新型家庭厨房捣蒜机工作说明书姓名：关昭 班级：10020204 学号：1002020418 学院：汽车与交通学院新型家庭厨房捣蒜机工作说明书一、市场调研：大蒜是我们日常生活中不可缺少的主要调料品种之一但是，大蒜剥皮难问题却一直困扰着我们，目前市场上捣蒜机主要是铰刀式，需要用电动机去带动捣蒜机工作，消耗能源较大，只适合大型食堂以及商场上大型的饭店、餐饮中心等场所而对于家庭日常对蒜泥的需求，如果用这样的方法去获得，可谓小题大做，就是一种能源的浪费所以通过近期调研和日常生活的联系，决定设计一种新型人工凸轮曲柄连杆式捣蒜机二、凸轮曲柄连杆式捣蒜机的优点：手动曲柄连杆式捣蒜机结构简单、易于操作、环保经济、同时适用于家庭的厨房，易于拆装、清洗能够解决家庭日常烹饪时对蒜泥的需求，同时防止在制作蒜泥时对眼睛、皮肤的刺激工作原理：手动曲柄连杆式捣蒜机，是由凸轮、连杆、滑块等构成圆盘上的手柄通过手的旋转带动圆盘做圆周运动，圆盘带动连杆做圆周运动，连杆带动直角杆件做左右摆动，直角摆杆带动连杆做上下摆动，摆杆带动滑块做滑动，滑块最终带动压制部分对大蒜的压制形成蒜泥三、MSC.ADAMS绘图及仿真1、 通过绘图以及模拟仿真，此机构能够达到预期的效果，同时确定了相应构件的尺寸。
2、 尺寸为:圆形旋转盘1直径600mm，圆心坐标（0mm，350mm，0mm）、把手位置为（50mm、350mm、0mm），杆件2长度约为364mm两点坐标分别为（50mm、350mm、0mm）、（150mm，0mm，0mm），杆件3两个直角边长度分别为：212mm、354mm，坐标分别为（150mm，0mm，0mm）、（0mm，-150mm，0mm）、（250mm，-400mm、0mm），杆件3长度为2571mm坐标分别为（250mm，-400mm、0mm）、（0mm，-1000mm，0mm），滑块4长宽高分别为：100mm、200mm、100mm，中心坐标为（0mm，-1000mm，0mm）MSC.ADAMS绘图及仿真如下四、 总结在本次捣蒜机机构设计及仿真中，使我深刻体会到作为一名机构设计人员要具备创新能力和创新意识的重要性，在设计过程中，要积极主动的自我提出疑问，不断推敲，不断完善设计方案对于机械设计要充分的做好心理准备，因为困难是随时都可能出现的在本次机构设计中使我成长了很多，加强了自身独立思考的能力以及动手操作能力，能够根据各杆件的运动规律进行轨迹分析，最终达到各杆件相互协调工作。