],也有关于各种动物投喂配合饲料的养殖技术方面的研究[7],而关于中华鳖饵料系数的研究较少,对中华鳖稚鳖早期饵料系数的研究更少以360只初始重为5.167 g的稚鳖为试验对象,进行了饵料系数的相关研究,现将试验结果报告如下1 材料与方法1.1 试验材料1.1.1 试验动物来源稚鳖系广东虎门绿卡(大型中华鳖良种场)公司孵化基地自繁鳖,其亲本从湖南汉寿引进,为典型的洞庭湖水系中华鳖1.1.2 饲料及其主要成分来源稚鳖饲料:取自绿卡公司饲料加工厂,其配方见表1饲料中干物质占总量的87.59%,粗蛋白占总量的48.4%,粗脂肪占5.37%,粗灰分占7.04%,无氮浸分物占24.46%,钙占1.304%,磷占1.143%,赖氨酸占3.434%,亮氨酸占4.900%,精氨酸占4.729,苯丙氨酸占2.701%。

主要成分为俄罗斯进口的白鱼粉,东北调回的玉米和小麦,自行配制的饲料添加剂,含VA、VC、VD、VE和饲料酵母等,所占比例为4.0%~4.5%1.2 试验方法试验用稚鳖为公司自繁自养鳖,平均个体重5.167 g,共360只,设6个网箱,每箱置60只入内,试验期为60 d试验鳖于试验始、中、末期进行称重记录,并作每日投饵量、残饵量(风干后)称重记录1.3 饲养管理试验鳖置于室外培苗土塘的网箱中,网箱为聚乙烯网片附于钢筋上制成网箱长、宽为1.73 m,高1.5 m,饲养水深度60 cm,网箱内设浮在水面的饵料台试验鳖入网箱前用10 mg/kg的高锰酸钾溶液浸泡8 min按照“四定”原则,每天投饵2次,上午为9:00,占日饵料量的40%;下午为18:00,占日饵料量的60%,日投饵量为鳖体重的5%2 结果与分析2项试验连续进行,从放养初期至中期(第30天)为第一阶段,中期至末期(第60天)为第二阶段,2个阶段都取得了比较理想的结果第一阶段,从放养后的第30天进行第1次采样,各试验池的试验结果如表2和表3所示可以看出,初重平均为5.167 g的中华鳖稚鳖饲养30 d后平均重量为13.74 g,第一阶段稚鳖平均日增重量为0.286 g,平均净增重量为8.58 g,平均增重率为165.85%。

由表3可以看出,第一阶段稚鳖专用料平均摄食量为572.10 g,日均摄食量为0.32 g,饵料系数为1.11,饲料转化率为89.92%各试验组中稚鳖的饵料系数无显著差异(P>0.05)从放养稚鳖后的第60天进行第2次采样,第二阶段试验结果见表4和表5可以看出,饲养末期中华鳖稚鳖的平均重量为29.82 g,第二阶段中,稚鳖的平均日增重量为0.536 g,平均净增重量为16.08 g,平均增长率为117.68%;第二阶段的稚鳖专用料平均摄食总量为1 258.40 g,稚鳖日均摄食量为0.688 g,饵料系数为1.31,饲料转化率为76.48%各试验组中稚鳖的饵料系数无显著差异(P>0.05)稚鳖第1次采样日增重为0.286 g,第2次采样日增重为0.536 g,稚鳖第1次采样净增重为8.58 g,第2次采样净增重为16.08 g饵料系数分别为1.11和1.31由此可得出,第二阶段稚鳖日增重量比第一阶段稚鳖日增重量显著增大,第二阶段稚鳖饵料系数比第一阶段稚鳖饵料系数显著增大,饲料转化率显著减少本次试验表明,稚鳖饵料系数平均为1.21,平均日增重0.411且随着中华鳖稚鳖饲养个体重量的增加,饵料系数显著增大,饲料转化率显著降低。

这与大规模的养殖实践中得出的结论:早期稚鳖所需饵料蛋白含量较中后期特别是500 g以上中华鳖所需饲料蛋白质含量低,中后期特别是500 g以上中华鳖生长缓慢,饵料系数增大一致3 讨论3.1 饵料系数与亲鳖关系饵料系数又称增肉系数,即饵料用量与养殖鱼类增重量的比值饵料系数是一项系统工程,贯穿于整个养殖生产全过程饵料系数能反映饵料质量和测算饵料用量饵料效率或称饵料转化率,也是表示饵料的营养效果[8]营养价值高,饵料系数低,饵料效率就高计算式如下:endprint饵料系数=总投饵量/鱼总增重量饵料效率(%)=鱼总增重量/总投饵量×100试验用稚鳖,其亲鳖系6龄老鳖,稚鳖较健壮,个体相对较大,测出的饵料系数相对较低,经大水面饲养实践验证,与本次试验结果无显著差异3.2 饵料成分与饵料系数的关系就配合饵料的质量而言,好的饵料因营养配比合理、诱食效果好,摄食后生长速度快,饵料系数相对较低,差的饵料则因营养成分不合理,摄食后生长慢,粘合性差,摄食困难,易散失等而饵料系数高饲料中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素的含量对中华鳖饵料系数的影响非常大,饲料中氨基酸的不平衡也会导致蛋白质的损失关于钙、磷和4种主要氨基酸(赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸)的量,这6种成分在鳖体的构成中显得突出,因而在饲料中必须得到满足,以保证鳖在生长生育过程中的生理要求[9]。

本供试饲料配方达到了较佳的组合,并使之达到了相互调节、相互促进的互补作用3.3 水温与饵料系数的关系饵料系数的高低与水温有很大的关系,试验期间日平均水温为28 ℃左右,是鳖最佳摄食水温,若换一个时间试验,水温低2~3 ℃时,其饵料系数相应增大本次试验的目的是找出尽量小的饵料系数,因此才选择了一段高水温时期3.4 生长时期与饵料系数的关系大规模的养殖实践中得出,在鳖的整个生命周期中,50 g以内和300~500 g这2段时期生长最快[10-13]本次试验测出了稚鳖的饵料系数,稚鳖重量从5.167 g增至13.74 g和从13.74 g增至29.82 g时,其相应的饵料系数分别为1.11和1.31这与中后期鳖生长缓慢和饲料蛋白质含量相对降低有关[14-15]随着稚鳖的长大,需将中华鳖从高密度的小池塘转入低密度的大池塘,由于密度的减少,中华鳖活动空间增大,运动量增大,且由于中华鳖自身活动量的增加,虽摄食量增大,但耗能快,体重相对增加量减少,因此饵料系数增大本次试验对研究鳖的生长及发育历程有一定的帮助3.5 其他因素与饵料系数的关系3.5.1 投饵技术根据养殖生物的生活习性,合理地进行投喂,可以避免因投饵过量或投饵不足造成的饵料系数升高。

水下投喂,饲料容易散失到水中,同时鳖吃食时频繁地活动也将饲料带入水中,水上投喂饲料浪费少投喂次数采取少量多次,保证鳖能吃到新鲜饲料如果一次投足,剩余饲料容易变质,从而影响鳖的食欲投喂料的均匀度及投喂料的面积均可影响饲料利用率3.5.2 竞食生物清池不彻底使池中的敌害生物与养殖生物竞争食物,增加了饵料的投入量3.5.3 饵料生物量若在养殖前进行基础饵料生物的培养,使池塘中饵料生物十分充足,可降低饵料系数在全面使用人工饲料的今天,绝不能忽视天然饵料对养殖对象生长的重要作用施放基肥,适时追肥,按不同时期培养相应的天然适口饵料仍是进行现代化养殖、降低饵料系数的重要手段3.5.4 水质状况养殖水质的好坏不仅影响了养殖生物的摄食,而且影响养殖生物的生长,从而影响了饵料系数水质条件是影响饲料利用率的一个重要因素甲鱼在较差的水质中会减少摄食甚至停止摄食因此,在水质发生恶化时要注意换水对水质有污染的物质,主要是甲鱼的粪便和残饵前者无法进行人为控制,而对于后者要做到不过量投喂,在每次投喂前把食台打扫干净,把残饵尽量清出池外来加以控制中华鳖的价格时常回落,降低饲料的投入可以减少养殖中华鳖的风险因此,降低养殖中华鳖的饵料系数是降低生产成本、提高经济效益的关键。

4 参考文献[1] 曹培彦.不同饲料对中华鳖摄食生长的影响[D].石家庄:河北师范大学出版社,2001.[2] 华颖,邵庆均.中华鳖营养与饲料研究进展[J].饲料工业,2011,32(16):18-22.[3] 邓振旭,楚德昌.巴西彩龟与中华鳖消化道粘液细胞组织化学染色[J].四川动物,2007,2(3):65-67.[4] 宋理平,干爱英,冒树泉,等.野生与仿生中华鳖营养成分分析[J].广东海洋大学学报,2012,32(6):21-26.[5] NIELSEN D,HYLDIG G,NIELSEN J,et al.Liquid holdingcapacity and instrumental and sensory texture properties ofherring(Clupea harengus L.)related to biological andchemical parameters[J].Journal of Texture Studies,2005,36(2):119-138.[6] GRIGORAKIS K,ALEXIS M N.Effects of fasting on the meat quality and fat deposition of commercial-size farmed gilthead sea bream(Sparus aurata L.)fed different dietary regimes[J].Aquaculture Nutrition,2005,11(5):341-344.[7] CHU J H,CHEN S M,HUANG C H.Effect of dietary iron concentrations on growth,haematological parameters and tissue lipid peroxidation of soft-shelled turtles,Pelodiscussinensis[J].Aquaculture,2007,269(1-4):532-537.endprint[8] PERAGOM J,AYALA M D,LPEZ-ALBORS O,et al.Muscle cellularity and flesh quality of wild and farmed sea bass,Dicentrarchus labrax[J].Aquacu。

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