国外羊品种介绍 动科1001 驯养羊的起源n羊原产于欧洲欧洲及亚洲亚洲中部和西南部,约6,000年—11,000年前被人类驯化它是最早被人类驯服为农业农业用途的动物之一,产物包括羊毛羊毛、、羊皮羊皮、、羊肉羊肉和羊乳羊乳,其中羊毛是最普遍的动物纤维 国外主要羊品种介绍n1.羊的分类、产地n2.羊的外貌特点n3.羊的生产利用山羊与绵羊的区别外貌绵羊:躯体丰满,头短,公羊有螺旋状大角,母羊无角或只有细而小的 角,毛细蜜山羊:躯体较瘦,头长,颈短,角三棱形,呈镰刀状弯曲,一般毛粗而 短,毛色多为白色,也有黑色、青色、褐色或杂色的山羊的颚下有 须,尾短上翘 营养价值绵羊:绵羊肉是热性的,具有补养的 作用,适合产妇、病人食用山羊:胆固醇含量比绵羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用 绵羊肉与山羊肉的鉴别 类别 羊肌肉肋骨毛形肌肉 纤维绵羊黏手 窄而短 卷曲 细短 山羊不黏手 宽而长 硬直 粗长 绵羊品种生产类型分类n细毛羊n半细毛羊n粗毛羊n羔、裘皮羊n肉用羊n乳用羊细毛羊n基本特点是毛纤维属同一类型无髓毛,细度 60支以上,毛丛长度7cm以上,细度和长度比较均匀,弯曲整齐明显,密度大、产毛量高。
阿斯卡尼细毛羊n阿斯卡尼细毛羊是产于在乌克兰,体质结实,体型高大,胸部发育良好,脊背长而直,颈部具有1~3个皱褶,公羊有螺旋形角,母羊全部无角n剪毛量也较高,公羊10~14kg,母羊5.5~6.0kg,阿斯卡尼羊最高剪毛量为30.6kg,羊毛细度多半为64支,毛长平均为7.5~8cm,净毛率达到40%~45%油汗呈淡黄色繁殖率达145%~160%阿尔泰细毛羊n阿尔泰羊在前苏联育成,体格较大,在未剪毛时可以看到头部有1~3个皮肤皱褶,头宽、颈短,发育良好,背平而直,尻部相当大,胸宽而深,躯干较长,四肢坚实,严寒条件的忍耐性和适应性很强n产毛性能好,平均剪毛量公羊9~l0kg,母羊5.5~6.5kg,平均剪毛量为6.7kg毛长度7~7.5cm,毛的细度为64~70支 考摩羊 n原产于澳大利亚 ,羊体质结实,体格大而丰满,胸部宽深,颈部皱褶不太明显,四肢端正毛被呈闭合型,羊毛洁白柔软,光泽好n成年公羊剪毛量7.5kg,成年母羊4.5~5kg羊毛纤维直径21~23μm,毛长10cm以上,净毛率高,适应性良好波尔华斯羊n波尔华斯羊原产于澳大利亚,体质结实,结构良好,有美利奴羊的特征,但是,皮肤皱褶不发达。
颈平整、无皱褶,头毛较好公羊中有少数个体有角,母羊无角大多数个体在鼻端、眼眶和唇部有色斑n体重成年公羊58~77kg,母羊45~56kg;剪毛量公羊5.5~9.5kg,母羊3.6~5.5kg,净毛率为65%~70%,羊毛细度56~64支,长度10~15cm母羊产羔率在120%以上.半细毛羊半细毛羊n特点是,被毛由同一纤维类型的无髓毛或两型毛组成,细度为48~58支半细毛羊除少数品种有角外,多数无角,全身无皱褶,毛丛比较松散 一般头短额宽,颈短而粗,体躯宽广较深,肌肉丰满呈圆桶形, 产肉性能和肉品质好羔羊早熟,生长发育快,育肥增重饲料报酬高 兰德瑞斯羊n兰德瑞斯羊原产于芬兰,兰德瑞斯羊公羊有角,母羊大多无角,体格大,但骨骼较细,体长而深,但不宽,腹毛较差,白色属毛肉兼用半细毛羊,其特点是繁殖率高,可谓羊中之最母羊平均每胎产羔2~4只,最高的一胎产羔8只,平均产羔率为270%n兰德瑞斯公羊一般为80~l00kg,3~4岁母羊可达75~80kg,一般为55~65kg剪毛量公羊4.0~4.5kg,母羊为3.0~3.5kg,毛长14~19cm,细度公羊46~56支,母羊44~48支,羊毛匀度、光泽和弯曲良好,净毛率64%~75%。
雷兰羊n雷兰羊产于英国,属最古老绵羊品种之一被毛白色,头及四肢间有杂色体躯结构良好,胸宽背平,后躯发达,肉用体型好,适应性较强n雷兰羊母羊体重55~60kg,剪毛量3~4kg,毛长7.5~l0 cm,毛细48~56支,产羔率100%~120%兰布列羊n兰布列羊原产于法国,兰布列羊体型大,体质结实,体格强健公羊有螺旋形角,母羊无角颈上具有2~3个皱褶,腿及胁部有小皱褶,毛细密生,但毛较短,毛脂较多,颈上大皱褶的表面具有发毛n公羊100~125kg,母羊60~65kg剪毛量公羊7~13kg,母羊5~9kg,羊毛细度60~70支,毛长5~7.5cm,繁殖率为125%~150%粗毛羊n多是原始的古老品种,被毛为异质,产毛量低,毛品质差粗毛羊适应性强,耐粗饲,抓膘能力强,皮和肉的品质好外形一般偏于粗糙,头骨四肢骨粗大,四肢强健,蹄质结实德拉斯代羊 n德拉斯代羊产于新西兰,体格中等大小,脸部和四肢为白色,无羊毛覆盖母羊长有小角,公羊长有大角n成年公羊体重66-80kg,成年母羊体重50-60kg,一年剪两次毛,毛长为7.5-13.5cm时剪毛,剪毛量5-7kg是世界上首先培育成的地毯毛专用品种。
巴什拜羊 n巴什拜羊原产于苏联,头大小适中,下垂,母羊多数无角,头顶部的毛 较长,公羊大都有角,个别有四个角,角呈棱形,颈中等长,胸宽而深,鬐甲和十字部平宽,背平直n巴什拜羊被毛以棕红色为主,褐、白色次之产毛量大于其他粗毛羊品种每年春秋各剪一次毛绒毛含量大,有髓毛较细,含少量干死毛,被毛光泽好成年公羊年产毛6.0~8.5 kg,成年母羊年产毛4.0~6.5 kg 肥羔、裘皮羊肥羔、裘皮羊n裘皮指绵羊在一月龄左右时所剥取的皮,此时羔羊被毛毛丛中无髓毛、两型毛和有髓毛比例适中,形成毛穗和毛卷,美观大方,颜色和光泽宜人,皮板轻薄夏洛来羊n夏洛来羊产于法国中部,羊头部无毛,脸部呈粉红色或灰色,额宽体躯长、胸宽深、背部平直,肌肉丰满,后躯宽大n夏洛来羊胴体质量好、瘦肉多、脂肪少,屠宰率在55%以上产羔率高,经产母羊为182.37%,初产母羊为135.32%,是生产肥羔的优良品种格劳玛克羊n格劳玛克羊原产澳大利亚,羔羊生长发育快、易肥育、体格大,同时便于大群管理该品种羊分娩时难产少,羔羊成活率高,生长发育快,肉质好,体表脂肪少,胴体大,适合肥羔生产肉用羊肉用羊n肉用羊都为粗毛羊,其特点是产肉性能较好,善于贮存脂肪,具有臀尾,肉品质好,屠宰率高。
杜泊羊杜泊羊n杜泊羊原产南非 ,被毛呈白色,有的头部黑色,有的全身白色,全身由发毛和无髓毛组成,但毛稀、短春秋季节自动脱落,只有背部留有一片保暖,有时不用剪毛 n杜泊羊生长快,成熟早,瘦肉多,胴体质量好;母羊繁殖力强,发情季节长,母性好,体重大,成年公羊100~ll0kg,成年母羊75~90kg,4月龄屠宰率51% 南丘羊n南丘羊为肉用羊最古老的品种,原产于英格兰,为一体型小的品种,体躯呈圆形,颈短而粗,胸宽且深,肋骨开张,背平宽,肌肉丰满,公、母羊均无角,有时公羊具有短角n对于山林及牧草茂盛的地区适应性较强,生长良好南丘羊最喜爱采食青草,利用饲料的能力很强,胜于其他肉用种 道赛特丘陵羊n道赛特丘陵羊原产于英国,是世界上著名的肉用羊品种之一被毛白色,面部、耳部和四肢棕褐色公、母羊均无角,体躯长、宽、深,后躯发育良好n体重成年公羊80~105kg,母羊60~75kg,母羊四季发情,产羔率135%~160%,屠宰率50%以上 特克赛尔羊n原产于荷兰,公母羊均无角,头清秀无长毛,鼻梁平直而宽,眼大有神,口方,耳中等大,肩宽深,警甲宽平,臀宽深,前躯丰满,后躯发达,体躯肌肉附着良好。
n特克赛尔羊体重周岁公羊78左右,周岁母羊66公斤左右,2岁公羊98公斤左右,2岁母羊74公斤左右,成年公羊115~130kg,成羊母羊75~80kg乳用羊乳用羊n属于多种用途的绵羊,乳肉毛兼用品种,只是利用的重点为产乳, 而归类于乳用羊东佛里生乳用羊n东佛里生羊原产于荷兰和德国西北部,体格大,体型结构良好,公、母羊均无角被毛白色,偶有纯黑色个体乳房结构优良,宽广,乳头良好n成年母羊260~300天产奶量550~810kg,乳脂率6%~6.5%,产羔率200%~230%该品种是目前世界绵羊品种中产奶量最高的品种 罗曼诺夫羊n罗曼诺夫羊具有繁殖力强的特点,常年发情,一般每胎可产2~3羔,最高可产9只,也可二年三产或一年二产,产羔率250%~300%罗曼诺夫羊的泌乳力很强,在良好的条件下,在100天的泌乳期内可产奶140~150kg生产的裘皮轻暖、美观、结实、不擀毡,举世闻名山羊n山羊与绵羊有较近的亲属关系,但是尾较短,角长而直,而绵羊角则螺旋状卷曲山羊适于群体和单独饲养,较绵羊活泼,天性好奇,可作为宠物 波尔山羊n波尔山羊原产于南非,波尔山羊被毛白色,头颈部和耳为棕红色,从额中至鼻端有1条白色毛带。
公羊角较宽且向上向外弯曲,母羊角小而直颈粗厚,四肢较短皮肤松软,颈部和胸部有皱褶n成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米,体重分别为95公斤-120公斤和 65公斤-95公斤屠宰率较高,平均为48.3%布尔山羊 n额突出,鼻梁坚挺稍带弯曲角坚实,长度中等而适度弯曲耳大下垂,长度超过头长成年公羊体重为75~136kg;成年母羊体重为50~89kg n布尔山羊生长发育速度,显著高于其他山羊品种屠宰率在所有肉羊品种中是最高的,平均为55%布尔山羊瘦肉多,肉质细嫩,膻味小,肉鲜味美 莎能奶山羊n莎能奶山羊原产于瑞士,全身白毛,皮肤粉红色,具有头长、颈长、体长、腿长的特点母羊胸部丰满,背腰平直,腹大而不下垂;后躯发达,乳房基部宽广,形状方圆,质地柔软n莎能奶山羊性成熟时间在2-4月龄,9月龄就可配种利用年限可达10年以上繁殖率高,产羔率在180%-200%左右泌乳期8-10个月,以3-4胎泌乳量最高平均年产奶800-900公斤,个体最高产奶量达1071公斤安哥拉山羊n安哥拉山羊产于土耳其,该羊全身被毛纯白,有丝光,手感滑爽柔软,由螺旋或波浪形毛辫组成,长可垂至地面,仅头部和腿生有短刺毛。
n产毛性能高,被毛品质好,由两型毛组成,细度40-46支,毛长18-25.0厘米,最长达35.0厘米,呈典型的丝光一年剪毛两次,每次毛长可达15.0厘米,成年公羊剪毛5-7.0千克,母羊3-4.0千克,最高剪毛量8.2千克 谢谢。