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自动炒菜锅菜单

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自动炒菜锅菜单_第1页
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2 油焖茭白 无锡排骨 双色排骨 银萝排骨3番茄炖排骨 苦瓜炖排骨 清炖排骨 川味豆豉红烧肉4苏式可乐红烧肉 叉烧肉 板栗烧肉5 百叶结烧肉 香糟肉 外婆红烧肉6一锅煮 蚝油萝卜 火爆腰花7芹菜肉丝 萝卜丝炒肉 小炒肉8焖萝卜 油焖笋片 豌豆炒三丁9黄豆芽海带炒肉丝 鲍汁白灵菇 木耳黄花菜10蚝油蘑菇 笋丝炒肉 黄焖鸡11香菇碎鸡 芦笋炒鸡肉 香菇鸡丝 木耳炒鸡片12茄汁鸡翅 柱侯鸡 耗油鸡13茄汁鸡 咖喱鸡 葱油鸡14红焖羊排 增长食欲的红焖羊肉 孜然羊肉15酱焖羊肉 烧羊肉 干锅羊肉 碎椒炒牛肉16杭椒牛柳 颜色好看的茄汁牛肉17杭椒牛柳 颜色好看的茄汁牛肉18五果煨鸭 啤酒可乐鸭 酱汁鸭方 白菜油鸭19海带焖鸭 蒜烧鸭 酸菜鸭20红焖大虾 干锅鱿鱼 鲶鱼烧茄子21滑嫩味美的榨菜烧鱼 好吃诱人的家常焖鱼 咸香可口的咸菜焖鱼22肉质松软的五香鲅鱼 家常味足的红烧鱼 四川麻辣鱼23千岛湖红烧鱼 蒜烧鱼 炒河虾24酸菜鱼块 《M---81自动锅》 川味 素炒藕片 老干妈炒藕丁25糖醋藕片 香辣豆豉炒藕丁 香辣藕片26橄榄菜炒豆角 素豆角 干豆角咸肉27豆角炒肉 清淡可口的香菇烩山药 地道美味的咖喱土豆 别具一格的地三鲜28辣炒白菜 香菇油菜29醋溜白菜3031白菜烧肉片 肉丝炒蘑菇 素焖茭白32茄汁菜花 蒜蓉空心菜 豆豉油麦菜33菜香味浓的耗油菜心 醋烧茄条 辣炒土豆丝34醋熘土豆丝 香菇烩山药 咖喱土豆35咸鱼茄子煲 青蒜炒肉片 蟹黄南瓜36别有风味的萝卜丝炒肉 肉末炒豆腐 红烧腐竹37一品豆腐 三色豆腐 白菜焖豆腐38家常冻豆腐 家常豆腐 咸肉豆腐 豆腐干炒腊肉39肉末豆腐 蜜汁豆干 豆腐干炒芹菜40蟹黄豆腐 老北京炸酱 鱼头汤41老汤类 猪骨浓汤42土豆西红柿排骨汤 西洋菜煲龙骨43黄杞大骨汤 茶菇排骨汤 乌龟龙骨汤 玉米大骨汤油焖茭白主料:茭白300克;调料:盐2克、酱油20毫升、白糖5克、姜2片、油20毫升;做法:1、先将茭白洗净,切成滚刀块备用。

2、锅中放入油,加放姜铺底,再将茭白以及调料一同放入锅里3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【干锅炒】功能,启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充足搅拌均匀,盛入盘中即可要点:1、茭白切成滚刀块,姜切末; 2、一定要先把姜放到锅底品味:香气扑鼻,色泽诱人无锡排骨主料:排骨 500克调料:盐4克 葱2段 姜3片 蒜2瓣 番茄酱50克 酱油5毫升 糖10克 油20毫升 料酒10毫升 加水量为800ml做法:1、排骨洗净剁成段,放入锅咖水烧开氽烫3分钟捞出,用清水洗净备用2、锅中放入油把主料以及调料一同放入锅中 3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【红烧排骨】功能,启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束后用铲子充足将锅中的菜品搅拌均匀,盛入盘中即可要点:如果在菜品出锅后撒上点香菜颜色味道会更香醇口味: 颜色诱人,味道香醇双色排骨1. 双色排骨主料:排骨750克辅料:冬瓜300克、胡萝卜50克调料:盐6克、料酒10毫升、葱2段、姜4片水量:清水或高汤1600毫升制做: 冬瓜、胡萝卜去皮切块;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;辅料提示时,加入冬瓜、胡萝卜即成银萝排骨1. 银萝炖排骨主料:排骨750克辅料:白萝卜500克、香菜一棵调料一:盐7克、料酒15毫升、葱3段、姜3片调料二:辣豆瓣酱15克、酱油30毫升、糖15克水量:清水或高汤1600毫升制做:白萝卜切块,香菜切末;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;辅料提示时,放入白萝卜;出锅时加入香菜末,调料二配成佐料蘸食即成番茄炖排骨1. 番茄炖排骨主料:排骨1000克辅料:番茄2个、黄豆芽75克调料:盐8克、料酒15毫升、姜2片水量:清水或高汤1600毫升制做: 番茄切块,黄豆芽择掉根;将排骨斩成寸段,沸水氽烫苦瓜炖排骨1. 苦瓜炖排骨主料:排骨500克;辅料:苦瓜1根;调料:盐3克、料酒10毫升、姜2片、葱2段;水量:1200 毫升做法:苦瓜去籽切段;将排骨斩成寸段,沸水氽烫;当提示加辅料时加入苦瓜,最后烹饪过程自动完毕。

清炖排骨1. 清炖排骨主料:排骨500克;调料:盐3克、料酒20毫升、葱2段、姜2片、花椒8粒、干辣椒1个;水量:1600毫升;做法:将排骨斩成寸段,沸水氽烫;将排骨、调料、水所有放入锅内;川味豆豉红烧肉主 料:精选五花肉 500克调 料:豆瓣酱20克 豆豉 5克 干辣椒 2个 大料 2个 桂皮 2片 葱 2段 姜 2片糖 10克 盐 3克 酱油 5毫升 料酒 10克 白酒 10克加 水 量: 800毫升(涉及料酒,酱油和白酒)制作措施:1、选好五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,放入锅中加水烧开氽烫3分钟捞出 2、把氽烫过的肉,调料以及水起放入锅中,盖好盖子,转动功能旋钮指向【红烧肉】功能,启动自动烹饪程序3、烹饪结束时,用铲子把锅内的汤汁和肉块充足搅拌均匀,然后盛入盘中即可 品味特点: 北方家常风味,以川系菜的辅料制作而成适合众多人群,所喜欢的一道川系菜肴,吃而不腻鲜香味浓本 做 法: 适合猪肉类,羊肉类,鸡鸭肉类,兔肉类等多种原料的制作苏式可乐红烧肉苏式可乐红烧肉主料: 五花肉500克 调料: 可乐200克;姜3片;料酒20克;老抽3克;生抽8克;油30克;八角1粒; 香叶2片;葱半棵;盐5克 加水量为400毫升做法: 五花肉洗净切2.5CM的块;飞水后捞出捆尽水分备用;锅里放入油;将调料以及红烧肉一同下入锅中;盖上锅盖按《红烧肉》功能键启动自动烹饪程序;特点: 口味香甜软檽;入口即化;色红亮;子味浓郁板栗烧肉主料:带皮五花肉500克、生板栗150克;调料:盐3克、葱2段、姜2片、白糖5克、料酒10毫升、酱油10毫升做法:1、先将带皮五花肉清洗干净,切成小块用沸水氽烫一下捞出沥干水分备用。

2、生板栗去皮备用3、锅中放入调料最后放入主料4、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序5、自动烹饪程序结束时,用铲子将锅中的菜品充公搅拌均匀,盛入盘中即可要点:板栗去皮、肉切小方块用沸水氽烫;品味:好吃不腻、叉烧肉主料:瘦肉500克;调料:叉烧酱30克、盐5克、葱2段、姜2片、料酒10毫升、油30毫升;做法:1、先将瘦肉洗净沥干水分备用2、锅中放入油,然后放入调料最会放入主料3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充足搅拌均匀,盛入盘中即可要点:叉烧酱在超市可以买到,如果没有现成的叉烧酱,可以加入酱油和糖来调味;、品味:独特好吃百叶结烧肉主料:带皮五花肉300克;辅料:百叶结(豆皮)150克;配菜:青蒜1棵(出锅时加入);调料:盐5克、葱2段、姜2片、酱油20毫升、白糖8克、料酒10毫升;做法:1、先将带皮五花肉洗净,切成块沥干水分备用2、锅中放入调料最后放入主料和辅料3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束后,用铲子将锅中的菜品充足搅拌均匀,盛入盘中即可要点:1、肉切成块,肉块、百叶结用沸水氽烫;  2、青蒜切小段;  3、结束时捡去大葱、姜片,加入青蒜段搅拌出锅。

品味:美味可口,好吃不腻香糟肉主料:带皮五花肉500克;调料:香糟卤50毫升、姜3片、五香面5克、料酒10毫升、糖8克、虾酱10克;做法:1、先将带皮五花肉洗净,用沸水氽烫一下捞出沥干水分备用2、锅中放入调料最后放入主料和辅料3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束后时,用铲子将锅中的菜品充足搅拌均匀,盛入盘中即可要点:肉切成方块 用沸水氽烫; 品味:鲜香可口外婆红烧肉主料:带皮五花肉500克;调料:a) 葱2段、姜2片、黄酒250毫升以上、老抽20毫升、白糖10克、盐5克;    b) 香油1毫升、胡椒粉0.2克;做法:1、先将带皮五花肉洗净干净,用沸水氽烫一下捞出沥干水分备用2、在锅中放入调料然后放入主料和辅料3、盖好锅盖将旋钮旋转到【红烧肉】功能启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束前加放调料B然后用铲子将锅中的菜品充足搅拌均匀,盛入盘中即可要点:1、重要靠黄酒烹制,加水量要相应减少;肉切成方块 用沸水氽烫;2、出锅前加了入B料品味:美味可口一锅煮主料:猪肉200克 土豆200克 香菇30克 老玉米2根 胡萝卜80克 豆角40克调料:盐6克 姜10克 白糖5克 水量:800毫升《4杯》做法:1;猪肉洗净切大厚片,土豆去皮切厚片;香菇泡发后切丝;胡萝卜切菱形厚片;姜洗净切片2.锅内下入原材料以及水《土豆;胡萝卜需加辅料时加入》效果更加完美3. 盖上锅盖,按《煲靓汤》功能键,启动自动烹饪程序要点:1、土豆;胡萝卜易熟;因此不提前加入,2、食盐随出锅加入,这样的话,味道会更加鲜美;味清蚝油萝卜主料:白萝卜300克调料:葱 1段 耗油30克 油20克做法:1、萝卜去皮洗净,根据材料大小切片备用,葱切葱花备用。

2、锅内放入油,把切好的萝卜片,葱花一同放入锅中,加入耗油3、盖好锅盖,将旋钮旋转到【干锅炒】功能,启动自动烹饪程序4、自动烹饪程序结束时用铲子充足搅拌锅中菜品,盛入盘中即可要点:一定要根据材料将萝卜切成大小块口味:家常风味火爆腰花主料:腰子 250克 青红尖椒各 40克 调料:盐 3克 生抽 10毫升 姜 2克 干辣椒 2个 白酒 10毫升 辣椒酱 10克制作措施:1、把猪腰洗净,用刀从中间抛开,去臊筋用刀切成十字花刀,然后切成片放入盘中,青红尖椒切滚刀块备用用 2、把改好花刀的腰花和调料一起放入锅中,盖好盖子,将旋钮旋转到【干锅炒】自动烹饪程序, 3、烹饪结束时,迅速放入辅料,青红尖椒丝搅拌均匀即可口味:家常做法,简朴易做,味鲜营养价值:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功能可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症芹菜肉丝主料:猪瘦肉 100克 芹菜 200克调料:盐 3克 葱 1段 姜 2片 老抽 5毫升 料酒 5毫升 油20毫升 淀粉 10克做法:1、丝后放入碗口,芹菜去叶后洗净切段葱切葱花,姜切丝备用2、肉丝放入碗口加入老抽料酒以及盐淀粉均匀,腌5分钟3、锅中放入油把葱花姜丝肉丝一同放入锅中,最后把芹菜放好。

4、盖好锅盖,将旋钮旋转到【干锅炒】功能,启动自己动烹饪程序5、烹饪烹饪结束后,用铲子把锅内的菜品搅拌均匀,盛入盘中即可要点:用专用的酱油勺(大概10毫升容量)品味:清淡爽口、家常风味萝卜丝炒肉主料:萝卜300克 猪肉100克 调料:盐2克 酱油5毫升 料酒5毫升 葱1段姜1片 油20毫升做法:1、先将萝卜洗净切丝备用2、猪肉洗净切丝,用酱油、料酒、盐等腌上3-5分钟备用3、锅中放入油在放入调料,然后放上肉丝4、盖好锅。

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