乳畜业——以新西兰为例课程标准:分析农业区位因素,举例说明主要农业地域类型特点及其形成条件教学目标:1、知识与技能: (1)了解乳畜业的概念、生产产品与对象2)知道乳畜业的区位要求及分布3)能说出乳畜业的特点4)能分析乳畜业形成的区位条件2、过程与方法: (1)小组通过调研超市里的乳畜产品,总结市场调查结果并与全班同学分享,增强团队合作意识和表达能力2)小组代表分享市场调查过程中发现问题、探究问题的过程并汇报结论,得出乳畜业的分布要求接近消费市场,培养探究精神3)观看新西兰牧场视频,快速提炼有效信息归纳得出乳畜业的特点4)通过读图和运用资料,小组合作分析新西兰乳畜业形成的自然条件和社会经济条件5)限时训练,快速提炼材料有效信息并进行整合归纳,找出新西兰发展乳畜业的有效措施6)小组合作,分角色扮演武汉政府官员和友芝友乳业高管,思考如何借鉴新西兰的经验发展武汉市本地的乳畜业7)通过习题巩固新知,增强自信心和学习主动性3、情感、态度与价值观: (1)懂得自然条件是农业地域类型形成的基础,人类需要尊重自然规律,因地制宜,合理利用农业土地 (2)明白社会经济条件尤其是科技,可以改变农业生产的区位选择和发展,学会用发展的眼光看问题。
一、合作探究探究一:结合视频,概括乳畜业的生产特点探究二:根据材料分析新西兰乳畜业发达的优势区位条件 材料一: 图1:新西兰气候资料 图2:新西兰牧场分布1.分析新西兰发展乳畜业的自然条件①从气候(光照、热量、水分)角度分析为什么新西兰不适合发展谷物种植?②从自然条件分析为什么新西兰适合饲料(多汁牧草、精饲料)生长?材料二:图3:城市化水平趋势图 图4:各国液态奶人均消费量(kg) 图5:全球各类乳制品出口量国家分布(万吨)2.分析新西兰发展乳畜业的社会经济条件探究三:新西兰是世界最大的乳制品出口国,在世界乳制品贸易中占据了三分之一的市场份额新西兰人是如何做大乳品产业的?材料一:新西兰汉密尔顿科林牧场刚挤好的牛奶经过杀菌、全程无缝冷链空运和快速通关后直达上海,成为首批在72小时内送达中国的新西兰鲜奶,开创了生鲜进口新速度……冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的产业工程。
材料二:1984年,新西兰政府实行经济改革,取消各种补贴,将资源配置留给市场来决定新西兰政府不干预乳业却给予充分的指导与帮助服务:鼓励奶农积极创新,开拓新的市场;资助大批奶业研究机构和培训机构,为行业提供创新研究和生产技能培训材料三:新西兰重视良种培育,将先进的胚胎和基因技术运用在育种方面,不断革新的公牛育种技术保证了新西兰牛群的遗传进展持续保持世界领先的速度,原奶蛋白质含量很高材料四:新西兰并没有满足于乳制品优越的先天条件,他们制订了世界上最严格的奶制品质量监管制度,实行从农场到餐桌一条龙管理……为减少奶业发展对环境可能带来的影响,制定了一系列的法律政策,如乳业与河流清洁法令、新西兰生物安全法、废气征税政策等二、集思广益面对新的机遇与挑战,武汉本地品牌友芝友乳业该如何借鉴新西兰乳畜业的成功经验,进一步提高竞争力?请同学们以小组为单位,分工扮演武汉市政府官员、友芝友乳业高管,为其出谋划策三、 小试牛刀1.下图为某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,下表为该地气候资料表 (1)该地气候的突出特征是( )A.终年高温多雨 B.夏季凉爽,冬季温和多雨 C.大陆性强,降水变率大 D.高温期与多雨期一致 (2)图中P部分对应月份的牧草不能够满足需要,主要原因是( )A.乳牛大量繁殖 B.降水太少 C.气温太低 D.雨雪频繁 2.下图为某地四个阶段的农业产值结构和商品率示意图,读图回答下列各题。
1)四个阶段可能的农业地域类型及其主导区位因素对应正确的一组是( )A.甲:热带种植园农业——气候 B.乙:商品谷物农业——交通C.丙:混合农业——地形 D.丁:乳畜业——市场(2)该地最有可能分布在( )A.东亚季风区 B.多分布在地狭人稠的地区C.机械化水平很低的地区 D.城市化水平较高的地区3.自主分析西欧、北美五大湖等地发展乳畜业的区位条件四、 思维导图。