餐饮管理公司员工假期培训手册【假日】由于餐饮工作的特殊性国家规定的节假日范围内，并无特殊假期公司根据门店经营状况安排正式员工每周一休及每月四休的带薪休假PS：春节假期除外【休假】员工的假期当月按规定休完,原则上不存假特殊原因经批准的,可以将未休假期累计延后病假】员工申请病假，应持相关病历证明由部门主管批准.病假超过10天的应由部门人事文员报总公司人事部备案事假】员工申请事假，应持书面申请向部门主管提交除特殊原因外，同一年度事假累计不得超过三个月店经理级别主管有权批准一个月以内的事假申请大区经理及以上级别主管有权批准三个月以内及特殊原因超过三个月的事假申请超假】当月假期（含探亲假和婚假）休完后，再申请休假并获批准的为超假未经批准的超假（含事假和病假）视为旷工，公司予以开除婚假】员工结婚经部门主管批准后可享受十天婚假以《结婚证书》为请假依据，婚假期间只发放岗位基本工资和工龄工资婚假及过去累计余假结束后仍未上班的，视为超假，工资发放按事假超假标准计算年假】公司员工连续工作一年以上的，享受每年带薪年休假10天员工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：1、员工当年病假累计2个月以上的；2、员工当年事假累计1个月以上的。
年假由员工提前一周申请，部门主管根据人员安排批准年假安排由上级主管及人力部根据门店经营状况安排一、年假须知• 凡在公司工作满1年的员工，从第二年起可按照国家规定享受带薪年假；• 员工在休假之前应做好工作交接,如假期与公司安排产生冲突,则应另行安排休假时间；• 员工辞职申请得到批准后，需在离职前申请休完剩余年假，不申请休假的，不予经济补偿二、病假、事假• 员工请病假应向人力部提交病历、发票、病假单等，公司将按照国家规定向员工制服病假期间的工资如发现弄虚作假谎报病假者，将视为旷工；• 员工因特殊原因或疾病不能提前申请的，需在本月度考勤周期内补填请假申请表；• 员工请事假的，公司扣发相应天数的工资经人力部同意，员工可以事假天数抵充年假三、请假程序• 员工请假，需事先填好请假条并提供有关证明，上级批准报人力部备案交接工作；• 员工请假不超过1天的，必须提前1天填写请假条并报上级批准；• 员工请假2天或以上的，必须提前2天填写请假条并报上级批准；• 员工连续请假15天以上的，必须提前5天填写请假条并报上级批准；• 因突发事件或急病来不及先行请假者，应通过或其他方式迅速向上级请假，返回公司后补办请假手续，否则按旷工处理；• 员工请假、休假前应妥善安排好工作，不得因为请假、休假影响本职工作；• 休假结束后应报告人力部，签到、销假，如未按程序请假、销假视为旷工。