猪肉脯简单鉴别猪肉脯简单鉴别上乘猪肉脯色泽明润、肉香浓郁、口感细腻；劣质猪肉脯颜色偏暗，有白斑（肥肉） ，淀粉添加过量，没有肉香拿王福记食品公司生产的猪肉脯来说，精选优质瘦肉，短时间完成制作，保证吃到的都是新鲜的王福记猪肉脯但是有些商家在选择猪肉时就以次充好、蒙混过关他们选择变质、注水甚至是死的猪肉来冒充新鲜猪肉新鲜猪肉是脂肪洁白、肌肉光亮的；如果是问题猪肉则是暗淡无光，还有阵阵腐败气味，且做出来的就是颜色偏暗，没有光泽；一些商家为了达到新鲜猪肉制作的肉脯效果，添加色素、防腐剂等，危害人体健康这里王福记食品的小编提醒你在选择猪肉脯时先看一看，闻一闻，有条件可以尝一尝，选择安全健康的猪肉脯，吃的安心。