高二年级化学选修一期中考试命题者：宝鸡铁一中 王 睿〔总分： 100 分 考试时间： 60 分钟 〕试卷Ⅰ 挑选性题型一、挑选题（ 1~10 题每题 2 分， 11~20 题每题 3 分，共 50 分）1、 写列物质中不属于有机物的是（ ）A 酒精 B 尿素 C 苏打 D 塑料35242、写列各组物质中，互为同位素的是（ ）A O2和 O3B17Cl 和3717ClC12Mg 和2612Mg 2+D CO 和 CO2 |精.|品.|可.|编.|辑.|学.|习.|资.|料. * | * | * | * | |欢.|迎.|下.|载. 3、以下物质不互为同分异构体的是（ ）A 葡萄糖和果糖 B 蔗糖和麦芽糖 C 正戊烷和新戊烷 D 淀粉和纤维素4、通常用于衡量一个国家石油化工进展水平的标志是（ ）A 石油的产量 B 乙烯的产量 C 硫酸的产量 D 自然气的产量5、以下说法中不正确选项（ ）A 甲烷分子的结构是正四周体型B 饱和链状一元羧酸的组成符合 CnH 2nO2C 一氯甲烷共有四种同分异构体D 甲烷燃烧时放出大量的热，所以甲烷是一种很好的气体燃料6、以下不属于自然有机高分子化合物的是（ ）A 淀粉 B 蛋白质 C 氨基酸 D 纤维素7、以下物质中水解的最终产物中不含葡萄糖的是（ ）A 蔗糖 B 麦芽糖 C 纤维素 D 蛋白质8、以下试验中没有颜色变化的是（）A 淀粉溶液中加入稀硫酸B 鸡蛋清中加入浓硝酸C 淀粉溶液中加入碘酒D 蛋白质水溶液中加入硫酸铜和氢氧化钠的混合液9、以下各物质中不能发生水解反应的是（ ）A 甲酸甲酯 B 果糖 C 油脂 D 蛋白质10、以下各物质属于纯洁物的是（ ）A 石油 B 煤油 C 牛油 D 甘油11、以下试剂中能用于检验酒精中是否含有水的是（ ）A CuSO 45H 2O B 无水硫酸铜 C 浓硫酸 D 金属钠12、以下说法中正确选项（ ）A 油脂有油和脂肪之分，都属于酯类化合物B 只要是糖都有甜味C 糖类、油脂、蛋白质都是有 C、 H、O三种元素组成的D 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物第 1 页，共 5 页 |精.|品.|可.|编.|辑.|学.|习.|资.|料. * | * | * | * | |欢.|迎.|下.|载. 13、以下物质中加入金属钠不产生氢气的是（ ）A 乙酸 B 水 C 苯 D 乙醇14、以下选项中的哪种物质可以与氧化铁在高温下发生铝热反应（ ）A 焦炭 B 一氧化碳 C 氧化铝 D 金属铝粉15、关于维生素 C 的以下说法中不正确选项（ ）A 易溶于水，水溶液显酸性B 受热易分解C 在水溶液中简单被仍原D 新奇的水果和蔬菜中含有大量维生素 C16、写列说法中错误选项（ ）A 用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物B 误服可溶性重金属盐，可立刻服用牛奶或者蛋清液解毒，再去医院诊治C 皮肤或者衣服沾上浓硫酸后，立刻用大量清水冲洗D 在 30 ~ 50 C 之间酶的活性最强，超过相宜温度酶会失去活性17、写列物质中不能使蛋白质变性的是（ ）A 硝酸汞 B 福尔马林 C 硫酸钠 D 酒精18、某广告称该品牌的八宝粥（含有桂圆、莲子、红豆、糯米等等）不加糖但是比加糖仍甜，适合糖尿病人食用，你认为以下判定中不正确选项（ ）A 不加糖不等于没有糖，桂圆等物质中含有淀粉，淀粉进入人体消化水解后的产物是葡萄糖，所以糖尿病人应当谨慎食用B 糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥没有加糖所以可以放心食用C 这 个 广 告 有 误 导 喜 爱 甜 食 消 费 者 的 嫌 疑D 不能听从广告宣扬应当询问医生 19、某同学进行蔗糖的水解试验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖；他的试验操作如下①取少量纯蔗糖加水配成溶液②在蔗糖溶液中加入 3 至 5 滴稀硫酸③将混合液煮沸几分钟后冷却④在冷却后的溶液中加入新配的银氨溶液， 在水浴中加热， 试验结果没有银镜产生，其缘由是（ ）A 加热时间不够 B 蔗糖没有水解C 蔗糖水解产物中没有葡萄糖D 煮沸后的溶液中没有加碱中和溶液的酸性20、市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成，蛋白酶的催化活性很强， 如衣物上的汗渍、 血迹及人体排放的蛋白质、 油渍等遇到它都能水解而除去；以下衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ）①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品A ① B ②③ C ①③ D ②④试卷Ⅱ 非挑选性题型二、填空题（每空 1 分，共 12 空，共 12 分）1、葡萄糖的分子式是 ，结构简式是 ，它属于 糖类；从结构上看由于具有 官能团而在性质上表现为具有 ；淀粉的分子式是 ；第 2 页，共 5 页 |精.|品.|可.|编.|辑.|学.|习.|资.|料. * | * | * | * | 2、在蛋白质溶液中加入饱和食盐水可使蛋白质从溶液中析出，这种作用叫做 ，它是一个 变化；用紫外线或者 X 射线照耀蛋白质后蛋白质会凝固，这种变化叫做蛋的 ；3、人们习惯上根据维生素的溶解度不同将其分为 性维生素和 性维生素；三、判定题（每题 2 分，共 5 题，共 10 分；请将答案写在题号前）1、含元素种类相同而结构不同的化合物互为同分异构体；2、由饱和的高级脂肪酸形成的油脂熔点高，在常温下通常为固态，如牛油、猪油等动物 油 ； 3、将含有少量碘水的淀粉溶液滴 在新奇水果的切片面上，过一会儿观看，无任何现象；4、鸡蛋腐败经经常闻到刺激性气味的气体，由该气体的主要成分可推知在鸡蛋白中含有元素硫；5、据调查，食用油中橄榄油的养分价值最高，这是由于形成橄榄油的高级脂肪酸的不饱和度最高；四、学问应用（每空 2 分，共 4 空，共 8 分）小胡同学家里买了 5 L 油估量可以用两个月，他预备用以下几种方法食用并储存油；你认为他的设计合理吗？作出判定并给出你的理由；1、 把油倒进灶台旁的盆中，炸完视频后可倒回盆中，这样用起来便利；|欢. |迎.|下.|载. 2、 把油放入大塑料桶中，随用随倒，比较省事； 3、 结合你的判定设计正确的使用方法： 五、简答题（共 14 分）1、简要写出人类不能消化纤维素而牛羊马等食草动物却可以消化的缘由（ 6 分）2、 请至少用两种化学方法鉴定蛋白质、淀粉和肥皂液三种物质（ 8 分）第 3 页，共 5 页六、运算题（ 6 分）已知葡萄糖在空气中可以被氧化分解并放出大量的能量；现充分燃烧 18 克的葡萄糖需要消耗氧气多少克？在标准状况下，消耗的氧气体积为多少升？ |精.|品.|可.|编.|辑.|学.|习.|资.|料. * | * | * | * | |欢.|迎.|下.|载. 附： 1）试卷说明本试卷总分 100 分，考试时间为 60 分钟；针对教材人教版化学选修一和高二年级文科同学进行出题，环绕第一章和其次章的内容，有侧重的挑选和组织题目；同时，鉴于高二文科生即将面临的才能水平测试，本试卷除过选修一的内容外仍增设了必修一和必修二中重点考察和频率较高考察的题目；其目的其一是检测同学的基础学问把握情形， 其二是引导同学复习必修一和必修二的内容以期达到好的复习成效； 本套试卷共两大部分：第一部分为挑选性试题，共一大题，共 50 分；其次部分为非挑选性试题，共五大题，分别为填空题、判定题、学问应用、简答题和运算题，共 50 分；详细看，挑选题中的 1、2、4、5、10、13 以及 14 和运算题，分别从物质分类、重要化学反应和基本运算等方面考察同学的基础学问掌握情形； 挑选题中的 18— 20、判定体重的 3—5 以及学问应用大题又分别以选修一中新学学问为依靠联系实际生活进行了学问迁移；其余题目就多为理论基础学问重在考察同学是否记忆和勤于练习；2 ）参考答案和评分标准一、挑选题1— 5 CBDBC 6 — 10 CDABD 11—15 BACDC 16-20 CCBDD二、填空题第 4 页，共 5 页 |精.|品.|可.|编.|辑.|学.|习.|资.|料. * | * | * | * | |欢.|迎.|下.|载. 1 C 6H12O6,CH2OH〔CHOH4C〕 HO,单，醛基，仍原性， （C6H10O5） n2 盐析，物理，变性，化学3 水溶，脂溶三、判定题错 对 错 对 对四、学问应 用1、 错误；由于把油倒入盆中油与空气接触面积大简单氧化变质；而且食用油经过反复加热后成分发生转变食用后对人体有害2、错误；由于把油倒入塑料桶中存放，油也是一种很好的溶剂，有些塑料中的有害物质会溶解到油中可致病3、可以把油分装在几个洁净的玻璃瓶中密封，用完一瓶再用一瓶，其他方法只要合理均可；五、简答题1、由于草等植物是由纤维素组成的，人体内没有或者不能合成使纤维素水解的酶因而不能消化纤维素；而牛羊等食草动物体内能合成使纤维素水解的酶因此可以消化纤维素；2、一：碘水，浓硝酸二、加热，碘水三：加热，用吸管对着溶液吹六、 0.027L评分标准详见每题后说明3 ）检测人签字。