金锄头农业技术库辣椒叶喂畜禽效果好 据测定，辣椒叶不仅含有质量较好的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，还富含维生素和矿物质，特别是一般饲料中容易缺乏的维生素 A、C 以及铁、钙、锰、铜、锌等含量丰富辣椒叶中的氨基酸种类齐全，其氨基酸的总含量高出辣椒果实近 3 倍，其中必需氨基酸含量达 辣椒叶的采集、制作、贮藏方法：可在辣椒采摘完毕后，选择晴好天气将整株辣椒秧刈割，平铺晒制 3～4 小时，使其水分降低到 50%～60%，然后捆成小捆放在阴凉处晾干待水分降到 15%～17%时，用木棍轻轻敲打使其叶片脱落，然后将其粉碎，装入麻袋或塑料袋中贮藏于防潮处备用辣椒叶饲喂畜禽既可鲜喂，也可添加干叶粉拌入饲料中饲喂据饲喂试验，每头断奶仔猪日粮中添加 50 克辣椒叶干粉，连喂 60 天，可提高增重 20%每头架子猪日粮中添加 80 克辣椒叶干粉，连喂 30 天，可提高增重 15%，降低饲料消耗 鸡饲料中添加 3%的辣椒叶干粉，连喂 30 天，可提高增重 27%蛋鸡饲料中添加 5%～6%的辣椒叶干粉，连喂 30 天，可提高产蛋量 6%，同时，添加辣椒叶饲喂的畜禽，抗病力增强，成活率提高专利查询。