今天来聊一聊大家感兴趣的那些关于酒生产的执行标准最近搬家，需要把新家酒柜填满，苦于自己不知哪些酒值得买，好奇害死猫，于是脑残的花了一段时间，仔细研究一番现在把研究的结果跟大家分享一下执行标准等级一、国家标准（有强制和建议区别，强制GB，建议GN/T）二、地方标准三、行业标准四、团体标准五、企业标准一、 国家标准直接上宝典GB 10343-2008白酒食用酒精GB/T 20821-2007白酒液态法白酒GB/T 20822-2007白酒固液法白酒GB/T 26761-2011白酒小曲固态法白酒GB/T 白酒工业酒精GB/T 白酒浓香型白酒GB/T 白酒清香型白酒GB/T 白酒米香型白酒GB/T 14867-2007白酒凤香型白酒GB/T 16289-2018白酒豉香型白酒GB/T 20823-2017白酒特香型白酒GB/T 20824-2007白酒芝麻香型白酒GB/T 20825-2007白酒老白干香型白酒GB/T 23547-2009白酒浓酱兼香型白酒GB/T 26760-2011白酒酱香型白酒GB/T 18356-2007白酒地理标志产品 贵州茅台酒GB/T 18624-2007白酒地理标志产品 水井坊酒GB/T 19327-2007白酒地理标志产品 古井贡酒GB/T 19328-2007白酒地理标志产品 口子窖酒GB/T 19329-2007白酒地理标志产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)GB/T 19331-2007白酒地理标志产品 互助青稞酒GB/T 19508-2007白酒地理标志产品 西凤酒GB/T 19961-2005白酒地理标志产品 剑南春酒GB/T 21261-2007白酒地理标志产品 玉泉酒GB/T 21263-2007白酒地理标志产品 牛栏山二锅头酒GB/T 21820-2008白酒地理标志产品 舍得白酒GB/T 21821-2008白酒地理标志产品 严东关五加皮酒GB/T 21822-2008白酒地理标志产品 沱牌白酒GB/T 22041-2008白酒地理标志产品 国窖1573白酒GB/T 22045-2008白酒地理标志产品 泸洲老窖特曲酒GB/T 22046-2008白酒地理标志产品 洋河大曲酒GB/T 22211-2008白酒地理标志产品 五粮液酒GB/T 22735-2008白酒地理标志产品 景芝神酿酒GB/T 22736-2008白酒地理标志产品 酒鬼酒一定惊呆了是不是有那么多的国家标准。
不过后面还有更多重点来了1. 不是所有国标都是粮食酒，10343-2008、20821-2007、20822-2007、这几个特别注意了，是酒精或者说是部分酒精勾兑的哦！其它国标大家可以放心选购，好不好喝上不上头都是次要，起码是粮食酒2. 国标可分为三大类，第一类：酒制备来源表格里前五个第二类：酒的香型表格里从浓香到酱香型白酒这10个第三类：地理标志的执行标准表格剩余的3. 大街上广为流通的（浓香）（清香）26760（酱香），像就有一千多一瓶的五粮液，也有十几块钱一瓶的，说自己是酱香酒的都是26760还有也是非常常见的这三个标准已经被各大酒厂用烂了，每家酒虽然制作执行标准一样，但是具体到每个酒的口感还真不一样如果大家平时买酒记不得这么多执行标准，那就记住这三个就好，然后尽量买贵就行，只要是正规渠道，越贵的酒越好4. 地理标志产品就是白酒中的重点了，像飞天和五星是执行地理标志产品的18356，而王子、赖茅这些执行的是香型分类标准中的26760所以想喝到一个地方品牌正宗酒，按照茅台的模式，那就去找地理标志产品执行标准的酒不过有些厂家虽然有专属国家地理标志产品标准，但是根本不执行这些标准，只是作为品牌的宣传噱头，仍然使用香型分类的那些标准。
二、 地方标准不是只有国标才是粮食酒，才有好酒地方标准也是有好多美酒上宝典DB34/T 2042-2014地理标志产品 五城米酒DB34/T 2049-2014地理标志产品 金种子酒DB34/T 2050-2014地理标志产品 高炉家酒（高炉酒）DB34/T 2185-2014地理标志产品 明绿御酒DB34/T 2200-2018地理标志产品 临水酒DB34/T 2729-2016地理标志产品 三河米酒DB34/T 2729-2016地理标志产品 三河米酒DB34/T 2741-2016地理标志产品 宣酒DB34/T 2742-2016地理标志产品 迎驾贡酒DB34/T 2929-2017地理标志产品 运漕酒（运酒）DB34/T 3359-2019地理标志产品 南丰黄酒DB35/T 1291-2012地理标志产品 屏南老酒DB35/T 1477-2014地理标志产品 吉山老酒DB62/T 2202-2012地理标志产品 金徽酒DB62/T 2495-2014地理标志产品 红川酒DB44/T 1604-2015地理标志产品 九江双蒸酒DB52/ 526-2007酱香型白酒DB52/T 1029-2015地理标志产品 习酒DB52/T 1217-2017地理标志产品 金沙回沙酒DB52/T 550-2013董香型白酒DB52/T 737-2011匀香型白酒DB52/T 738-2013地理标志产品 鸭溪窖酒DB52/T 877-2014大曲酱香型白酒DB52/T 878-2014麸曲酱香型白酒DB52/T 935-2014地理标志产品 惠水黑糯米酒DB46/T 121-2008地瓜酒DB23/T 1503-2013地理标志产品 北大仓酒DB23/T 1777-2016地理标志产品 富裕老窖酒DB42/T 1020-2014地理标志产品 房县黄酒DB42/T 1236-2016地理标志产品 绿杨桥封缸酒DB42/T 1267-2017地理标志产品 古泉清酒DB42/T 1268-2017地理标志产品 黄梅堆花酒DB42/T 1311-2017地理标志产品 武当酒DB42/T 1383-2018地理标志产品 监利粮酒DB42/T 234-2009地理标志产品 枝江酒DB43/T 912-2014靖州杨梅酒DB22/T 1194-2011蓝莓酒DB22/T 1228-2011地理标志产品 榆树钱酒（榆树大曲）DB22/T 1860-2013地理标志产品 吉林高粱酒DB22/T 1864-2013地理标志产品 龙泉春酒DB36/T 1006-2018特香型基础酒DB36/T 1056-2018地理标志产品 李渡酒DB15/T 1224-2017地理标志产品 归流河酒DB37/T 2207-2012庄园葡萄酒DB37/T 2442-2013地理标志产品 扳倒井酒DB37/T 2443-2013地理标志产品 强恕堂酒DB61/T 1120-2017地理标志产品 鄠邑黄酒DB61/T 1257-2019地理标志产品 甘泉黄酒DB61/T 427-2008稠酒DB61/T 432-2008地理标准产品 户县户太冰葡萄酒DB31/T 384-2014地理标志产品 崇明老白酒DB54/T 0118-2017地理标志产品 盐井葡萄酒（干型）DB65/T 3614-2014地理标志产品 伊犁酒DB65/T 3780-2015地理标志产品 吐鲁番葡萄酒DB65/T 3859-2016地理标志产品 和硕葡萄酒DB65/T 3985-2017地理标志产品 古城酒DB53/T 712-2015地理标志产品 鹤庆乾酒DB50/T 15-2008小曲白酒DB50/T 328-2009绿酒DB50/T 330-2009荞香酒一定是再次惊呆了是不是有那么多的地方标准。
不过后面还是有很多标准重点又来了1. 地方标准其实和国家标准很像，只不过是由个省、自治区、直辖市等等同行政级别的地方主导的标准执行这些标准的虽然我没有一一证实是否是粮食酒，但是起码是还不错的酒2. 不过地理标志产品的标准绝大多厂家不执行，或者市面上不容易买，还是大量使用国标三大佬，就是前面提到的（浓香）（清香）26760（酱香）3. 特别提醒，宣酒、董酒、鸭溪窖这三个酒，我还是很容易找到对应的地标产品三、 行业标准上宝典QB/T 5334-2018红曲酒QB/T 5333-2018朗姆酒QB/T 4262-2011荔枝酒SB/T 10416-2007调味料酒NY/T 432-2000绿色食品 白酒QB/T 4577-2013甜酒曲QB/T 1980-1994半汁葡萄酒NY/T 273-2002绿色食品 啤酒QB/T 2524-2001浓酱兼香型白酒QB/T 1982-1994山葡萄酒QB/T 1983-1994山楂酒QB/T 2745-2005烹饪黄酒QB/T 2027-1994猕猴桃酒QB 1498-1992液态法白酒QB/T 2305-1997特香型白酒这些标准我不想多说，就是好多厂家联和在一起制定的标准，然后在衙门备案。
这些标准不能说差，只能说要慎重购买四、 团体标准上宝典T/SDQE 019—2019泰山品质 芝麻香型白酒T/SDQE 017—2019泰山品质 新酒莎当妮葡萄酒T/CAQP 011—2019茅台镇小产区经典酱香白酒标准T/YJNY 02—2019庙坝白酒T/GZSX —2019刺梨系列产品 刺梨酒（配制酒）T/GZSX —2019刺梨系列产品 刺梨酒（发酵酒）T/GZSX —2019刺梨系列产品 刺梨果味啤酒T/SCPTJGJ 001—2019桑葚（果）酒T/MMLX 0001—2019木子店老米酒T/LIST 0008—2019龙香型白酒T/CAB 2011—2019三香白酒T/CBJ 5102—2019保健酒T/BJJSJ 0001—2019四川浓香型纯粮固态法原酒T/CBJ 8101—2019谷物酿造料酒T/CBJ 2101—2019白酒年份酒T/CBJ 7101—2018无水乙醇T/ZZB 0527—2018酿造料酒T/ZZB 0368—2018五加皮酒T/ZZB 0636—2018本酒（本色黄酒）T/FJSP 0005—2018红曲酿造料酒T/LBJX 001—2019辽香型白酒T/CNFIA 107—2018山药发酵酒T/CNFIA 105—2018山药露酒T/CNFIA 106—2018山药蒸馏酒T/CNFIA 103—2018沙棘露酒T/GZSX 036—2018盘州水拌酒T/CBJ 3101—2018纯生啤酒。