第四讲 紫砂的起源与发展2009.12小石冷泉留早味 紫泥新品泛春华——北宋·梅尧臣1本讲基本内容n一、紫砂陶的起源与发展n二、紫砂特殊的材质n三、独特的成型方法2一、紫砂陶的起源与发展因茶而生n江苏宜兴是我国著名的陶都，既是产陶又产茶n紫砂陶以茶壶为代表，与茶事结缘n茶文化，在紫砂文化中有着主导作用n宜兴（古称阳羡）唐代已生产贡茶“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”——卢仝 n宋代宫廷重“建茶”，阳羡“雪芽”仍为文人雅士所好3宜兴 地图4陶器发展的硕果n饮茶需器皿，茶器的变化放映了饮茶方式的变化n我国饮茶风气始于汉，兴于唐，盛于宋n“唐煮宋点” “团饼碾屑”n陆羽《茶经》：“盌（碗），越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州洪州次邢瓷类银，越瓷类玉” “邢瓷类雪，越瓷类冰，邢不如越”n 宋代的“斗茶” （宋徽宗《大观茶论》）5辽墓茶道图6宋 刘松年 斗茶图《茗园赌市册页》7宋宋 刘松年刘松年 撵茶图撵茶图 局部局部8（一）紫砂壶起源的传说n紫砂壶的创始人：龚春或供春（明正德—嘉靖）n “余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。
吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》） n供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正9顾景舟的供春壶10（二）宜兴的陶业历史n早在五千多年前，宜兴的先民“耕且陶焉”n三国、南北朝时期，宜兴的均山窑（南山窑）是越 窑青瓷的产地之一n明中期，宜兴日用陶器生产发展蓬勃兴旺n日用陶器使用大量“夹泥”，掩藏于其中的紫砂泥被一同开采出来，被单独加工成小件陶盅，具有建窑 兔毫盏的功用——“岩中之泥”11宜兴的五朵金花n紫砂n均陶n彩陶n精陶n青瓷 12宜兴青瓷n宜兴最早的传统产品n从商周时代起，宜兴地区就开始生产原始的青瓷， 到两晋南北朝时，已大量烧造，产品胎质细致，烧 成后器质坚硬，釉色带有一点灰色或淡红色n属于江南越窑系青瓷n宜兴青瓷产品从种类、数量、造型、工艺装饰上都 有了进一步的发展，故有“阳羡青瓷驾越州”之说13均 陶n宋代，丁蜀镇西南的均山一带就有烧制釉陶的窑群 ，称之为：均陶，又叫：宜均n至明代，烧造均陶成功的是欧子明的“欧窑”，其 瓶、钵、盂、盆等产品的端重的形制，绚丽的釉彩 而独树一帜，已经在日本享有盛誉，清雍正年间开 始进入皇宫n清代乾、嘉时期（1736年—1820年）丁山窑户葛明 祥、葛源祥兄弟继承“欧窑”传统特色，所制产品 如火钵、花盆、花瓶、水盂，配以堆花图案和均釉 装饰14美彩陶n美彩陶其实都是“彩釉细陶”，它们的釉彩大多是高温花釉，在烧制过程中，釉料熔化、流串、交错、聚散，使釉面 千变万化，形成一种神奇的效果，给人以精致美妙的感觉 。
n美陶产品以动物、人物雕塑和大型壁画为主，彩陶则以坛 坛罐罐为主，都被誉为“穿着美丽服装的陶器”15精 陶n 白坯或浅色坯上施釉的陶器 用可塑法、注浆法或半干压法成 形，素烧后施釉一般是釉烧温 度（1060～1150℃）低于素烧温 度（1240～1280℃）也有采用 施釉前不经过素烧的“一次烧成 ”法制造的n按用途可分为日用精陶及建筑卫 生精陶等16中国宜兴陶瓷博物馆 17（三）明代紫砂陶的发展n朱元璋下令废止龙凤团茶“天下产茶之地，岁有定额，以建宁为上，听茶户采进 ，勿预有司，茶名有四，曰探春、先春、次春、紫笋，不 得碾揉为大小龙团n散茶取代固形茶（饼茶），紫砂壶作为实用器皿开始 被认可和使用——冲泡方式：冲泡取代烹煮n1984年，南京考古发现一把明嘉靖年间的紫砂提梁大 壶，款式如下图18明 王问《煮茶图》19n明 周高起的《阳羡茗壶系》“饮茶至明代，不复碾屑……近百年中，壶黜银锡及 闽豫瓷，而尚宜兴陶……” （嘉靖前后）宜兴的“本山土砂，能发真茶之色香味”n明代的饮茶方式：“撮泡”与“煮茶”并存n煮茶:文征明嘉靖七年（1528）“醉思雪乳不能眠，活火沙 瓶夜自煎白绢旋开阳羡月，竹符新调惠山泉。
n撮泡：张源《茶录》（1595）：“探汤纯热便取起，先注 少许壶中，祛荡冷气，倾出，然后投茶……”“杭俗用细茗置瓯，以沸汤点之”（明·陈师）20历代名家 P125-131n龚春（1506-1566）n时大彬（1580-1650）n惠孟臣（1598-1684）小朱泥壶n陈鸣远（1651-1722）n陈鸿寿（1768-1822）曼生壶n邵大亨（1831-1874）鱼化龙壶、龙头一捆竹n黄玉麟（1842-1913）n顾景舟（1915-1996）21二、紫砂特殊的材质（一）紫砂泥的属性n高岭土—石英—云母类型n含有：硅、铁铁、钙、镁、锰、钾等化学成分n烧成温度：1120℃~1150 ℃，氧化气氛烧成n各种泥料对温度要求的不同22（二）紫砂泥矿n紫砂泥是单矿原成泥，它的化学成分和物理性能具有 先天的优良条件n紫砂矿原料外观一般呈紫红色、紫色，有微细银点闪 烁，并隐现浅绿色的斑点 也有外观呈天青色（天青泥）23原矿与烧制后的颜色n紫泥——紫色、紫棕色、深紫色n本山绿泥（浅绿色）——米黄色n红泥（石黄，呈黄色或红色）——暗红色、朱红色 n团泥（团山泥，紫泥与星点绿泥混合）——古铜色n加入各类化学成分如（钴、锰等），呈色器皿24紫砂泥原矿n岩中之泥25红 泥26本山绿泥27紫泥 ( 适宜配清水泥 )2829（三）紫砂泥料的预制 P124-2n开采后的紫砂矿泥，经翻晒、粉碎、风化、研磨、过 筛、和水拌匀，制成约宽六寸、长一尺之湿泥块，放 入不透日光、不通空气荫暗潮湿处（地窖），需保持 一定温度和湿度，以改善泥料的性能。
n经陈腐 : （一般一年以上）n1.可提高、增强可塑性 n2.可减少成型和干燥时开裂泥料陈腐时间愈长，所 制陶器质量愈好 30晒泥 紫砂泥矿露天曝晒，自然风化瓦解 313233黄龙山四号井本山绿泥黄龙山四号井本山绿泥34将矿料锤成细小的石子状将矿料锤成细小的石子状35采用石磨粉碎，本山绿泥的颗粒异常坚硬采用石磨粉碎，本山绿泥的颗粒异常坚硬36强磁吸取矿料中蕴含的铁质强磁吸取矿料中蕴含的铁质37加入加入100100度的沸水调和度的沸水调和 38均匀搅拌，沸水可以缩短陈腐时间均匀搅拌，沸水可以缩短陈腐时间39木椎杵制，不真空，不添加碳酸钡木椎杵制，不真空，不添加碳酸钡40成品41（四）紫砂泥的材质特点 P124-3n可塑性好，以捶压、拍打、镶接、雕琢等，可任意制 作成大小各异的不同造型n粘合性好，不粘工具、不粘手n湿泥的干燥收缩率相对较小，变形也小——壶的口盖能做到严丝合缝；——把手及提梁不易使壶口面失圆；——可以制作敞口或大口面茶壶n不需加配其他粘性或瘠性原料，能单独成陶n双重气孔结构，具有良好的透气性n外形平整光滑富有光泽，不需施釉42三、独特的成型方法n传统手工成型n石膏模挡坯法n注浆法n轱辘车拉坯法431. 传统手工成型n打身筒成型法n裁泥料：配好尺寸，打泥片，泥条用搭子打好泥料n打身筒：将围片翻身放在辘轳车上，两手拿着泥条 沿围片边缘，由内向外围成圆筒，两头重叠处粘接 。
n搓嘴、把、做壶盖的子；n装嘴，把、光身筒制作紫砂壶的工具4445紫砂手工制作的工具n砖盘，辘轳是用于制壶时打身筒及制壶的全过程的 辅助工具n木转盘和铁转盘 46搭 子n成型中的主要工具，用于打泥条，片子和捶嘴，把泥片n材质榉树，檀树，枣树等，取材要干n搭子平时使用后用湿布擦净放在干燥处，不能在太阳下晒 ，不能用来打铁器等硬物 47拍 子 n主要用于打身筒，拍片子，拍口n材料以红木为最佳，拍子的总长28CM，拍身宽10cm厚度 是根据材质而定，n拍子用过后也不能浸在水里，应放干燥处，要避免单面受 潮，并要防止拍子开裂 48矩 车 n规车，它是专门用于划圆片子，开口用的矩车分车柄、 车钉、站人和销钉四部分n矩车柄是用不易变形的竹子，站人要用厚1.5cm以上的竹 老头做49明 针 n俗称牛角片由牛角制成n用于作品表面精加工的工具；n明针使用时浸在清水里，不用时要捞起揩干 50竹拍子n有大中小之分，平头及尖头拍子等几种，大中型拍子用 来拍身筒，做方壶用，小拍子用于推身筒接头，掠子泥 ，推刮底，做嘴把等5152尖刀 n种类较多，铁尖刀，竹尖刀，通嘴尖刀，弯尖刀等n主要用于琢嘴把，琢钮、转足，革小平面的一种普通而常 用的工具。
53鳑鮍刀和弯刀n旁皮刀，成型中使用最广的工具n在制作过程中，进行切、削、挑、挟、挖、刮、压等 ，从开始到结束都要使用n质地为金属，普通钢 54独 个 n用作圆眼、圆嘴的工具；做花货，树桩时也可作雕塑工具用 n竹子做的独个具有爽泥，耐磨等优点n独个一般有两种，一种是平头的用作独盖眼的，另一种是两 头尖的（一头粗，一头细）用作独嘴洞及其它洞眼 55线 梗 n用于勒光各种装饰线条的工具n质地有牛角、金属、竹、塑料等n因线形不同，部位不同，故每种线形都需一线梗 56木鸡子和顶柱 n左为顶柱打章用，另外三个叫木鸡子，用来整口57紫砂壶的手工制法58镶身筒成型法n适用于方形器皿制品n打成泥片，按产品设计要求的尺寸在泥片上裁 切，用脂泥粘结镶接n以下步骤同上59602. 石膏模挡坯法n目前紫砂成型最为普遍使用的一种工艺n过程：用拍打好的泥片、身筒放入模型内整型，然后取出再加工 n优点解决了手工制作不易达到的复杂造型问题；统一生产规格，提高形制的准确性；有利于批量生产；缩短了技术工人的学习周期613. 注浆法n1958年为提高生产效率而引进在陶瓷生产中广泛 采用的一种成型方法n过程：利用石膏模型的吸水性，将泥浆倒入模中，待石膏 吸泥到一定厚度时将中间多余的泥浆倒出，至适当干度时 再将石膏模脱开，便得到一件中空的泥坯。
n缺点：表面有一层浮泥，很难加工修整；无法应用到高档壶的制作；改进后，加入玻璃水，断面具有玻璃相，不透气炻器 )624. 轱辘车拉坯法n引入景德镇的拉坯工艺n只适用于圆器的生产n过程：以轱辘车手工拉坯成型，再用刀片等工具从外加工， 形成薄胎壶身，并采用紫砂传统工艺手法装接嘴、把63龙 窑n窑长条形，依山坡所建，由下自 上，如龙似蛇，故名亦称蛇窑 、蜈蚣窑n窑室分窑头、窑床、窑尾三部分 n升温快，降温也快；可以快烧， 也可以维持烧造青瓷的还原焰 故有说龙窑是青瓷摇篮n影青、黑釉瓷等大都是在龙窑里 烧成的 64紫砂壶的现代烧制6566n 67“四名家”为董翰、赵梁、元畅、时朋董翰以文巧著称，其余三人则以古拙见长董翰始造 菱花式，赵梁以提梁茶壶名闻后世，元畅工巧 中见雅致 “壶家三大” 指时大彬和他的两位高足李仲芳、徐友泉。