职业店长培训系列职业店长培训系列店面规划设计店面规划设计主讲：李卫华 店面规划设计店面规划设计1.店面设计的重要性与原则2.商店形象与入口的规划3.商店设计的功能分割4.零售商店卖场布局5.零售店铺的氛围塑造6.零售商店货位布局7.卖场内部动线研究8.需要注意的细节问题 店面设计的重要性与原则店面设计的重要性与原则（（193、、161））n提升进店率、通过率与成交率的选择；n吸引顾客进入商店，并走过每一个区域，待更长的时间；n给顾客足够多的愉悦空间与运用有限空间放置更多商品； 零售商店卖场基本布局零售商店卖场基本布局（（194））n格子式布局n跑道式布局n自由式布局n喷淋式客流 格子式布局格子式布局优点：优点：创造一个严肃而有效率的气氛；走道依据客流量需要而设计，可 充分利用卖场空间；由于商品货架的规范化安置，顾客可轻易识 别商品类别及分布特点，便于选购；易于采用标准化货架，可节 省成本；有利于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全 保卫工作缺点：缺点：商场气氛比较冷淡、单调；当较拥挤时，易使顾客产生被催促的 不良感觉；室内装修方面创造力有限。
跑道式布局 自由流动式布局自由流动式布局优点：优点：货位布局十分灵活，顾客可以随意穿行各个货架或柜台；卖 场气氛较为融洽，可促成顾客的冲动性购买；便于顾客自由 浏览，不会产生急切感，增加顾客的滞留时间和购物机会缺点：缺点：顾客拥挤在某一柜台，不利于分散客流；不能充分利用卖场， 浪费场地面积；这种布局方便了顾客，但对商店的管理要求 却很高，尤其要注意商品安全的问题 商店入口的规划设计商店入口的规划设计n商店的出入口的设计 如何消除卖场入口处的生理与心理障碍如何消除卖场入口处的生理与心理障碍n案例分析：橱窗和门的左右问题 各种可能的招牌各种可能的招牌 卖场入口处的各种障碍卖场入口处的各种障碍n出入口是否要分开（165）n门开门闭（见下图）n如何解放顾客的双手n门口打折n台阶、照度、温度等n价格的不安n下雨天的不便n…… 商店设计的功能分割商店设计的功能分割（（197））n我国传统商业空间功能划分 n日本商业空间功能划分 n综合体商店空间的功能组成模式 n垂直功能与水平功能的分割n各种基本设施 电梯、卫生间、通道（198、166）、共享空间、收银等待、办公室等n案例分析：狭长型楼体的小循环问题 商业空间营业厅仓储管理、福利及设备用房顾客通道售货现场业务部门我国传统商业空间功能划分我国传统商业空间功能划分 商业空间销售部门商品部门顾客部门工作人员部门办公管理部门橱窗出入口门厅中庭楼电梯顾客休息空间卫生间日本商店建筑功能组成日本商店建筑功能组成 商业商业空间空间营业营业部分部分辅助辅助部分部分销售展销售展示空间示空间交通休交通休息空间息空间服务性服务性空间空间业务业务部部管理管理用房用房生活生活用房用房设备设备用房用房库库房房综合体商店空间功能组成模式综合体商店空间功能组成模式 图图 2 零售店铺的氛围塑造零售店铺的氛围塑造（（199））n设备n陈设品n商店的照明设计（丽阳商城的失误、173）n商店的色彩设计n商店的声音与音响设计 n商店的气味设计 n商店的空气温度湿度设计 n商店的内部装饰材料设计 设备设备n营业设备： 柜台与货架等的设计n服务设备： 休息座椅，试衣间、扶手电梯等 陈设品陈设品n展示功能的陈设品n导向功能的陈设品n艺术陈设品 绿化：人工环境与自然环境的和谐 商场照明的分类商场照明的分类与趋势与趋势基本照明 特殊照明 装饰照明人工照明自然照明变单光源为多光源变平面照明为立体照明 不同布光方式带来不同效果（不同布光方式带来不同效果（205））n对空间的切割与重组n可以弥补空间环境的不足n可以符合不同心理需要和行为特征n可以起到更多的空间效果n对空间个色彩的照明起到平衡作用 投射方向和角度形成视觉中心（投射方向和角度形成视觉中心（205）） 色彩的运用色彩的运用 音乐与气味音乐与气味 声音是商店气氛的重要组成部分，声音的种类和密度可对商店气氛产生积极的影响，但店内的各种声响超过一定的限度则会使顾客反感。
商店在选择背景音乐时一定要结合商店的特点和顾客特征，以形成一定的店内风格；同时，还要注意音量高低的控制；音乐的播放也要适时有度案例：太平洋百货、百丽皮鞋1. 音乐音乐2. 气味气味 气味同声音一样有正面影响也有负面影响商店中的气味大多与商品相关，商品与其气味的协调，对刺激顾客购买有积极的促销作用不良气味会使人反感，有驱除顾客的副作用案例：家乐福 案例：案例：Frederick商店的香味商店的香味 气味正在日益成为商店氛围中的一个重要组成部分一种选择错误的香气，尽管令人愉快，却可能抑制顾客的消费支出好莱坞经销女士内衣的零售商Frederick商店几年前引进了一种浓郁的花香——类似于在Victoria’s Secret商店成功运用的那种香气然而，几乎就在同时，Frederick商店的销售额就下降了，接着，各连锁分店纷纷放弃了这种香气专家认为，失败源于对目标顾客群的误解 Victoria’s Secret商店的销售目标是那些在闺房粉红色的轻柔灯光下，穿着讨人喜欢的睡衣的女性购买者，浓郁的花香在那里闻起来感觉很好而招来麻烦的Frederick商店吸引的是为女性购物的男士它的内衣带有一些男士对女士内衣的看法。
在这种氛围中，浓郁的花香起到了相反的作用这种气味令男性顾客不悦 零售商店货位布局（小零售商店货位布局（小169））n商品大类空间大小的分配n货位布局的依据 商品本身特点 顾客行走特点 商品盈利程度 促销策略 位置优劣 空间分配的原则空间分配的原则1. 销售生产率法（销售生产率法（sale-productivity ratio）） 销售生产率法是零售商根据每单位商品的销售额或盈利分配 销售生产率法是零售商根据每单位商品的销售额或盈利分配销售空间高盈利的商品种类获得较大空间，微利商品获得较小销售空间高盈利的商品种类获得较大空间，微利商品获得较小空间公式如下：公式如下： 某商品或商品部的计划销售额（或盈利）某商品或商品部的空间规模（平方米）= 每平方米预期的销售额（或盈利） 2. 存货模型法（存货模型法（model stock approach）） 存货模型法是零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量 存货模型法是零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和备售的商品数量决定销售空间规模。
和备售的商品数量决定销售空间规模 步骤是：步骤是：§ 确定每一商品部的经营品种和存货的最佳数量；§ 确定每一商品部所经营商品的陈列方式和存货方式， 并确定陈列和存货所需要的货架数量；§ 确定每一商品部销售的辅助场所，如试衣间、收银台等；§ 评估每一商品部需要的总的销售空间 货位布局的依据货位布局的依据 § 考虑商品本身特性 § 考虑顾客购物行走特点 § 考虑商品赢利程度 § 考虑配合其他促销策略 § 考虑商店的位置优劣 磁石理论 规划最新动线研究规划最新动线研究n客动线研究方法介绍n柜组内部动线实战n案例分析 客动线分析测算指标n进店率n通过率n停留率n回转率n购买率 设计需要注意的细节问题设计需要注意的细节问题n购物车/篮n过渡区问题n通道设计n卫生间设计n收银台注意事项n试衣间问题n沙发坐椅等休息区 。