高桌晚宴礼仪规范,北师大珠海分校 汪立荣老师,高桌晚宴,“高桌晚宴”最早出现在欧洲的修道院，后来传遍欧洲的大学，成为牛津、剑桥的传统如今，欧美的大部分高校都继承了这一传统高桌”也就是俗称的“主席台” 首先是学生们起立，欢迎老师们走上高桌，老师们台上，学生们台下，共同倾听知识的传播，然后共进晚宴高桌晚宴的特点： 一、每次都邀请各界鸿儒名士进行演讲； 二、晚宴须遵循严格的程序规则； 三、所有参与者皆有严格着装要求四、培养正规社交习惯、礼仪行为，举止优雅高桌晚宴”的形式由侍者服务的三道菜西餐正餐，辅以佐餐饮品及餐后咖啡高桌晚宴更像是一套比较完整的仪式，参加这个仪式的学生都要正装出席注意事项,1. 请记住您的进场时间--低桌嘉宾： 高桌嘉宾： （迟到者谢绝入场） 2. 主持人宣布：全体起立，迎接高桌嘉宾入场！后，高桌嘉宾列队入场 3. 高桌席位为高桌嘉宾、主讲嘉宾和主持人预留； 4. 晚宴开始后，不得随意入场和离场； 5. 请将您的调为静音模式，遵守用餐礼仪 6. 晚宴期间谢绝照相高桌晚宴”礼仪与规范,1、仪表礼仪 2、言谈礼仪 3、西餐礼仪,1、仪表礼仪,仪表 仪表者外观也 仪表指一个人的外部轮廓、容貌、表情、举止、服饰所留给我们的总体印象。
萧亚轩,,“高桌晚宴” 服装要求,男士： 礼服、衬衫、领带或领结、西裤及配套皮鞋,男士职场着装,“三色原则”——全套装束颜色不超过三种 “三一定律”——皮鞋、手袋、皮带的颜色保持一致 “三大禁忌”——A. 穿西装必须打领带，不可无领带 B. 西装上的标签必须拆除 C．穿深色西装不可配白色袜子高桌晚宴” 服装要求,女士： 套装、晚礼服、中式旗袍及配套鞋子,标准职业装搭配,浅口皮鞋,包头有攀皮鞋,平底皮鞋,肤色连裤袜,女士着装,西装套裙着装原则 忌透、忌露、忌短 化职业彩妆 大方得体的发型 注重细节完美,不适宜职业装扮的服饰,个人仪表仪容,1、着装整洁，衣冠端正，庄重大方 着装时要扣好钮扣，不卷起裤脚、衣袖，领带须系正 2、皮革要光亮，不得有脱鞋、拖鞋等不雅行为 3、活动前不吃异味食物个人仪表仪容,4、身体、面部、手部要洁净，不留长指甲，不染指甲 5、头发要清洗、整齐 6、女士不留怪发型；男士不烫发、不留长发和小胡须女士优先,在西方国家流行着这样一句俗语：“女士优先”在社交场合或公共场所，男子应经常为女士着想，照顾、帮助女士诸如：人们在上车时，总要让妇女先行；下车时，则要为妇女先打开车门，进出车门时，主动帮助她们开门、关门等。
仪态礼仪,1、站姿端庄，肩平头正，目不斜视2、行走要挺胸、抬头，脚步轻、稳3、坐姿要自然端正常见错误站姿,驼背,腹部外凸,常见错误站姿,单肩挎包时斜肩,禁忌的行姿,方向不定 瞻前顾后 速度多变 声响过大 八字步态 低头驼背,正确的蹲姿——高低式蹲姿,,下蹲时一脚在前，一脚稍后(不重迭)，两腿靠紧向下蹲以膝低的腿支撑蹲姿——大方得体,交叉式蹲姿,下蹲时，一脚在前，一在后，两腿前后靠紧，合力支撑身体臀部向下，上身稍前倾不 雅 的 蹲 姿,,×,要注意举止 1、 要美观，即一般说的“站有站相，坐有坐相” 2、 要规范 上车： 下车： 3 、要从众2、言谈礼仪,言之有礼，谈吐文雅1、要讲普通话，音量适中 2、用语谦逊、文雅不讲粗话，使用礼貌用语 3、表情大方自然，面带微笑，语气亲切，语言表达得体 4、声音大小要适当，语调应平和沉稳美国心理学家艾伯特.赫拉别恩曾总结： 一个信息的传递效果=7%的文字内容+38%的语音语调+55%的面部表情交谈时应做到： 1． 常使用礼貌用语：请，感谢，劳驾等等。
2．谈话时不要离人太近，令人有压迫感礼仪距离为50公分到1米，与人交谈时应特别要注意保持一定距离，这体现了对他人的一种尊重谈话时表情自然，仪态端庄，姿势端正 3．社交场合谈话时要先弄清对方身份，以便自己谈话得体，有针对性交谈时应做到,4．与人交谈时还应注意，不要只谈自己感兴趣的话题；谈话内容不涉及疾病、死亡等不愉快话题，也不谈对方不愿触及的问题；特别要注意避讳隐私5．与人交谈时还应注意不可用过多、过于夸张的手势，更不能用手指点对方、拉拉扯扯，拽着人家不放6．与人交谈时还应注意不要溅出口沫，嘴里不要咀嚼东西，不要吸烟3、西餐礼仪,一．入座的礼仪：全体起立，迎接高桌嘉宾入场！ 最得体的入座方式是从左侧入座手肘不要放在桌面上，不可跷足二、进餐动作文雅 用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免 记得要抬头挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去接食物西餐礼仪,三、进餐时不发出声音：不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、对不起、“请原凉”之内的话.以示歉意. 四、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.,,西餐礼仪视频,教养体现于细节,细节展示素质,细节决定成败。
重视细节,,谢谢大家！,。